البطين تكثف الرقابة الصحية على جميع المنشآت

تواصل بلدية مركز البطين، جهودها الرقابية لحملة «غذاؤكم أمانة» لمراقبة المطاعم والمحلات الغذائية، في إطار سعي وزارة الشؤون البلدية والقروية لضمان توفير السلامة الغذائية في جميع أنحاء المملكة طوال شهر رمضان المبارك.
وشددت الحملة الرقابة على المطاعم ومستودعات المواد الغذائية، للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بتخزين المواد الغذائية بطريقة صحية، ونظافتها وعدم تكدسها وترتيبها، وتخزين كل نوع من هذه الأغذية في درجات الحرارة المناسبة له.
وأسفرت الحملة عن مخالفة العديد من المنشآت، ومصادرة وإتلاف مواد وأغذيه فاسدة، وإغلاق عدد من المحلات لمخالفتها الاشتراطات الصحية.
وشملت المخالفات تعفن الخضروات، وسوء النظافة، وتكديس المواد الغذائية بطرق غير صحية، وعدم نظافة الأواني المستخدمة أثناء الطهي، بالإضافة إلى عدم تقيد العمالة بالزي الرسمي أثناء العمل، وعدم النظافة الشخصية لبعض العمالة، وترك النفايات مفتوحة داخل المطبخ.
وقال مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام عبد العزيز مقبل الفريدي إن «الوزارة شددت على توقيع أقصى العقوبات على المخالفين بموجب لائحة الغرامات والجزاءات البلدية المنظمة لأنشطة المنشآت الغذائية، وذلك في إطار حرصها على صحة المواطن والمقيم».