زراعة عيون الجواء تستزرع أشجار برية في أسبوع البيئة    انفجار ضخم في ميناء بجنوب إيران يسفر عن إصابة أكثر من 400 شخص    الصبان رعى الختام .. اليرموك يخطف الأضواء والحريق والهلال في صدارة التايكوندو    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    المؤسسة الدبلوماسية بالمغرب تمنح مدير عام الإيسيسكو الجائزة الدولية للدبلوماسية الشعبية    جيسوس: الفوز بهدف فقط أفضل من خسارة كانسيلو    مدرب السد يُحذر من مواجهة كاواساكي    ثمار المانجو تعلن موسم العطاء في جازان    بلدية قوز الجعافرة تكرم شباب القرية    منصات التواصل والتأثير: هل أصبح كل شاب إعلاميًا؟    جازان تصنع الحدث: إطلاق أول جمعية متخصصة بالتغذية العلاجية على مستوى المملكة    ثقافة الاعتذار قوة لا ضعف    رؤيتنا تسابق الزمن    ضبط (19328) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    نيس الحاسم يُنزل بسان جيرمان أول هزيمة في الدوري الفرنسي هذا الموسم    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    تقلص الجليد القطبي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



د. باقر حمزة العوامي
نشر في اليوم يوم 24 - 05 - 2003

تحدث معظم حالات التسمم لدى الاطفال تحت سن الخامسة من العمر وذلك بسبب الفضول لديهم لمعرفة ماحولهم وهناك كثير من حالات التسمم تحدث بين كبار السن سنويا ومرضى المستشفيات نتيجة تعاطيهم المفرط للادوية الا اننا في هذه العجالة سنتحدث عن التسمم الغذائي حيث يوجد انواع مختلفة من التسممات الغذائية وتختلف بسبب العامل المسبب لها ويحصل التسمم الغذائي عندما يتناول الانسان طعاما يحتوي على سموم او كائنات ضارة والتي غالبا من البكتيريا واكثر هذه الانواع شيوعا هو السلمونيلا حيث تنتقل هذه بسهولة من خلال الطعام او الاشخاص الذين يقومون باعداده وكذلك الادوات مثل السكاكين وتظهر اعراض العدوى بالسلمونيلا خلال 8 30 ساعة من تناول الطعام الملوث مثل الام البطن والاسهال الشديد والذي قد يؤدي الى الجفاف وينتشر مرض السلمونيلا في الصيف خصوصا والذي ينتج كما ذكرنا من تناول الطعام الملوث وعلى الخصوص الدجاج والبيض واللحم اما البكتيريا الكروية العنقودية فتأتي كثاني الاسباب شيوعا في انتقال الامراض عن طريق الطعام وتنتج هذه البكتيريا سما يسمى توكسين (ENTEROTOXINE) وهذه المادة هي التي تسبب التسمم الغذائي اكثر من البكتيريا نفسها وتتضمن اعراض المرض الاسهال والغثيان والقيء والام البطن وتبدأ اعراض المرض في الظهور بعد ساعتين الى ثماني ساعات من تناول الطعام الملوث ويوجد توكسين او سموم البكتيريا العنقودية في اللحم والدجاج ومنتجات البيض والسلطات ومن اخطر التسممات الغذائية تلك التي تنتج بسبب بكتيريا الكلوستريديوم حيث قد تؤثر هذه على الجهاز العصبي بسبب المواد السامة التي تفرزها هذه البكتيريا (التوكسين) والتي تعوق انتقال الاشارات من الاعصاب الى العضلات مما يؤدي الى اصابة العضلات بالشلل وتظهر هذه الاعراض على المريض بعد 12 48 ساعة من تناول الطعام الملوث بهذه البكتيريا وتتضمن هذه الاعراض الضعف العام وازدواج الرؤية وصعوبة البلع وقد يؤثر على عضلات التنفس فيصاب المريض بالشلل وقد تحدث الوفاة في الحالات الشديدة ومن الافضل ان يقوم المصاب بحث القيء للمساعدة على التخلص من المواد السامة (التوكسين) التي تنتجها البكتيريا والواقع ان معظم حالات التسمم الغذائي والتي تحدث في جميع انحاء العالم يمكن الوقاية منها وذلك بتناول الطعام المعد في المنزل بدلا من الطعام المجهز في المطاعم واماكن الوجبات الجاهزة فقد يؤدي كثير من حالات التسمم الغذائي الى اضطرابات مزمنة للصحة كما يصاب الجسم بنقص في المناعة والتهابات مختلفة طويلة الامد.
استاذ طب الاطفال
واستشاري امراض الدم والسرطان


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.