دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



د. باقر حمزة العوامي
نشر في اليوم يوم 24 - 05 - 2003

تحدث معظم حالات التسمم لدى الاطفال تحت سن الخامسة من العمر وذلك بسبب الفضول لديهم لمعرفة ماحولهم وهناك كثير من حالات التسمم تحدث بين كبار السن سنويا ومرضى المستشفيات نتيجة تعاطيهم المفرط للادوية الا اننا في هذه العجالة سنتحدث عن التسمم الغذائي حيث يوجد انواع مختلفة من التسممات الغذائية وتختلف بسبب العامل المسبب لها ويحصل التسمم الغذائي عندما يتناول الانسان طعاما يحتوي على سموم او كائنات ضارة والتي غالبا من البكتيريا واكثر هذه الانواع شيوعا هو السلمونيلا حيث تنتقل هذه بسهولة من خلال الطعام او الاشخاص الذين يقومون باعداده وكذلك الادوات مثل السكاكين وتظهر اعراض العدوى بالسلمونيلا خلال 8 30 ساعة من تناول الطعام الملوث مثل الام البطن والاسهال الشديد والذي قد يؤدي الى الجفاف وينتشر مرض السلمونيلا في الصيف خصوصا والذي ينتج كما ذكرنا من تناول الطعام الملوث وعلى الخصوص الدجاج والبيض واللحم اما البكتيريا الكروية العنقودية فتأتي كثاني الاسباب شيوعا في انتقال الامراض عن طريق الطعام وتنتج هذه البكتيريا سما يسمى توكسين (ENTEROTOXINE) وهذه المادة هي التي تسبب التسمم الغذائي اكثر من البكتيريا نفسها وتتضمن اعراض المرض الاسهال والغثيان والقيء والام البطن وتبدأ اعراض المرض في الظهور بعد ساعتين الى ثماني ساعات من تناول الطعام الملوث ويوجد توكسين او سموم البكتيريا العنقودية في اللحم والدجاج ومنتجات البيض والسلطات ومن اخطر التسممات الغذائية تلك التي تنتج بسبب بكتيريا الكلوستريديوم حيث قد تؤثر هذه على الجهاز العصبي بسبب المواد السامة التي تفرزها هذه البكتيريا (التوكسين) والتي تعوق انتقال الاشارات من الاعصاب الى العضلات مما يؤدي الى اصابة العضلات بالشلل وتظهر هذه الاعراض على المريض بعد 12 48 ساعة من تناول الطعام الملوث بهذه البكتيريا وتتضمن هذه الاعراض الضعف العام وازدواج الرؤية وصعوبة البلع وقد يؤثر على عضلات التنفس فيصاب المريض بالشلل وقد تحدث الوفاة في الحالات الشديدة ومن الافضل ان يقوم المصاب بحث القيء للمساعدة على التخلص من المواد السامة (التوكسين) التي تنتجها البكتيريا والواقع ان معظم حالات التسمم الغذائي والتي تحدث في جميع انحاء العالم يمكن الوقاية منها وذلك بتناول الطعام المعد في المنزل بدلا من الطعام المجهز في المطاعم واماكن الوجبات الجاهزة فقد يؤدي كثير من حالات التسمم الغذائي الى اضطرابات مزمنة للصحة كما يصاب الجسم بنقص في المناعة والتهابات مختلفة طويلة الامد.
استاذ طب الاطفال
واستشاري امراض الدم والسرطان


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.