شينخوا) حصلت 16 مؤسسة للأغذية الاسلامية في منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوي على شهادات التصديق الدولي التي يمنحها مركز التصديق الدولي للاغذية الاسلامية بالمنطقة، ما يمكن هذه المؤسسات من ان تشق طريقها في السوق الاسلامي الدولي. وقال وانغ شنغ جيون مدير المركز، الذي انطلقت اعماله الرسمية في اغسطس عام 2008، ان اعمال منح هذه الشهادات جرت وفق " لوائح التصديق على جودة الاغذية الاسلامية في نينغشيا " التي صدرت في مارس عام 2009، لتتماشي مع عادات المواطنين المسلمين في المنطقة والمعايير المعنية في الدول الاسلامية . واضاف وانغ ان الحصول على هذه الشهادات يقدم امكانية أكبر لأن تقبل الدول الاسلامية بالمنتجات الاسلامية الصينية، ويعطي تسهيلات للمؤسسات المتخصصة في عملية التصدير. وباعتبارها قطاعا خاصا لسوق الاغذية الدولية، لا يتعين على الاغذية الاسلامية ان تتطابق مع المعايير الدولية في السلامة والحجر الصحي فحسب، بل يجب عليها مراعاة المعايير الحضارية المعنية في عمليات اختيار المواد والانتاج والاتجار وغيرها وتحوز نينغشيا التي تعد " موطن الاغذية الاسلامية الصينية " و" قاعدة الانتاج لمستلزمات المسلمين" اكثر من 10 آلاف مؤسسة للمنتجات الاسلامية واكثر من 300 منتج اسلامي مرخص ببراءات اختراع في الوقت الراهن ، وتبلغ قيمة انتاج الاغذية الاسلامية 20 مليار يوان سنويا، مشكلة 80% من صناعة الاغذية في المنطقة. ونجحت المنطقة في الارتقاء بشهرة أغذيتها المحلية في السنوات الاخيرة ، وذلك عن طريق توقيع اتفاقيات ذات صلة مع بعض الدول الاسلامية وتصدير منتجاتها إلى ماليزيا ومصر والامارات والكويت وغيرها . ولفت وانغ إلى ان هناك نسبة قليلة من صادرات الاغذية الاسلامية الصينية ضمن الاجمالي العالمي ، ما يتطلب معيارا موحدا لاعمال التصديق لدفع عولمة المؤسسات المتخصصة المحلية. وإلى جانب جهود المنطقة في تحسين نظام التصديق على جودة الاغذية الاسلامية ، اشار وانغ إلى ضرورة وضع معايير تصديق لمعاجين الاسنان ومستحضرات التجميل والادوية الخاصة بقومية هوي وغيرها من مستلزمات المسلمين في المستقبل.
