تعكف رابطة العالم الإسلامي على وضع اللمسات الأخيرة لإنشاء أكبر مركز شرعي ل«الحلال» في العالم، بمقرها في مكةالمكرمة، من مهامه الرقابة والإشراف على الذبح، وصناعة الحلال، ومنح شهادات الحلال مباشرة أو عن طريق مكاتب وممثلي الرابطة في الخارج، ووفق آلية إصدار شهادات الحلال، ومطابقا للمعايير الدولية لاستصدار الشهادات، ويقوم المركز بمنح شهادات البيع الحلال، كما يقدم المركز التوعية الشرعية والفنية والتعريف بالغذاء الحلال، وتقديم الاستشارات الإعلامية والتوعوية والتسويقية، ودعم صناعة وتقنية الغذاء الحلال.
تثمين ثمّن المفتي العام للمملكة، رئيس هيئة كبار العلماء، الرئيس العام للبحوث العلمية والإفتاء الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ، اهتمام رابطة العالم الإسلامي بوحدة المسلمين وجمع كلمتهم ولم شملهم وتضميد جراحهم وإبعاد الشرور عنهم، مؤكدا أن القاصي والداني يشهد بهذه الجهود، ويقر بحقائق منجزات الرابطة التي لا يجحدها إلا لئيم جاهل بالحقائق. وأثنى على الدور الذي تقوم به الرابطة في الإشراف على الذبح الحلال للحوم المستوردة إلى المملكة، والمعايير التي تضعها للإشراف على آلية استيراد اللحوم الحلال إلى المملكة، مؤكدا أنها تقوم بدورها في هذا الجهد، وتؤدي هذا العمل الطيب الذي يحقق شرط الذبح الإسلامي، عبر التحقق من إجراء الذبح وفق الطريقة الشرعية المعروفة وبآليات موثوقة.
معايير جددت الرابطة التأكيد على التزامها بتطبيق أعلى المعايير الشرعية والنظامية في مجال الحلال، واعتمادها في عملها لاستصدار شهادات الحلال على الأنظمة الخليجية ومواصفاتها القياسية التي تتبع هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية «GSO» فيما يخص شروط الغذاء الحلال، مستندة في إصدار شهادات «حلال» إلى آراء مجمع الفقه الإسلامي الدولي، إذ أوقفت الرابطة عددا من المسالخ والمراكز والاتحادات المخالفة للذبح الحلال. يذكر أنه تم إقرار رابطة العالم الإسلامي جهة شرعية وحيدة معتمدة لتصدير «الحلال» إلى المملكة، بعد أن صدر أمر سام بحصر إصدار شهادات الحلال عليها، لما تتمتع به من علاقات دولية، ولخبرتها في التنسيق والتعاون مع الهيئات والشركات والمؤسسات المحلية والعالمية، ولتحقيقها الضوابط الشرعية في إنتاج وتصنيع وتسويق الحلال.
خبرة كانت هيئة كبار العلماء أصدرت، عبر اللجنة الدائمة للإفتاء بالمملكة، فتوى بأن الجهة المسؤولة عن ذبح الحلال المستورد للمملكة هي رابطة العالم الإسلامي، التي تعد أقدم منظمة إسلامية تعمل في مجال الحلال والأغذية، وتملك رصيد خبرة يتجاوز 30 عاما، ولديها مكاتب وشركاء ومراكز إسلامية حول العالم.
مركز الحلال أكبر مركز شرعي ل«الحلال» في العالم مقره في مكةالمكرمة يراقب ويشرف على الذبح وصناعة الحلال يمنح شهادات الحلال مباشرة أو عن طريق ممثليه في الخارج منح شهادات البيع الحلال تقديم التوعية الشرعية والفنية التعريف بالغذاء الحلال تقديم الاستشارات الإعلامية والتوعوية والتسويقية دعم صناعة وتقنية الغذاء الحلال