المركزي الروسي يخفض الدولار واليورو ويرفع سعر اليوان الصيني أمام الروبل    انخفاض في درجات الحرارة في المناطق الشمالية للمملكة    أمير جازان: المهرجان يسهم في صناعة السياحة لتعزيز التنوع الاقتصادي    الموسيقار العالمي أنتوني هوبكنز يبعث من الرياض رسائل إنسانية وفنية عميقة    «تيك توك» تعلن تعليق خدماتها يوم الأحد في أمريكا    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    الحكومة الأمريكية تمنح «موديرنا» 590 مليون دولار لتطوير لقاح إنفلونزا الطيور    جمعية الإستشارات النفسية بجازان تشارك بركن تعريفي في معرض «دن وأكسجين»    إنسان جازان.. لوحة فنية وأصالة شعرية في حفل افتتاح موسم شتاء جازان 25    المحكمة العليا الأمريكية تؤيد حظر «تيك توك» لمخاوف أمنية    أزمة في النصر    النصر يكسب القادسية بثلاثية في دوري السيدات    الرئاسة العامة تشارك بورشة عمل بعنوان (رقمنة التوعية في أداء المناسك)    الحقيل يكرم وكالة شؤون الإسكان بأمانة القصيم لتحقيقها مستهدف التمليك    «مجلس الأمن» يرحب بانتخاب عون رئيساً للبنان وتكليف نواف سلام برئاسة الوزراء    مركز وتد الحياة يطلق مبادرة مجتمع واعي بالمدينة المنورة    انطلاق ملتقى القمة السعودية لريادة الأعمال الاجتماعية برعاية نائب المدينة    بايدن يخفف أحكاما صادرة بحق 2500 شخص    أمير منطقة جازان يرعى حفل موسم "شتاء جازان 25"    لابورت مدافع بقدرات تهديفية في النصر    ضبط 3 إثيوبيين في نجران لتهريبهم (41) كجم "حشيش"    محمية الملك عبد العزيز الملكية تنضم للقائمة الخضراء الدولية    نخبة الجياد العربية في انطلاقة مهرجان الأمير سلطان العالمي للجواد العربي    يزيد الراجحي يتوّج برالي داكار    القادسية يهزم الوحدة بثلاثية ويتقدم للمركز الثالث    مسببات خطرة للعقم تجهلها النساء    متى يشكل صداع الأطفال خطورة    بوليسيك يغيب عن ميلان في مواجهة يوفنتوس    بدء استقبال المشاركات لجائزة الأمير فهد بن سلطان للتفوق العلمي والتميز    نقل مراسم تنصيب ترامب إلى داخل الكونغرس بسبب البرد القارس    جازان: ضبط 5 مقيمين مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية    100 ألف ريال عقوبة إتلاف مسيجات المناطق المحمية    جوارديولا: تمديد عقد هالاند لعشر سنوات خبر استثنائي لسيتي    المحكمة الأميركية العليا تقر قانون حظر «تيك توك»    خطيب المسجد النبوي: احذروا أن تتحول قوة الشباب من نعمة إلى نقمة ومن بناء إلى هدم    إحباط تهريب 3 ملايين حبة «كبتاجون» وردت في إرسالية «منتجات إنارة LED»    وزارة الداخلية تختتم مشاركتها في مؤتمر ومعرض الحج في نسخته الرابعة بمحافظة جدة    أمطار خفيفة على أجزاء من المناطق الجنوبية تمتد إلى مرتفعات مكة    الذهب يحافظ على مكاسبه وسط توقعات بخفض الفائدة الأمريكية هذا العام    فريق أمل وعمل ينفذ مبادرة تطوعية في مؤسسة رعاية الفتيات بجازان    «الخارجية»: نرحب باتفاق وقف إطلاق النار في غزة    HMPV فايروس «الطائر المتبدل»    لا أمانة.. لا شرف    حي الطريف يُطلق فعالياته وتجربة "850ه" في موسم الدرعية..    لا الخطيب مفوّه ولا المفوّه خطيب    أمر ملكي بتشكيل مجلس هيئة حقوق الإنسان في دورته الخامسة    رعاية كبار السن.. نموذج إنساني للعدالة الاجتماعية    اضحك على نفسك    صفقات مليونية واتفاقيات شراكات بين كبرى شركات مؤتمر ومعرض الحج بجدة    متحدث أمن الدولة: السعودية لم تكن يوماً أداة لخدمة الأهداف الخارجية    آل الشيخ : الإسلام دين راسخ لا تهزه محاولات التشويه والمملكة ستبقى صامدة ومخلصة في الدفاع عنه    شركة HONOR تُطلق Magic7 Pro في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: المستقبل هُنا مع ميزات الذكاء الاصطناعي وأحدث الابتكارات في عالم الهواتف الذكية    إستراتيجية لتعزيز السياحة البيئية بمحمية الملك عبدالعزيز    تعزيز مكانة محمية الملك عبدالعزيز البيئية والسياحية    محمية الملك عبدالعزيز تطلق إستراتيجية لتعزيز مكانتها البيئية والسياحية    أمير القصيم يؤكد على السلامة المرورية    السعودية ترحب باتفاق وقف إطلاق النار في غزة وتثمن الجهود المبذولة من قطر ومصر وأمريكا    هدنة مشروطة تحت الاختبار في غزة    









9 أنواع من الأطعمة تقي الجسم من الأمراض الخطيرة
نشر في الشرق يوم 10 - 10 - 2014

أوضحت اختصاصية التغذية زهرة الحسين، أن هناك 9 أنواع من الأطعمة تساعد على وقاية الجسم من الأمراض الخطيرة، ويجب أن يتم تعويد الأطفال على تناولها منذ الصغر، منها البروكلي متعدد الفوائد الذي يمنع الإصابة بمرض السرطان، والإصابة بأمراض القلب، كما يمنع حدوث جلطات الدم، كما يقلل من مخاطر الإصابة بمرض التهاب المفاصل، والإصابة بمرض السكر، ويقوي الجهاز المناعي، ويعمل على تخفيض نسبة الكولسترول وضغط الدم، كما يحافظ على الوزن المثالي، ويحمي الإنسان من إصابته بالمياه البيضاء على العين والتي تسبب العمى لمن هم فوق سن 65.
ومن الأطعمة أيضاً الثوم فهو يفيد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، ويمنع الإصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الأسبرين في هذه الفائدة، كما أنه عنصر فعّال في مهاجمة البكتيريا، ويحارب الإصابة بسرطان القولون والثدي.
أما الفاصوليا الخضراء الغنية بأليافها،تقي من الإصابة بعديد من الأمراض فهي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات، وسرطان القولون، كما يمنع تأكسد الدهون في الدم وهي أولى مراحل تكون الجلطات، ويمنع إصابة الأجنة بالتشوّهات، وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر.
كذلك اللبن منزوع الدسم وهو المصدر الهام والأساس للكالسيوم الذي يحافظ على عظام الإنسان، فاللبن يمنع الإصابة بهشاشة العظام التي يعاني منها كثير عند التقدم في السن، وخاصة النساء لأنها تفقد كميات كبيرة من الكالسيوم أثناء فترات حملهن، ويساعد على عدم تكون حصوات الكلى.
وتبيّن الحسين أن من أهم أطعمة الوقاية من الأمراض البرتقال الذي يمنع الإصابة بنزلات البرد، ويخفض نسبة الكولسترول في الدم، ويبني العظام، ويعالج أزمات القلب، ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض سرطان القولون والثدي، كما أن البرتقال مشروب هام للحفاظ على توازن مادة "اليكترولايتس" عند فقد كمية كبيرة من الماء في حالة بذل نشاط رياضي أو أي مجهود كبير.
أما السلامون الذي تتوافر فيه دهون أوميجا-3 أس فهو يلعب دوراً كبيراً في منع الإصابة بأمراض القلب، كما يحد من الإصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل وأزمات القلب والسكتة القلبية، كما تساعد هذه الدهون على تدفق الكالسيوم والصوديوم والعناصر الأخرى بانتظام في كل خلية من خلايا القلب.
التوفو (أحد منتجات فول الصويا) ومن فوائده حماية القلب، تهدئة آلام الطمث، يمنع الإصابة بالتهاب العظام، ويقلل من فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون، حماية الكلى.
وتضيف الحسين أن من الأغذية المفيدة عصير الطماطم مع القليل من زيت الزيتون الذي يحمي من سرطان البروستاتا والقولون والمعدة والمريء.
أما الماء "إكسير الحياة"، فهو إحدى المكونات الأساسية في جسم الإنسان، وهو دواء تحتاجه كل خلية من خلايا الجسم للوصول إلى أعلى مراتب الصحة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.