أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية خدمة ضيوف الرحمن    أمير القصيم يستقبل معالي رئيس هيئة الرقابة ومكافحة الفساد    أمير الشرقية يرعى حفل تخريج طلاب وطالبات منشآت التدريب التقني والمهني بالمنطقة    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    أمانة تبوك تنفذ (10) ورش عمل لحماية النزاهة وتعزيز الشفافية    الراشد : حققنا أهدافنا ..وهذا سر دعم زوجتي لجائزة السيدات    مدرب كاواساكي يحذر الثلاثي السعودي    وزير الخارجية يصل سلطنة عُمان في زيارة رسمية    جيسوس: إصابة كانسيلو الجانب السلبي الوحيد    أمير منطقة جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    الذهب يهبط بأكثر من 1%    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    1000 معملٍ لتطوير الابتكار والتميز النوعي في السعودية    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    Adobe تطلق نموذج Al للصور    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    أمير الشرقية يبحث تطورات ومستجدات البيئة الاستثمارية    «إسرائيل» تمنع دخول شاحنات المساعدات لغزة    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



15 طعاماً يسبب الصداع
نشر في الوطن يوم 12 - 07 - 2018

فيما يعد الصداع من الأمراض المنتشرة في فصل الصيف، حددت خبيرة تغذية 15 من الأطعمة التي تسبب الصداع، وقدمت في المقابل قائمة بالأطعمة التي تقي من الصداع، وتخفف منه.
الصداع العنقودي
قالت استشارية التغذية العلاجية والسمنة، فيفيان وهبي، ل«الوطن»: «إن للصداع أسبابا متعددة، منها المكوث الطويل على مواقع التواصل والذي يسبب الصداع العنقودي بنسبة 80%، وهو الصداع الناتج عن التوتر، وينتشر حول الرأس، ويستمر لعدة أيام، ولا يستجيب عادة للمسكنات، وكذلك الأفراط في تناول الأطعمة المليئة بالسكريات، إضافة إلى قلة النوم، كما أن هناك أغذية محددة تساعد على ظهور الصداع».
وأضافت: «أن الصداع النصفي من أكثر الأنواع حدة، وعادة يصاحب الصداع الشعور بالدوار والتقيؤ وعدم القدرة على التركيز، ولكن الصداع العنقودي هو الأقوى ويظهر بشكل مفاجئ وبشكل يومي، ويستمر لأسابيع».
أسباب الصداع
أضافت وهبي: «إن من أسباب الصداع عدم وصول كمية كافية من الأكسجين إلى الرأس، بسبب الجفاف وقلة السوائل في الجسم التى تسمح بتمرير الأكسجين في الدم، لذلك لا تؤدي الأعضاء وظائفها بشكل كامل، ومن هنا يأتي دور التغذية الصحية، وذلك بتناول الأطعمة الغنية بالسوائل من أجل ترطيب الجسم، وكذلك الأطعمة المنشطة لعملية الأكسدة وتنشيط الدورة الدموية، وتخفيف حدة الصداع».
الإفراط في الأطعمة
أبانت وهبي أن «هنالك أطعمة تساعد على تمدد الشرايين، وتسبب نوبات من الصداع كالكاكاو، والجبنة الصفراء، والموز، والحمضيات، والسمك المدخن، وزبدة الفول السوداني، والخل، ومنتجات الخبز، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على مونوصوديوم جلوتامات، مثل الطعام الصيني، والأطعمة المعلبة، ومساحيق الحساء، واللحوم، والأطعمة المصنعة، ومشروبات الحمية التي تحوي إسبرتام وأسولفام، وأيضا الفواكه المجففة التي يضاف إليها النتريت والنترات، والكافيين عند تناوله بكثرة، لأنه يتسبب في تقلص الشرايين، فيؤدي ذلك إلى الصداع عامة، والصداع النصفي لدى من يعانون من الحساسية».
الوقاية من الصداع
قالت وهبي إن «هنالك أطعمة تساعد على الوقاية من نوبات الصداع، وهي تناول 6 وجبات في اليوم لكي تكون نسبة السكر في الدم متوازنة خلال ساعات النهار، لأن التنازل عن الوجبات يؤدي لانخفاض مستوى السكر في الدماغ، ما قد يؤدي للشعور بالصداع، مع ذلك، فليس من المفضل تناول وجبات كبيرة جدا تؤدي لانخفاض ضغط الدم، الأمر الذي من شأنه أن يسبب نوبة صداع أيضا»، مشيرة إلى أن شرب كوب من القهوة السوداء قد يساهم في التخفيف من هذا الشعور بفضل تأثيره المقلص للشرايين.
هرمون السعادة
أبانت استشارية التغذية العلاجية أن «من المفيد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المركبة التى تزيد مستوى السيراتونين (هرمون السعادة)، مثل القمح الكامل، والشوفان، والخبز الغني بالحبوب والنختاه، وكذلك تناول الأطعمة الغنية بالكولين، حيث أظهرت الأبحاث أن هنالك علاقة بين تناول الأطعمة التي تحتوي على الكولين والتأثير الإيجابي على مرضى الصداع النصفي، لذلك ينصح بتناول 3 بيضات في الأسبوع، فالبيض غني بالكولين وهو عنصر هام للمخ».
وأضافت أن «من المهم أيضا تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 الموجودة في التونة، وسمك السلمون، لأنها غنية بالمواد المضادة للالتهاب إن كان موجودا خلال وقت النوبة الصداع، وكذلك تناول الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم، مثل الجوز، والخضروات الخضراء، والعدس، فالماغنيسيوم يساعد في إرخاء العضلات والشرايين المتقلصة، كما أن له تأثير مهدئ، حيث تبين أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي يعانون بالأساس من نقص مادة الماغنيسيوم».
قلة النوم والصداع
أوضحت وهبي أن «قلة النوم أحد مسببات نوبات الصداع، والحصول على ساعات نوم متواصلة لا تقل عن 7-8 ساعات يوميا يساعد على التخلص منها، فالنوم غير المنتظم من الممكن أن يؤدي لنوبة صداع وحتى لصداع نصفي، ربما بسبب اضطراب عملية إفراز السيراتونين».
15 طعاماً تسبب الصداع
01 الكاكاو
02 الجبنة الصفراء
03 الموز
04 الخل
05 منتجات الخبز
06 الحمضيات
07 اللحوم
08 السمك المدخن
09 زبدة الفول السوداني
10 مساحيق الحساء
11 الأطعمة المصنعة
12 الأطعمة التي تحتوي على مونوصوديوم جلوتامات، مثل الطعام الصيني والأطعمة المعلبة
13 مشروبات الحمية التي تحوي اسبرتام واسولفام
14 الفواكه المجففة التي يضاف إليها النتريت والنترات
15 الكافيين عند تناوله بكثرة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.