مصر.. القبض على «هاكر» اخترق مؤسسات وباع بياناتها !    «موديز» ترفع تصنيف السعودية إلى «Aa3» مع نظرة مستقبلية مستقرة    ترامب يرشح سكوت بيسنت لمنصب وزير الخزانة    حائل: دراسة مشاريع سياحية نوعية بمليار ريال    بريطانيا: نتنياهو سيواجه الاعتقال إذا دخل المملكة المتحدة    الاتحاد يتصدر ممتاز الطائرة .. والأهلي وصيفاً    "بتكوين" تصل إلى مستويات قياسية وتقترب من 100 ألف دولار    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    (هاتريك) هاري كين يقود بايرن ميونخ للفوز على أوجسبورج    النسخة ال 15 من جوائز "مينا إيفي" تحتفي بأبطال فعالية التسويق    القادسية يتغلّب على النصر بثنائية في دوري روشن للمحترفين    الأهلي يتغلّب على الفيحاء بهدف في دوري روشن للمحترفين    نيمار: فكرت بالاعتزال بعد إصابتي في الرباط الصليبي    وزير الصناعة والثروة المعدنية في لقاء بهيئة الصحفيين السعوديين بمكة    مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنترميلان    القبض على (4) مخالفين في عسير لتهريبهم (80) كجم "قات"    وفد طلابي من جامعة الملك خالد يزور جمعية الأمل للإعاقة السمعية    قبضة الخليج تبحث عن زعامة القارة الآسيوية    أمير المنطقة الشرقية يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    بمشاركة 25 دولة و 500 حرفي.. افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض غدا    بحضور وزير الثقافة.. «روائع الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    أوكرانيا تطلب أنظمة حديثة للدفاع الجوي    مدرب الفيحاء يشتكي من حكم مباراة الأهلي    رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربي    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    أمانة الشرقية تقيم ملتقى تعزيز الامتثال والشراكة بين القطاع الحكومي والخاص    «طرد مشبوه» يثير الفزع في أحد أكبر مطارات بريطانيا    فيتنامي أسلم «عن بُعد» وأصبح ضيفاً على المليك لأداء العمرة    شقيقة صالح كامل.. زوجة الوزير يماني في ذمة الله    هل يعاقب الكونغرس الأمريكي «الجنائية الدولية»؟    «الأرصاد»: أمطار غزيرة على منطقة مكة    الرعاية الصحية السعودية.. بُعد إنساني يتخطى الحدود    فريق صناع التميز التطوعي ٢٠٣٠ يشارك في جناح جمعية التوعية بأضرار المخدرات    "الجمارك" في منفذ الحديثة تحبط 5 محاولات لتهريب أكثر من 313 ألف حبة "كبتاجون    الملافظ سعد والسعادة كرم    "فيصل الخيرية" تدعم الوعي المالي للأطفال    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    رواء الجصاني يلتقط سيرة عراقيين من ذاكرة «براغ»    «السقوط المفاجئ»    حقن التنحيف ضارة أم نافعة.. الجواب لدى الأطباء؟    «بازار المنجّمين»؟!    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    تصرفات تؤخر مشي الطفل يجب الحذر منها    ترمب المنتصر الكبير    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    فعل لا رد فعل    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يحافظ على سلامة العظام والمخ.. البحر المتوسط.. نظام غذائي لحياة صحية
نشر في البلاد يوم 14 - 11 - 2012

أثبتت دراسة أوروبية حديثة أن النظام الغذائي المتبع في دول حوض البحر المتوسط أكثر قدرةً على حماية العظام، حيث يعاني الكثير من النساء والرجال حول العالم من مرض فقد كتلة العظام، وتناقص قوة عظامهم بتقدمهم في العمر، وهو الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى الإصابة بمسامية العظام والتعرض للكسور، إلا أن العديد من الدراسات أشارت الى أن معدلات الإصابة بهذه المسامية، أقل بكثير في دول حوض البحر المتوسط منها في باقي الدول الأوروبية .
كما أطلق على هذه النوعية من الأغذية "غذاء الدماغ الخاص"، فإذا كنت تريد تحسين فكرك عليك بتناول قطعة من سمك السلمون الطبيعي البحري، مع طبق من الأرز البني المخلوط بالعدس، وسلطة السبانخ بزيت الزيتون، وبالإضافة إلى فوائد هذا النظام الغذائي في إثارة الحواس، وإشباع الجوع، فإنه يضخ في الجسم كافة العناصر الغذائية الأساسية في الحفاظ على صحة المخ والدماغ، وتكوّن هذه الأطعمة أسس غذاء البحر الأبيض المتوسط الذي يحتوي على البروتينات الخالية من الدهون، والخضراوات ذات الأوراق الخضراء، والحبوب الكاملة غير المقشرة، والبقول، والمكسرات، والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، والدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون .
كما أن هناك عدداً متزايداً من الدلائل التي تشير إلى أن هذه الأطعمة مفيدة للمخ أيضاً، حيث اكتشف باحثون من جامعة كولومبيا بعد دراسة العادات الغذائية لأكثر من 2000 شخص، أن الأشخاص الذين كانت عاداتهم الغذائية متقاربةً مع النظام الغذائي لسكان البحر المتوسط، أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 40%، مقارنةً بالآخرين الذين ابتعدت عاداتهم الغذائية كثيراً عن هذا النظام، وأشارت دراسات أخرى الى وجود صلة بين إتباع النظام الغذائي المتوسطي، ووقايتهم من التعرض لمرض باركنسون، أو الإصابة بالمرحلة المبكرة من ضعف الدماغ التي يطلق عليها اسم تدهور الإدراك، كما يمكن لهذا النظام الغذائي أن يقدم نفس الفائدة التي يقدمها للدماغ والقلب وكل الدورة الدموية للجسم، إذ إنه يجهز الجسم البشري بمكونات تقيه من الأضرار التي قد تتعرض لها الأوعية الدموية.
وكجزء من دراسة حول أخطار السكتة الدماغية، نفّذ الباحثون عملية تصوير للدماغ بجهاز الرنين المغناطيسي على مجموعة من 1000 شخص بالغ، ينتمون إلى مجموعات عرقية مختلفة، بهدف رصد مؤشرات أضرار وقعت للأوعية الدموية يطلق عليها اسم الأجزاء البيضاء عالية الكثافة، وتبين أن الأفراد الأكثر بُعداً عن النظام الغذائي المتوسطي يميلون لأن يكون لديهم حجم أكبر من هذه الأجزاء، كما ربطت أبحاث أخرى بين الأخطار على القلب والأوعية الدموية، كارتفاع ضغط الدم أو التدخين، وظهور حجم أكبر من الأجزاء البيضاء عالية الكثافة، مع تدهور أكبر في الإدراك خلال سنوات العمر المتقدمة .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.