وزير الاقتصاد يستعرض التعاون مع الصين    لمواجهة رسوم ترمب.. بريطانيا: 3 مليارات دولار لدعم صناعة الصلب    المبعوث الأمريكي: مفاوضات مرحلة اتفاق غزة الثانية ستنطلق هذا الأسبوع    عبور 25 شاحنة إغاثية سعودية جديدة إلى سوريا    ولي العهد والرئيس الفرنسي يبحثان هاتفياً تطورات الأوضاع الإقليمية والدولية    وزير الداخلية: مجلس وزراء الداخلية العرب يُمثل عمق التحالف الأمني العربي    شرطة الرياض تضبط 14 وافداً لمخالفتهم نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص    المسلم يحول رواياته إلى أفلام سينمائية ودرامية    الأخضر السعودي تحت 20 عاماً يخسر أمام العراق في كأس آسيا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل القنصل العام لدولة الكويت    إطلاق معسكر "مستقبل الإعلام في الذكاء الاصطناعي التوليدي"    رئاسة الشؤون الدينية تدشن الخطة التشغيلية لموسم شهر رمضان    الكويت تستضيف الأجتماع التاسع لوزراء السياحة    إحباط تهريب 240 كيلوغراماً من نبات القات في جازان    أمير جازان يدشن حملة التطعيم ضد شلل الأطفال ويعطي الجرعة الاولى لأحد الأطفال    سمو وزير الرياضة يتوّج البريطاني "رولاند" بلقب الجولة الرابعة من سباق جدة فورمولا إي بري 2025    بموافقة الملك.. «الشؤون الإسلامية» تنفذ برنامج «هدية خادم الحرمين لتوزيع التمور» في 102 دولة    «مرموش» جا يطل غلب الكل    الرئيس التونسي خلال استقباله الأمير عبدالعزيز بن سعود ووزراء الداخلية العرب يثمن الجهود المستمرة لتحقيق التكامل الأمني    سليمان محمد السليم... في ذمة االه    الطرق تبدأ استخدام معدة المسح التصويري الرقمي المتحرك    إطلاق خدمة تفعيل نظام دخول الشاحنات للشرقية بمواعيد إلكترونية    مي كساب: تأجيل عرض «نون النسوة» إلى بعد رمضان    الكرملين: واشنطن وموسكو تركزان على السلام    ارتفاع عدد قتلى تدافع بمحطة قطارات نيودلهي ‬إلى 18 على الأقل    آل الشيخ: نعتزُّ بموقف السعودية الثابت والمشرف من القضية الفلسطينية    أمير نجران يكرّم مدير فرع هيئة حقوق الإنسان بالمنطقة سابقاً    بعد هدف وتمريرتين حاسمتين.. الصحافة الإسبانية تتغنى بأداء بنزيما    انطلاق اختبارات الفصل الدراسي الثاني في مدارس تعليم الرياض    أمين مجلس التعاون يؤكّد على أهمية ضمان حرية الملاحة البحرية وتعزيز التعاون الإقليمي والدولي لتأمين سلاسل الإمداد البحري    جمعية الذوق العام تنظم مبادرة "ضبط اسلوبك" ضمن برنامج التسوق    استشهاد ثلاثة فلسطينيين في قصف إسرائيلي على رفح    السعودية تعرب عن دعمها الكامل للإجراءات التي اتخذها لبنان لمواجهة محاولات العبث بأمن مواطنيه    "الإحصاء" التضخم في المملكة بلغ 2.0%    "كبدك" تقدم الرعاية لأكثر من 50 مستفيدًا    أمطار رعدية وسيول في عدة مناطق    قمة «IAAPA» في الرياض.. مركز عالمي للوجهات الترفيهية    جدد رفضه المطلق للتهجير.. الرئيس الفلسطيني أمام القمة الإفريقية: تحقيق الأمن الدولي يتطلب دعم مؤتمر السلام برئاسة السعودية    الأرصاد: الأجواء معتدلة في رمضان    23 ألف مخالف في قبضة الأمن خلال أسبوع    عدم تعمد الإضرار بطبيعة المنطقة والحياة البرية.. ضوابط جديدة للتنزه في منطقة الصمان    استمع إلى شرح موجز عن عملهما.. وزير الداخلية يزور» الحماية المدنية» و» العمليات الأمنية» الإيطالية    «نبتة مصاص الدماء» تزهر في روسيا    جبال السعودية حصن فلسطين    تحول الإعلانات إلى قوة ناعمة    تآلف الفكر ووحدة المجتمع    فجوة الحافلات    التايلاندية "جينو تتيكول" تتوج بلقب بطولة صندوق الاستثمارات العامة السعودية الدولية للسيدات    تكساس تشهد أسوأ تفش للحصبة    عبدالعزيز بن سعود يزور وكالة الحماية المدنية الإيطالية    "أبواب الشرقية" إرث ثقافي يوقظ تاريخ الحرف اليدوية    843 منافس في مسابقة شاعر الابداع بعنيزة    الهوية الصامتة    قصة الدواء السحري    بينالي الفنون الإسلامية    عيد الحب: احتفاء بالمعنى الأزلي للحب    الحيوانات تمرض نفسيا وعقليا    عبدالعزيز بن سعود يزور وحدة العمليات الأمنية المركزية الإيطالية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«إنستجرام» يدخل عالم الأسر المنتجة ويسوّق «العصيدة» و«الجريش»
جامعيات يعتمدن على الأطعمة الشعبية لتحسين دخل أسرهن
نشر في اليوم يوم 16 - 12 - 2016

الأسر المنتجة في محافظة الأحساء بدأت مع دخول فصل الشتاء بتصنيع الأطعمة الشعبية ذات السعرات الحرارية العالية وتسويقها عبر وسائل التواصل الاجتماعي وسط اقبال كبير على طلبها، وأسهم تسويق الأكلات الشعبية الشتوية، التي تعدها وتتقنها الأسر المنتجة في زيادة دخلها، خاصة أن عملها يتناسب مع قدراتها ويحفظ لها خصوصيتها، وتساعد الأمهات والجدات بتعليم بناتهن وحفيداتهن كيفية صنع الأكلات الشعبية مما يساعد في الحفاظ عليها وعدم اندثارها.
سيدة تقوم ببيع منتجها من الأكلات الشعبية
وباتت اليوم العديد من الأسر المنتجة تنافس مطاعم شعبية من خلال تجهيز اكلات مثل «العصيدة»، «المرقوق»، «الجريش»، «الهريس»، وأصبحت مواقع التواصل الاجتماعي مثل «سناب شات» و«تويتر» و«فيسبوك» و«إنستجرام» مليئة بالإعلانات والترويج للأكلات بالصور، والتفنن في عرض الطلبات، بحيث يتمكن الشخص من اختيار ما يروق له وخلال نصف ساعة تكون الوجبة بين يديه.
وقال الشاب ماجد عبدالله السليم: للأسر المنتجة دور كبير في إعداد الاكلات الشعبية بمختلف انواعها، ومن هذا المنطلق وإيمانا بدور هذه الاسر المنتجة بدأت فكرة افتتاح محل خاص بي بالتعاون مع الاهل بحيث نبيع في المحل اكلات تقوم بإعدادها الاسر المنتجة ووجدنا اقبالا كبيرا خاصة مع استخدامنا وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، وأضاف: حرصنا على التوسع وزيادة عدد الاسر المنتجة، التي نتعاون معها والتي وصلت إلى 10، ونحن نطمح خلال الفترة القادمة لتحقيق الهدف الذي نطمح اليه وهو مشاركة الاسر المنتجة معنا، موضحا ان الاقبال على انتاج الاسر المنتجة، خصوصا في فصل الشتاء اصبح كبيرا خاصة الأكلات الشعبية مثل: العصيدة والهريس والجريش بالإضافة الى الاكلات المختلفة مثل المعجنات وورق العنب، مؤكدا ان من بين الاسر المشاركة جامعيات اصبح هذا العمل مصدر رزق لهن.
العصيدة الشعبية بأطباق حديثة
وأوضحت جوهرة الصقر 28 عاما، وتحمل درجة البكالوريوس في الدراسات الإسلامية أنها تقوم بعرض الأطعمة المتعددة على حسابها ب«إنستجرام»، التي تعتبر مكسب رزق لها، قائلة: مع دخول فصل الشتاء تشتهر الاحساء ببعض الأطعمة الشعبية، التي تميزها عن غيرها، مما جعل المطبخ الاحسائي غنيا بأشهى الأطباق مثل العصيدة، فهناك طلب عليها ومنها أنواع متعددة عصيدة بالتمر، وعصيدة بالدبس، وعصيدة بالسكر.
وبيّنت نورة أحمد 35 عاما، جامعية وتحمل درجة البكالوريوس في علم الاجتماع أنها تقوم بعمل الأكلات الشعبية التي تعلمتها من والدتها، وعرضها عبر حساباتها ب«إنستجرام وتويتر»، قائلة إن «إنستجرام» يعتبر مفتاح رزق، خصوصا مع موسم الشتاء إذ يزداد الطلب على المأكولات الغذائية، خاصة الشعبية.
وأضافت «أم محمد الخليفة» إنها تعرفت على سيدة من الأسر المنتجة تقوم بتوصيل الأكلات للمنازل، وكانت تجربة متميزة وناجحة، مبينة أنها أصبحت تعتمد عليها في تجهيز عزائمها، وكلما وددت الذهاب لزيارة صديقاتها وأقاربها، فإنها تطلب منها بعض الوجبات التي تحبها والدتها، مشيرة إلى أنها اعتمدت عليها أيضا في إيصال الطلبات إلى عملها، حيث «نعمل بين فترة وأخرى فطورا جماعيا، الذي لا يخلو من العصيدة».
وقالت خلود علي وهي من الاسر المنتجة: في فصل الشتاء يكون الطلب على الاكلات الشعبية كبيرا جدا، خاصة وقتي الصباح الباكر والمساء ويفضلها الكثير مع اشتداد البرد نظرا لأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.