ثمار المانجو تعلن موسم العطاء في جازان    بلدية قوز الجعافرة تكرم شباب القرية    جيسوس: الفوز بهدف فقط أفضل من خسارة كانسيلو    مدرب السد يُحذر من مواجهة كاواساكي    منصات التواصل والتأثير: هل أصبح كل شاب إعلاميًا؟    جازان تصنع الحدث: إطلاق أول جمعية متخصصة بالتغذية العلاجية على مستوى المملكة    ثقافة الاعتذار قوة لا ضعف    رؤيتنا تسابق الزمن    المركزي الروسي يحدد سعر صرف الروبل أمام العملات الرئيسة    ضبط (19328) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    نيس الحاسم يُنزل بسان جيرمان أول هزيمة في الدوري الفرنسي هذا الموسم    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    تقلص الجليد القطبي    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا تعرف عن الكوليسترول
نشر في اليوم يوم 16 - 01 - 2003

للكوليسترول سمعة سيئة في العصر الحديث, إلا أن الكوليسترول ضروري فعليا من أجل وظائف الجسم.. فإن الخلايا تستخدمه لبناء الغشاء الخلوي, ولإنتاج الهرمونات ولتصنيع الأحماض الصفراوية. إن المشاكل لا تحدث إلا عندما تزيد كمية الكوليسترول في الدم عن الكميات المطلوبة لوظائف الجسم. ولكي نفهم كيف يمكن لمستويات الكوليسترول تعدى المعدلات المناسبة أو العادية يجب أن نعرف شيئا عن كيفية تصنيع وتوزيع الكوليسترول في الجسم.
يتم إنتاج معظم الكوليسترول في الكبد الذي يقوم بتصنيع كل ما نحتاجه من الكوليسترول الضروري للصحة بعد ذلك يخرج الكوليسترول من الكبد خلال الدم محملا على جزيئات بروتين تسمى البروتينات الدهنية والتي توصل الكوليسترول للخلايا في جميع أنحاء الجسم وبعدما تأخذ الخلايا ما تحتاجه من الكوليسترول تبقى الزيادة في الدم حتى تحمله بروتينات دهنية أخرى بعد التقاطه إلى الكبد. وإذا لم يتم التقاطه بدقة فإنه يكون كتلة تلتصق بجدار الشريان وبالتالي يمكن أن تسبب أمراض القلب.
هناك نوعان أساسيان من البروتينات الدهنية: البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة والبروتينات الدهنية عالية الكثافة وتعد البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة هي الجزيئات التي تنقل الكوليسترول من الكبد إلى خلايا الجسم ولكن المستويات العالية منها في الدم ينتج عنها انسداد الشرايين وتسبب ارتفاع ضغط الدم والذبحة وأمراض القلب, كما أن البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة أكثر عرضة للتأكسد وهذا سبب تسميتها بالكوليسترول المضر. اما البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة فهي تدور في الدم لنزع الكوليسترول الزائد عن حاجة الجسم من الدم ومن الأنسجة وتحمله إلى الكبد حيث يتم تحويله إلى أحماض صفراوية, وبعد ذلك يتم اخراجه عبر الأمعاء والمستويات العالية من البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة مرتبط بخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين التاجية وهذا سبب تسميتها بالكوليسترول المفيد.
يجب أن تعرف أن كمية الكوليسترول في غذائك تلعب دورا في تحديد مستوى الكوليسترول في دمك ومع ذلك فإن الكوليسترول في الغذاء ليس العامل المحدد الوحيد, ولقد أثبتت البحوث أن الدهون المشبعة تزيد من مستوى الكوليسترول عموما في الدم خاصة الجزء غير المرغوب فيه من البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة, ومن ناحية أخرى فإن الدهون غير المشبعة تخفض مستوى كل من البروتينات الدهنية الرفيعة والمنخفضة الكثافة. ولقد ثبت أن الدهون أحادية التشبع تخفض مستوى الكوليسترول في الدم دون انخفاض مستوى البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة المفيدة للصحة. وهناك العديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل النياسين وفيتامين ج,ه والكروم يمكنها أيضا خفض مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ورفع مستوى البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة متضامنة للحفاظ على مستوى صحي من الكوليسترول إن فيتامين ه خاصة يمنع أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.