صدور لائحة محلات بيع الخضار والفواكه

اعتمد سمو وزير الشئون البلدية والقروية لائحة الاشتراطات البلدية لمحلات بيع الخضار والفواكه الهادفة إلى المحافظة على سلامة المستهلك . وتتضمن هذه اللائحة ثلاثة أقسام وهي الاشتراطات العامة التي يجب توافرها في محلات بيع الخضار والفواكه، وتُعد شروطاً أساسية ملزمة لمنح تراخيص مزاولة النشاط، والاشتراطات الخاصة التي تعد شروطاً أساسية يجب توفرها بكل دقة أثناء التشغيل. إضافة إلى الاشتراطات الصحية للعاملين في مجال تداول الأغذية المختلفة بهذه المحلات، والتي يجب تطبيقها بعناية كاملة حفاظاً على صحة وسلامة الإنسان .
وتجدر الإشارة إلى أن الخضار والفواكه تعد من أهم المواد الغذائية وهي المصدر الرئيسي للفيتامينات والأملاح المعدنية. ولما كانت الخضار والفواكه مواد سريعة التلف والفساد عند تداولها وتخزينها. قامت الوزارة بإصدار هذه اللائحة بهدف توفير خضار وفواكه طازجة وحمايتها من التلوث والفساد أثناء عرضها للبيع وذلك حرصاً على صحة وسلامة الإنسان .
ويأتي صدور هذا الاشتراطات في إطار حرص الوزارة على مساعدة المستثمرين في محلات بيع الخضار والفواكه استيفاء جميع الاشتراطات البلدية والمتطلبات الصحية المطلوب توافرها قبل التقدم بطلب الترخيص لإقامة مثل هذا النوع من الأنشطة .