ذكر العلماء والباحثون المختصون في بحث جديد كان من "المركز الطبي" في جامعة "إكستير" البريطانية بأن اتباع نظام العادات الغذائية المنتشرة في بلدان البحر الأبيض المتوسط الذي يشتمل على الفواكه والخضروات الطازجة و المأكولات البحرية وزيت الزيتون و المكسرات يقي ويخفض بنسبة كبيرة - بإذن الله - من أعراض شيخوخة الدماغ وخصوصاً العته والخرف والزهايمر . واستشهد العلماء في أبحاثهم ودراساتهم المبنية على طرق تحليلية منهجية بأن بعض الطرق الوقائية والاحترازية من أثر السكتات الدماغية تحتوي على نفس المواد والعناصر الموجودة في هذا النظام الغذائي وذلك ما دعمه أيضا ما تم رصده من الاستطلاعات والإحصائيات الطبية والصحية عن أسباب مدى تباين انتشار مثل هذه الحالات الصحية في مناطق مختلفة من العالم التي بينت بوضوح انخفاض وتدني أمراض شيخوخة الدماغ من الخرف والعته والزهايمر في المناطق المعتمدة على هذه النوعية من مثل غذاء منطقة البحر الأبيض المتوسط الذي تظهر فائدته بشكل كبير على المدى الطويل مع التقدم في العمر .