فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    القبض على (5) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (90) كجم قات    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    «إغاثي الملك سلمان».. جهود إنسانية متواصلة    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    مكتبة الملك عبدالعزيز العامة تشارك في معرض بولونيا الدولي للكتاب 2025 بولونيا    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الناصر يحضر احتفال القوارة بعيد الفطر    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    وادي الدواسر تحتفي بالعيد السعيد وسط حضور جماهيري غفير    أمير منطقة تبوك يلتقي اهالي محافظه تيماء    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدولار يشهد أداءً متقلبًا ترقبًا للرسوم الجمركية الأمريكية    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    توجيهات ولي العهد تعزز استقرار السوق العقاري    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا تعرف عن الكوليسترول
نشر في اليوم يوم 16 - 01 - 2003

للكوليسترول سمعة سيئة في العصر الحديث, إلا أن الكوليسترول ضروري فعليا من أجل وظائف الجسم.. فإن الخلايا تستخدمه لبناء الغشاء الخلوي, ولإنتاج الهرمونات ولتصنيع الأحماض الصفراوية. إن المشاكل لا تحدث إلا عندما تزيد كمية الكوليسترول في الدم عن الكميات المطلوبة لوظائف الجسم. ولكي نفهم كيف يمكن لمستويات الكوليسترول تعدى المعدلات المناسبة أو العادية يجب أن نعرف شيئا عن كيفية تصنيع وتوزيع الكوليسترول في الجسم.
يتم إنتاج معظم الكوليسترول في الكبد الذي يقوم بتصنيع كل ما نحتاجه من الكوليسترول الضروري للصحة بعد ذلك يخرج الكوليسترول من الكبد خلال الدم محملا على جزيئات بروتين تسمى البروتينات الدهنية والتي توصل الكوليسترول للخلايا في جميع أنحاء الجسم وبعدما تأخذ الخلايا ما تحتاجه من الكوليسترول تبقى الزيادة في الدم حتى تحمله بروتينات دهنية أخرى بعد التقاطه إلى الكبد. وإذا لم يتم التقاطه بدقة فإنه يكون كتلة تلتصق بجدار الشريان وبالتالي يمكن أن تسبب أمراض القلب.
هناك نوعان أساسيان من البروتينات الدهنية: البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة والبروتينات الدهنية عالية الكثافة وتعد البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة هي الجزيئات التي تنقل الكوليسترول من الكبد إلى خلايا الجسم ولكن المستويات العالية منها في الدم ينتج عنها انسداد الشرايين وتسبب ارتفاع ضغط الدم والذبحة وأمراض القلب, كما أن البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة أكثر عرضة للتأكسد وهذا سبب تسميتها بالكوليسترول المضر. اما البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة فهي تدور في الدم لنزع الكوليسترول الزائد عن حاجة الجسم من الدم ومن الأنسجة وتحمله إلى الكبد حيث يتم تحويله إلى أحماض صفراوية, وبعد ذلك يتم اخراجه عبر الأمعاء والمستويات العالية من البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة مرتبط بخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين التاجية وهذا سبب تسميتها بالكوليسترول المفيد.
يجب أن تعرف أن كمية الكوليسترول في غذائك تلعب دورا في تحديد مستوى الكوليسترول في دمك ومع ذلك فإن الكوليسترول في الغذاء ليس العامل المحدد الوحيد, ولقد أثبتت البحوث أن الدهون المشبعة تزيد من مستوى الكوليسترول عموما في الدم خاصة الجزء غير المرغوب فيه من البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة, ومن ناحية أخرى فإن الدهون غير المشبعة تخفض مستوى كل من البروتينات الدهنية الرفيعة والمنخفضة الكثافة. ولقد ثبت أن الدهون أحادية التشبع تخفض مستوى الكوليسترول في الدم دون انخفاض مستوى البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة المفيدة للصحة. وهناك العديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل النياسين وفيتامين ج,ه والكروم يمكنها أيضا خفض مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ورفع مستوى البروتينات الدهنية رفيعة الكثافة متضامنة للحفاظ على مستوى صحي من الكوليسترول إن فيتامين ه خاصة يمنع أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.