نجاح زراعة "الفلفل الملون" في مصر

أعلن الدكتور صلاح عبد اللطيف أستاذ قسم الهندسة الزراعية نجاح زراعة فلفل ألوان أصناف مهجنة مستوردة البذرة من هولنديا من خلال مشروع تحسين جودة وتنمية إنتاج محاصيل البيوت المحمية باستخدام تقنيات الطاقة المتجددة ونظام الزراعة الحيوية.
وهذا الفلفل يحتوى على كل 100 جرام وزن طازج ما يتراوح من 190 إلى 200 مجم من فيتامين سى كما يحتوى على ثلاثة مركبات مانعة للأكسدة تحمى الجسم من الأمراض السرطانية ويتم إنتاجها من خلال الزراعة العضوية ( بدون الأسمدة الكيماوية أو مبيدات) ومن خلال الزراعة في صوب مكيفة.
وهذا النظام يطبق لأول مرة بجامعة المنصورة في مصر وهو نظام مطبق عالميا بالولايات المتحدة وكندا.
وهذا المحصول له قيمة مادية عالية وهو من المحاصيل المطلوبة بالاتحاد الأوروبى حيث يتم تصديره للسوق الأوروبى بسعر تصدير 5.5 يورو ويباع للمستهلك الأوروبى ب 7 يورو.
وحسب صحيفة الوفد المصرية أشار إلى أن هذا النوع من الفلفل له قدرة على التحمل لفترة أكثر من عشرة أيام خارج الثلاجة نظرا لعدم وجود أى مركبات كيميائية وأسمدة ومبيدات به، أى أنه منتج طبيعي100% مما يكسبه ميزة تصديرية تنافسية مع المنتجات الزراعية الأوروبية.
تقوم كلية الزراعة بعرض المحصول من خلال منفذ المنتجات الزراعية للجامعة بسعر 10 جنيهات لكل طبق وزنه 800 جرام.