سحب 4840 عينة من المطاعم بالجوف

قامت إدارة مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة الجوف خلال العام 1436ه بسحب 4840 عينة من المطاعم والبوفيهات، للتأكد من سلامتها وصحتها للاستخدام، وذلك من خلال الجولات الرقابية التي تقوم بها.
وبين أمين منطقة الجوف، المهندس عجب بن عبدالله القحطاني، أن أخذ العينات شمل مسحات أسطح إعداد الطعام، وأيدي العاملين للكشف الفوري عليها، وذلك باستخدام جهاز الكشف الميكروبي السريع، وكان عدد العينات الصالحة 4561 و279 عينة غير صالحة، كما أجريت 3740 عملية اختبار كيمياء أغذية و44 كيمياء مياه وعدد 1012 اختبار ميكروبيولوجي أغذية و44 ميكروبيولوجي مياه.
وأكد المهندس القحطاني حرص الأمانة على صحة المواطن، وذلك من خلال المتابعة لعملية الرقابة المكثفة والمتواصلة على المنشآت الغذائية كافة، وتطبيق أشد العقوبات على المخالفين.