الفواكه مع الشاي الأخضر: هزيمة للسرطان

يبدو أن تناول الفواكه والشاي الأخضر ضمن الوجبات الغذائية اليومية يعزز وسائل الدفاع في الجسم، وخصوصا في الجهاز الهضمي، ويمثل قوة فتاكة ضد السرطان، وذلك وفق ما يؤكد علماء في كلية هارفارد الطبية.
وأوضح العلماء في الدراسة التي نشرتها مجلة (نيوساينتست) العلمية مؤخرا أن المركبات الفينولية الطبيعية الموجودة في الشاي الأخضر وتعرف اختصارا باسم (EGCG)، تتمتع بخصائص وقائية مضادة للأورام السرطانية التي تؤثر على عدد من أعضاء الجهاز الهضمي.
ووجد الباحثون خلال دراستهم لتأثيرات هذه المركبات على الخلايا الخبيثة في سرطان المريء الناتجة عما يعرف بمرض (باريت)، أن هذه الخلاصة أعاقت نمو الخلايا السرطانية ومنعت تشكيل الأورام الهضمية التي تعتبر من أسرع الأنواع انتشارا وفتكا.
وأظهرت الدراسات أيضا أن الأشخاص الذين استهلكوا الكثير من الفواكه في مراحل طفولتهم، أقل عرضة للإصابة بالأورام السرطانية في الرئة والأمعاء والثدي، وذلك لغناها بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية التي تمنع ظهور الخلل الوراثي المسبب للسرطان، فضلا عن تأثيرها الوقائي على القلب والعظام ودورها في المحافظة على نقاء البشرة ونضارتها