على هامش معرض جدة للمأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف "كينوود" ترعى مسابقة أفضل طاه وفنون تزيين موائد الطعام

يوسف عنايت/ جدة ترعى شركة "كينوود" الرائدة عالميا في صناعة أجهزة تحضير الطعام، الدورة الثانية من مسابقة "أفضل طاه وأفضل تزيين لمائدة طعام" والتي تقيمها جمعية الطهاة السعوديين على هامش معرض جدة للمأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف، والذي يقام في مركز جدة الدولي للمعارض بتاريخ 29/5/2011. هذا العام تم اختيار "كينوود" من بين الكثير من الشركات المصنعة لأجهزة إعداد وتحضير الطعام والتي تقدمت لرعاية هذه المسابقة المميزة، وقد وقع الاختيار على "كينوود" لما تتميز به منتجاتها من حرفية دقيقة في الصناعة، والأداء العالي تحت أقسى ظروف العمل وجودتها العالية وسمعتها العالمية التي تميزها عن غيرها من المنتجات الشبيهة. وقد حرص كبار الطهاة العاملين في الفنادق العالمية والمطاعم الشهيرة على استخدام منتجات "كينوود" بالنظر إلى ما لمسوه بأنفسهم من خلال التجربة العملية قوتها ومتانتها ومرونتها في العمل. بهذه المناسبة تحدث فادي طربيه، مدير تسويق أجهزة "كينوود" لتحضير الطعام، فقال: "لقد حرصنا على رعاية هذه المسابقة هذا العام باعتبارها حدثا مميزا ليس في المملكة فحسب ولكن أيضا في منطقة الخليج العربي. وكذلك لدورها الكبير في تعريف الشباب السعودي على أهمية صناعة الطعام وارتباطه بثقافتنا العربية المبنية على الكرم. رعاية هذه المسابقة والمشاركة فيها تعني الكثير بالنسبة لنا، إذ أن وجودنا فيها يعكس الثقة الكبيرة والسمعة الواسعة التي حققتها أجهزة "كينوود" خلال تواجدها في المملكة العربية السعودية منذ أكثر من 25 عاما من خلال وكيلها الحصري شركة احمد عبد الواحد. رعاية هذا الحدث الهام تشمل تقديم كافة الأجهزة والأدوات التي تستعمل في مختلف أغراض الطبخ وتحضير الطعام." وأضاف قائلا: "مسابقة هذا العام سوف تشهد مشاركة أكثر من 150 طاهيا من اشهر طهاة العالم، من بينهم 5 طهاة يمثلون الجمعية الدولية لكبار الطهاة، مما يعكس الأهمية الكبرى والمصداقية التي تتمتع بها هذه المسابقة، والتي ارتقت إلى مستوى العالمية. وسوف تقوم لجنة تحكيم مشكلة من خبراء في فن الطهي بالتحكيم في هذه المسابقة وتحديد الفائز باللقب، وسوف يتم إعلان أسماء الفائزين بالمراكز الثلاثة الأولى وتوزيع الجوائز عليهم في أخر يوم من أيام المعرض." تشارك شركة "كينوود" العالمية، الرائدة عالميا في مجال تصنيع أجهزة ومعدات تحضير الطعام والاختيار الأول للشركات العاملة في صناعة الغذاء والفنادق العالمية والمطاعم الشهيرة، في هذه المسابقة من خلال تقديم كافة أجهزة تحضير الطعام ، وخاصة الأجهزة المتعددة المهام، مثل جهاز "كينوود كوكينج شيف"، وغيرها من الاجهزة الخاصة بخلط وتقطيع الخضار واللحوم، وعصر الفاكهة، وصناعة الايس كريم، وأجهزة تحميص الخبر والكثير الكثير من الاجهزة التي تساعد على سهولة وسرعة تحضير الطعام . كما قدمت كافة المعدات واللوازم الأخرى التي تلبي حاجة الطهاة لتقديم أفضل وأشهى الأطباق. هذا وسوف تكون هذه المسابقة مناسبة تقوم من خلالها "كينوود" إطلاق جهاز تحضير الطعام الجديد (The Cooking Chef) لأول مرة في أسواق المملكة العربية السعودية، ويتميز هذا الجهاز الثوري بقدرته على تحضير الطعام وطهيه في نفس الوقت. ويشار إلى انه خلال أيام المسابقة سوف يقوم كل طاه بتقديم طبق رئيسي كل يوم، ومن ثم تتاح الفرصة للزوار لتذوق هذه الأطباق، كما سوف يتم استعراض العديد من أساليب وفنون تزيين مواد الطعام لإطلاع الزوار على أحدث المبتكرات. مسابقة أفضل طاه وأفضل تزيين مائدة طعام تعتبر الحدث الرئيسي في المعرض، وقد شهدت العام استقبلت الكثير من الزوار الذين تذوقوا العديد من أطباق الطعام الشهية وشاهدوا الكثير من فنون تزيين موائد الطعام.