نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    النصر يختتم استعداداته للقاء الهلال    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    الفارس"رمزي الدهامي" يمثّل المملكة في كأس العالم لقفز الحواجز 2025    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    وزير شؤون مجلس الوزراء بمملكة البحرين يلتقي سفير المملكة    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    المذنب: القرية التراثية تحتضن معايدة حي الديرة ضمن مبادرة عيدنا في حينا    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    طارق السعيد يكتب.."محبوب الجماهير الاتحادية عبدالله فلاته"    المملكة وروسيا والعراق والإمارات والكويت وكازاخستان والجزائر وعُمان يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لاستكمال دوري روشن.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    رسوم ترامب على السيارات ستشمل واردات بقيمة 600 مليار دولار منها أجهزة الكمبيوتر    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    تشهي التخطئة    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    العيد يعزز الصحة النفسية    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



د. باقر حمزة العوامي
نشر في اليوم يوم 24 - 05 - 2003

تحدث معظم حالات التسمم لدى الاطفال تحت سن الخامسة من العمر وذلك بسبب الفضول لديهم لمعرفة ماحولهم وهناك كثير من حالات التسمم تحدث بين كبار السن سنويا ومرضى المستشفيات نتيجة تعاطيهم المفرط للادوية الا اننا في هذه العجالة سنتحدث عن التسمم الغذائي حيث يوجد انواع مختلفة من التسممات الغذائية وتختلف بسبب العامل المسبب لها ويحصل التسمم الغذائي عندما يتناول الانسان طعاما يحتوي على سموم او كائنات ضارة والتي غالبا من البكتيريا واكثر هذه الانواع شيوعا هو السلمونيلا حيث تنتقل هذه بسهولة من خلال الطعام او الاشخاص الذين يقومون باعداده وكذلك الادوات مثل السكاكين وتظهر اعراض العدوى بالسلمونيلا خلال 8 30 ساعة من تناول الطعام الملوث مثل الام البطن والاسهال الشديد والذي قد يؤدي الى الجفاف وينتشر مرض السلمونيلا في الصيف خصوصا والذي ينتج كما ذكرنا من تناول الطعام الملوث وعلى الخصوص الدجاج والبيض واللحم اما البكتيريا الكروية العنقودية فتأتي كثاني الاسباب شيوعا في انتقال الامراض عن طريق الطعام وتنتج هذه البكتيريا سما يسمى توكسين (ENTEROTOXINE) وهذه المادة هي التي تسبب التسمم الغذائي اكثر من البكتيريا نفسها وتتضمن اعراض المرض الاسهال والغثيان والقيء والام البطن وتبدأ اعراض المرض في الظهور بعد ساعتين الى ثماني ساعات من تناول الطعام الملوث ويوجد توكسين او سموم البكتيريا العنقودية في اللحم والدجاج ومنتجات البيض والسلطات ومن اخطر التسممات الغذائية تلك التي تنتج بسبب بكتيريا الكلوستريديوم حيث قد تؤثر هذه على الجهاز العصبي بسبب المواد السامة التي تفرزها هذه البكتيريا (التوكسين) والتي تعوق انتقال الاشارات من الاعصاب الى العضلات مما يؤدي الى اصابة العضلات بالشلل وتظهر هذه الاعراض على المريض بعد 12 48 ساعة من تناول الطعام الملوث بهذه البكتيريا وتتضمن هذه الاعراض الضعف العام وازدواج الرؤية وصعوبة البلع وقد يؤثر على عضلات التنفس فيصاب المريض بالشلل وقد تحدث الوفاة في الحالات الشديدة ومن الافضل ان يقوم المصاب بحث القيء للمساعدة على التخلص من المواد السامة (التوكسين) التي تنتجها البكتيريا والواقع ان معظم حالات التسمم الغذائي والتي تحدث في جميع انحاء العالم يمكن الوقاية منها وذلك بتناول الطعام المعد في المنزل بدلا من الطعام المجهز في المطاعم واماكن الوجبات الجاهزة فقد يؤدي كثير من حالات التسمم الغذائي الى اضطرابات مزمنة للصحة كما يصاب الجسم بنقص في المناعة والتهابات مختلفة طويلة الامد.
استاذ طب الاطفال
واستشاري امراض الدم والسرطان


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.