قال موقع س ن ن على موقعها امس من المنتظر أن ينفق الإيطاليون على الآيس كريم حوالي ملياري يورو هذا العام، وذلك بحسب ما نقلته وكالة "آكي" الإيطالية للأنباء عن تقرير لاتحاد المزارعين الإيطاليين. أما عن أحدث صرعة في عالم صناعة الآيس الكريم، "فهو النوع الجديد المصنع من حليب الحمير، والذي يستهلك مباشرة في المزرعة." وأوضح التقرير أن هناك أكثر من 600 نكهة متوافرة في 63 ألف محل لبيع الآيس كريم المصنع يدوياً، ومنتشرة في أنحاء مختلفة من إيطاليا وربما كان تأثير استخدام حليب الحمير عربي ، حيث يستخدم بعض العرب حليب الحمير علاجا للسعال الديكي قبل تطور التطبيب