ارتفعت أسعار الأرز في السوق المحلي تدريجيا منذ شهر يناير الماضي إلى أن وصلت الى 48 بالمائة حتى الثلاثاء نتيجة 3 عوامل رئيسة أثرت على مبيعات الأرز الهندي تمثلت في تصدير الهند أرزا غير الأرز "البسمتي" الأمر الذي جعل المصدرين الهنود يرفعون تصدير هذا المنتج الى 4 ملايين طن منذ بداية العام الجاري. وتحدثت ل "اليوم" مصادر تجارية هندية وسعودية بان توقيع اتفاقية التبادل التجاري مع الهند وايران على أن يحول التجار الايرانيون دفع المستحقات المالية للمصدرين الهنود بالروبية وليس بالعملة الايرانية نتيجة الوضع الاقتصادي مع واشنطن ما سبب اشكاليات كبيرة في انخفاض صرف العملة الإيرانية لمعالجة هذا العائق، وقالوا : إن دخول منتج جديد للأرز في الهند غير الأرز "البسمتي" جعل المصانع في الهند مشغولة بانتاج هذه الكميات الكبيرة نتيجة ارتفاع الطلب عليها في دول القرن الافريقي، مشيرين الى أن السنة الحالية شهدت دخول مستوردين جدد للأرز من العراق الذي رفع معدلات الطلبات من 9 آلاف طن الى 400 الف طن وقطر وأوربا التي أصبحت تعقد صفقاتها لاستيراد كميات وفيرة من الأرز لهذه الدول الثلاث. هناك اتفاق بين كبار مستوردي الأرز البسمتي مع الجانب الهندي لضمان استقرار السوق، موضحين ان استيراد السوق السعودي سنويا يتراوح بين 1.1 مليون طن و1.3 مليون طن من الأنواع كافة، إذ يقدر الطلب على البسمتي بما يفوق 80 بالمائة ما يدل على أن الأرز الهندي البسمتي الأكثر طلبا في السوق المحلية وقالوا : هناك اتفاق بين كبار مستوردي الأرز البسمتي مع الجانب الهندي لضمان استقرار السوق، موضحين ان استيراد السوق السعودي سنويا يتراوح بين 1.1 مليون طن و 1.3 مليون طن من الأنواع كافة، إذ يقدر الطلب على البسمتي بما يفوق 80 بالمائة ما يدل على أن الأرز الهندي البسمتي الأكثر طلبا في السوق المحلية ، لكن إن وجد مستوردو الأرز أن هناك اتجاهاً لدى المستهلكين من ذوي الدخول المتوسطة لطلب أنواع أخرى فإنهم سيعملون على تلبية الطلب المحلي. وكان البنك الدولي قد أعلن قبيل أسبوعين من الآن ان أسعار الغذاء العالمية قد ترتفع مجددا مع ارتفاع تكلفة النفط والطلب القوي من آسيا والطقس السيئ في أنحاء من أوروبا وأمريكا الجنوبية والولايات المتحدة. وأظهر أحدث مؤشر للبنك الدولي لأسعار الغذاء ارتفاع تكلفة الغذاء 8 بالمائة في الفترة بين ديسمبر ومارس، وهبطت الأسعار في الأشهر الأربعة السابقة. وحتى بعد هذه الزيادة الأخيرة لا تزال أسعار الغذاء أقل بنسبة 1 بالمائة عن مستواها قبل عام وبنسبة 6 بالمائة عن المستوى القياسي التاريخي الذي سجلته في فبراير 2011، وقال نائب رئيس البنك الدولي لمكافحة الفقر والادارة الاقتصادية أوتافيانو كانوتو في بيان صحفي: بعد أربعة أشهر من الانخفاضات المتتالية ترتفع أسعار الغذاء مجددا مهددة الأمن الغذائي لملايين البشر، وقال البنك الدولي: ارتفعت مؤشرات أسعار الحبوب والدهون والزيوت وأغذية أخرى في كل شهر منذ يناير 2012، وأضاف البنك أنه رغم ذلك تراجع سعر الأرز العالمي بسبب الإمدادات الوفيرة والمنافسة القوية بين المصدرين، وحذر من أنه إذا لم تتحقق التوقعات الحالية لإنتاج الغذاء لعام 2012 2013 فان الأسعار العالمية قد ترتفع إلى مستويات أعلى، وقال البنك : من الصعب توقع ما إذا كان الارتفاع في الأسعار هذا العام سيؤدي إلى أزمة غذاء عالمية جديدة، لأنه لا توجد آلية تحدد بدء ظهور الأزمة. وتستهلك السعودية نحو 900 ألف طن سنوياً من الأرز بمختلف أنواعه، وفقا لبيانات سابقة من وزارة التجارة والصناعة، وتستورد 70 بالمائة منه من الهند، إضافة إلى باكستان وأمريكا وتايلاند.