آيس كريم ب"حليب الحمير"

كشف تقرير اتحاد المزارعين الإيطاليين عن أحدث صرعة في عالم صناعة الآيس الكريم، فهو النوع الجديد المصنع من حليب "الحمير"، والذي يستهلك مباشرةً في المزرعة، وجاء في التقرير "أن استهلاك الآيس كريم بالبلاد يتركز في الشمال بنسبة 54%، يليه الجنوب بنسبة 28%، في حين أن وسط إيطاليا لا يستهلك سوى 18% من إجمالي ما ينتج سنوياً.
وأوضح التقرير أن هناك أكثر من 600 نكهة متوافرة في 63 ألف محل لبيع الآيس كريم المصنع يدوياً، ومنتشرة في أنحاء مختلفة من إيطاليا.