ينتشر كثير من محلات أفران الخبز في محافظة رأس تنورة، ولكن هذا الانتشار أصبح يُشكّل خطرًا على صحة المستهلكين للخبز الطازج، حيث يقوم العاملون بتلك الأفران بتقديم الخبز على قطع كرتونية وكراتين لعبوات معدنية وزجاجية مليئة بالميكروبات الضارة لصحة الإنسان، تم تجميعها من الحاويات الموجودة بالشوارع، والتي عادة ما تُرمى بجانب محلات البقالة والسوبر ماركت. وهناك مطالب لعديد من المستهلكين بوجود دور فاعل للجهات الرقابية والصحية وفرض عقوبات تحدّ من هذه الأعمال الضارة بالفرد، كما توجد أعذار عديدة يعتذر بها العاملون في الأفران لتقديم الخبز على الكرتون، منها: حماية الأيدي من حرارة الفرن والأكياس البلاستيكية التي تسبب البخار الذي يتلف الخبز. ونطالب برقابة صحية عليها؛ لأن هذا العمل يُعتبر مخالفة لأنظمة الصحة، وذلك بسبب البكتيريا الموجودة على هذه الكراتين، فالعامل قبل أن يفتح المحل تجده يجمع كراتين العبوات المعدنية والزجاجية من حاويات القمامة القريبة له، لذا فلا أعتقد أن تقديم الخبز بالكرتون هو للحماية من الحرارة، وإنما لتوفير الأكياس البلاستيكية. وهذا الأمر نراه يوميًّا، فلو أن هناك نظامًا وعقوبات لوجدت النظافة والانضباطية بمحلات الخبز. ويوجد هناك برنامج لدى البلدية لمتابعة هذه المحلات، وفي حالة وجود أي مخالفة، والتي من ضمنها تقديم الخبز للزبائن في كراتين، تتم محاسبة صاحب المحل وفقًا للأنظمة والتعليمات البلدية. صالح علي الوقيصي - رأس تنورة