سلمان بن سلطان يرعى أعمال «منتدى المدينة للاستثمار»    استعراض أعمال «جوازات تبوك»    أمير نجران يدشن مركز القبول الموحد    المملكة تستضيف اجتماع وزراء الأمن السيبراني العرب.. اليوم    تباطؤ النمو الصيني يثقل كاهل توقعات الطلب العالمي على النفط    البنوك السعودية تحذر من عمليات احتيال بانتحال صفات مؤسسات وشخصيات    توجه أميركي لتقليص الأصول الصينية    إسرائيل تتعمد قتل المرضى والطواقم الطبية في غزة    الجيش الأميركي يقصف أهدافاً حوثيةً في اليمن    المملكة تؤكد حرصها على أمن واستقرار السودان    أمير الشرقية يرعى ورشة «تنامي» الرقمية    كأس العالم ورسم ملامح المستقبل    رئيس جامعة الباحة يتفقد التنمية الرقمية    متعب بن مشعل يطلق ملتقى «لجان المسؤولية الاجتماعية»    وزير العدل: نمر بنقلة تاريخية تشريعية وقانونية يقودها ولي العهد    اختتام معرض الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي    دروب المملكة.. إحياء العلاقة بين الإنسان والبيئة    ضيوف الملك من أوروبا يزورون معالم المدينة    جمعية النواب العموم: دعم سيادة القانون وحقوق الإنسان ومواجهة الإرهاب    «سلمان للإغاثة»: تقديم العلاج ل 10,815 لاجئاً سورياً في عرسال    القتل لاثنين خانا الوطن وتسترا على عناصر إرهابية    العلوي والغساني يحصدان جائزة أفضل لاعب    مدرب الأخضر "رينارد": بداية سيئة لنا والأمر صعب في حال غياب سالم وفراس    ماغي بوغصن.. أفضل ممثلة في «الموريكس دور»    متحف طارق عبدالحكيم يحتفل بذكرى تأسيسه.. هل كان عامه الأول مقنعاً ؟    الجاسر: حلول مبتكرة لمواكبة تطورات الرقمنة في وزارة النقل    الاسكتلندي هيندري بديلاً للبرازيلي فيتينهو في الاتفاق    أجسام طائرة تحير الأمريكيين    ليست المرة الأولى التي يخرج الجيش السوري من الخدمة!    مشيدًا بدعم القيادة لترسيخ العدالة.. د. الصمعاني: المملكة حققت نقلة تشريعية وقانونية تاريخية يقودها سمو ولي العهد    مترو الرياض    الجوازات تنهي إجراءات مغادرة أول رحلة دولية لسفينة سياحية سعودية    "القاسم" يستقبل زملاءه في الإدارة العامة للإعلام والعلاقات والاتصال المؤسسي بإمارة منطقة جازان    قمر التربيع الأخير يزين السماء .. اليوم    ولادة المها العربي الخامس عشر في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية    إن لم تكن معي    أداة من إنستغرام للفيديو بالذكاء الإصطناعي    شكرًا ولي العهد الأمير محمد بن سلمان رجل الرؤية والإنجاز    لا أحب الرمادي لكنها الحياة    الإعلام بين الماضي والحاضر    استعادة القيمة الذاتية من فخ الإنتاجية السامة    منادي المعرفة والثقافة «حيّ على الكتاب»!    ضمن موسم الرياض… أوسيك يتوج بلقب الوزن الثقيل في نزال «المملكة أرينا»    الطفلة اعتزاز حفظها الله    أكياس الشاي من البوليمرات غير صحية    سعود بن نهار يستأنف جولاته للمراكز الإدارية التابعة لمحافظة الطائف    ضيوف الملك يشيدون بجهود القيادة في تطوير المعالم التاريخية بالمدينة    قائد القوات المشتركة يستقبل عضو مجلس القيادة الرئاسي اليمني    المشاهير وجمع التبرعات بين استغلال الثقة وتعزيز الشفافية    نائب أمير منطقة تبوك يستقبل مدير جوازات المنطقة    نائب أمير منطقة مكة يستقبل سفير جمهورية الصين لدى المملكة    الصحة تحيل 5 ممارسين صحيين للجهات المختصة بسبب مخالفات مهنية    "سعود الطبية": استئصال ورم يزن خمسة كيلوغرامات من المعدة والقولون لأربعيني    اختتام أعمال المؤتمر العلمي السنوي العاشر "المستجدات في أمراض الروماتيزم" في جدة    «مالك الحزين».. زائر شتوي يزين محمية الملك سلمان بتنوعها البيئي    5 حقائق حول فيتامين «D» والاكتئاب    لمحات من حروب الإسلام    وفاة مراهقة بالشيخوخة المبكرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«إنستجرام» يدخل عالم الأسر المنتجة ويسوّق «العصيدة» و«الجريش»
جامعيات يعتمدن على الأطعمة الشعبية لتحسين دخل أسرهن
نشر في اليوم يوم 16 - 12 - 2016

الأسر المنتجة في محافظة الأحساء بدأت مع دخول فصل الشتاء بتصنيع الأطعمة الشعبية ذات السعرات الحرارية العالية وتسويقها عبر وسائل التواصل الاجتماعي وسط اقبال كبير على طلبها، وأسهم تسويق الأكلات الشعبية الشتوية، التي تعدها وتتقنها الأسر المنتجة في زيادة دخلها، خاصة أن عملها يتناسب مع قدراتها ويحفظ لها خصوصيتها، وتساعد الأمهات والجدات بتعليم بناتهن وحفيداتهن كيفية صنع الأكلات الشعبية مما يساعد في الحفاظ عليها وعدم اندثارها.
سيدة تقوم ببيع منتجها من الأكلات الشعبية
وباتت اليوم العديد من الأسر المنتجة تنافس مطاعم شعبية من خلال تجهيز اكلات مثل «العصيدة»، «المرقوق»، «الجريش»، «الهريس»، وأصبحت مواقع التواصل الاجتماعي مثل «سناب شات» و«تويتر» و«فيسبوك» و«إنستجرام» مليئة بالإعلانات والترويج للأكلات بالصور، والتفنن في عرض الطلبات، بحيث يتمكن الشخص من اختيار ما يروق له وخلال نصف ساعة تكون الوجبة بين يديه.
وقال الشاب ماجد عبدالله السليم: للأسر المنتجة دور كبير في إعداد الاكلات الشعبية بمختلف انواعها، ومن هذا المنطلق وإيمانا بدور هذه الاسر المنتجة بدأت فكرة افتتاح محل خاص بي بالتعاون مع الاهل بحيث نبيع في المحل اكلات تقوم بإعدادها الاسر المنتجة ووجدنا اقبالا كبيرا خاصة مع استخدامنا وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، وأضاف: حرصنا على التوسع وزيادة عدد الاسر المنتجة، التي نتعاون معها والتي وصلت إلى 10، ونحن نطمح خلال الفترة القادمة لتحقيق الهدف الذي نطمح اليه وهو مشاركة الاسر المنتجة معنا، موضحا ان الاقبال على انتاج الاسر المنتجة، خصوصا في فصل الشتاء اصبح كبيرا خاصة الأكلات الشعبية مثل: العصيدة والهريس والجريش بالإضافة الى الاكلات المختلفة مثل المعجنات وورق العنب، مؤكدا ان من بين الاسر المشاركة جامعيات اصبح هذا العمل مصدر رزق لهن.
العصيدة الشعبية بأطباق حديثة
وأوضحت جوهرة الصقر 28 عاما، وتحمل درجة البكالوريوس في الدراسات الإسلامية أنها تقوم بعرض الأطعمة المتعددة على حسابها ب«إنستجرام»، التي تعتبر مكسب رزق لها، قائلة: مع دخول فصل الشتاء تشتهر الاحساء ببعض الأطعمة الشعبية، التي تميزها عن غيرها، مما جعل المطبخ الاحسائي غنيا بأشهى الأطباق مثل العصيدة، فهناك طلب عليها ومنها أنواع متعددة عصيدة بالتمر، وعصيدة بالدبس، وعصيدة بالسكر.
وبيّنت نورة أحمد 35 عاما، جامعية وتحمل درجة البكالوريوس في علم الاجتماع أنها تقوم بعمل الأكلات الشعبية التي تعلمتها من والدتها، وعرضها عبر حساباتها ب«إنستجرام وتويتر»، قائلة إن «إنستجرام» يعتبر مفتاح رزق، خصوصا مع موسم الشتاء إذ يزداد الطلب على المأكولات الغذائية، خاصة الشعبية.
وأضافت «أم محمد الخليفة» إنها تعرفت على سيدة من الأسر المنتجة تقوم بتوصيل الأكلات للمنازل، وكانت تجربة متميزة وناجحة، مبينة أنها أصبحت تعتمد عليها في تجهيز عزائمها، وكلما وددت الذهاب لزيارة صديقاتها وأقاربها، فإنها تطلب منها بعض الوجبات التي تحبها والدتها، مشيرة إلى أنها اعتمدت عليها أيضا في إيصال الطلبات إلى عملها، حيث «نعمل بين فترة وأخرى فطورا جماعيا، الذي لا يخلو من العصيدة».
وقالت خلود علي وهي من الاسر المنتجة: في فصل الشتاء يكون الطلب على الاكلات الشعبية كبيرا جدا، خاصة وقتي الصباح الباكر والمساء ويفضلها الكثير مع اشتداد البرد نظرا لأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.