أعلنت أمانة المنطقة الشرقية عن إطلاقها مبادرة جديدة، تتضمن تركيب كاميرات مراقبة في أماكن تجهيز وإعداد الأطعمة بكل المطاعم والمطابخ؛ بهدف التحقق من جودة الأغذية المقدمة بها. وأوضح المتحدث الرسمي للأمانة محمد الصفيان، أن فرق المتابعة من قِبل الأمانة ستقوم بعمل زيارات دورية للمطاعم والتأكد من الالتزام بالتوجيهات، إضافة إلى الاطّلاع المستمر على عمليات تجهيز وإعداد الأطعمة عبر شاشات العرض التي تربط بين المنشآت والمطاعم المدعومة بكاميرات المراقبة. وأشار الصفيان إلى أن الأمانة تعمل حالياً على تشكيل فريق متخصص من المسؤولين لتنفيذ المبادرة وتطبيقها على أرض الواقع بشكل سريع.