اللحوم تزيد خطر الإصابة بالسكري

نصح باحثون سنغافوريون كل من يريدون تفادي الإصابة بالسكري من النوع الثاني، بتفادي تناول اللحوم الحمراء.
وذكر موقع "هيلث داي نيوز" الأميركي أن باحثين من كلية الصحة العامة في جامعة سنغافورة الوطنية أجروا دراسة على حوالي 149 ألف رجل وامرأة ليخلصوا إلى أن اللحوم الحمراء تزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بحوالي 48%.
كما اكتشفوا أن الأشخاص الذين خففوا من تناول اللحوم الحمراء كانوا أقل عرضة للمعاناة من السكري من النوع الثاني بنسبة 14%. وقال الباحثون لا داعي للإكثار من اللحوم الحمراء، فهي تزيد خطر السكري.
وأضافوا: من الأفضل التقليل من استهلاك اللحوم الحمراء واستبدالها بخيارات صحية مثل الخضار ومنتجات الصويا والمكسرات والأسماك والحبوب الكاملة.