توقع مستورد أرز في المملكة ان تشهد الاسواق خلال الفترة المقبلة ارتفاعات في سعر الارز البسمتي بنوعيه الهندي والباكستاني بنسبة 30 في المائة ، وعزا اسباب الارتفاع إلى مجموعة من عوامل منها على سبيل المثال لا الحصر، ارتفاع الطلب الايراني والاتحاد الاوروبي على تلك النوعية بالاضافة إلى السواق الخليجية. وقال يوسف نور ولي من اكبر مستوردي الارز في المملكة: إن تناقص المخزون الهندي بسبب قلة الأمطار في الهند وتأثرها من الجفاف، ترفع نسب توقعات الزيادة المرتقبة. وأضاف: هناك ثلاثة أسباب أدت إلى إرتفاع أسعار الأرز سواء الهندي والباكستاني من 130إلى 160ريالا للعنبر والبسمتي من 140إلى 180ريالا فئة 45كيلو . وأكد ولي أن الطلب المتزايد على الأرز من الخليج والمملكة ودول الإتحاد الأوروبي وإيران أدى لتزايد الطلب مقابل إنخفاض نسبي في إنتاج الهند من الأرز واستحواذ التجار الهنود على المحاصيل وبيعها للخارج . واشار إلى أن رفع أسعار الأرز في الأسواق المحلية سيكون تدريجيا ولن يكون ارتفاعا مفاجئا.خاصة بعد أن تم الغاء الدعم من قبل الدولة ، واضاف: أن الهند التي تُعد أكبر أسواق العالم تصديرا للأرز رفعت اسعارها الجديدة كلها .، مشيرا إلى ان ارتفاع الدولار أمام العملة الهندية سبب ثالث للزيادة، وأكد ولي ، أن الارز البسمتي يصل سعر الطن فيه إلى 700 دولار،مبينا إن عبوة الأرز سعة 45 كيلو تبلغ تكلفتها على التاجر المحلي 180 ريالاً فيما تباع في الأسواق ب 170 ريالا بخسارة عشرة ريالات يتكبدها التجار. فما يبلغ استهلاك السعوديين من الأرز مليون طن سنويا تمثل نسبة الأرز البسمتي منه نحو80 في المائة. إلا أن إحصائيات غير رسمية تقدر يذكر أن حجم استهلاك السعوديين من الأرز ب 1.1 مليون طن, وهو ما يعني أن معدل استهلاك الفرد السنوي يزيد عن 48 كيلو جراما. من جهة أخرى، أوضح عضو لجنة المواد الغذائية في غرفة الرياض صالح المنجم أن الظروف الخارجية هي التي تتحكم في أسعار السلع وليس التجار كما يشاع.