إغلاق مخبز مخالف للاشتراطات الصحية ب نجران

أغلقت أمانة منطقة نجران خلال حملتها المكثف في شهر رمضان المبارك أحد المخابز في حي الشرفة بمدينة نجران لمخالفته الاشتراطات الصحية.
وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي أنه تم ضبط مجموعة من العمالة الأجنبية تقوم بتصنيع وتحضير السمبوسة داخل مخبز يفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية، وغير مؤهل لممارسة النشاط مع وجود أدوات غير صحية تستخدم في التحضير منها رولة مخصصة للأصباغ، وطاولة حديدية ومناشف للتنظيف مع تدني مستوى النظافة في المحل والعاملين، وآلة مخصصة لوضع التاريخ على المنتج، وأكل بائت غير صالح للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إستخدام مكان التحضير لنوم العمالة و سيارة خاصة بالتوزيع.
من جهته ذكر مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي للأمانة عبدالله آل فاضل أن رصد تلك المخالفات يأتي امتداداً للحملات المستمرة والمكثفة على جميع المحلات، وإعداد وتجهيز وتقديم الوجبات الغذائية من مطاعم ومطابخ وكافيتريا ومخابز ومحال غذائية للتأكد من التزامها بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية؛ بهدف تعزيز الإجراءات الرقابية على تلك المنشآت وتوفير أمن وسلامة الغذاء، داعياً الجميع إلى التعاون والإبلاغ عن أي ملاحظات من خلال رقم طوارئ الأمانة "940 ".