شهدت أسعار العديد من السلع الغذائية بالسوق المحلي ارتفاعات متوالية خلال الفترة الأخيرة طالت اللحوم الحمراء والدواجن المستوردة والدقيق الأبيض والحليب وبعض أنواع الأرز بدون وجود أسباب واضحة لهذه الارتفاعات. وقد أثارت هذه الارتفاعات حفيظة المستهلكين والذين لم يجدوا أسبابا منطقية بارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية كالدواجن المجمدة التي تواجه هذه الأيام مضاربات بين التجار فتارة يجدها المستهلك تنخفض نحو 8 ريالات للكرتون الواحد ومن ثم تصعد بنفس القيمة إضافة إلى الأرز الذي يواجه ارتفاعا بالأسعار على الرغم من تأكيدات الوكلاء بانخفاضه. ويرى بعض المستهلكين ان ارتفاع أسعار لحوم الدواجن ربما يكون مرتبطا بأسعار اللحوم الحمراء التي وصلت إلى أسعار قياسية جعل من أكل اللحوم الحمراء يقتصر على طبقة الأغنياء فيما يتجه متوسطو الدخل إلى الدجاج واللحوم المجمدة بأفضل الحالات. وهنا يقول فيصل القحطاني تاجر مواد غذائية : يواجه المستهلك السعودي أزمة حقيقية مع أسعار كثير من المنتجات ذات المنشأ المحلي والتي تقل أسعارها في العديد من الدول الأخرى كما حصل في بعض المنتجات السعودية التي تباع بالبحرين بأقل من أسعارها بالمملكة برغم زيادة تكلفة النقل والتخزين عند التصدير. وأضاف إن أسعار اللحوم النعيمي ارتفعت من 35 إلى 60 ريالا للكيلو الواحد ولحقت بها أسعار اللحوم الأخرى من 19 ريالا إلى 35 ريالا متأثرة بقلة الاستيراد خاصة بعد توقف استيراد الأغنام من سوريا خلال الشهور الماضية. من جانبه قال تاجر مواد التجزئة محمد العنزي: شهدت مؤشرات أسعار الأغنام ارتفاعات متوالية تجاوز بعضها إل 1800 ريال زنة 30 كيلو بعدما كانت تباع بالسابق ب 1100 ريال نتيجة تحجج تجار الأغنام والباعة بضعف مناطق الاستيراد وهو ما يتطلب حلولا عاجلة من قبل وزارة التجارة لمخاطبة وزارة الزراعة حيال فتح أسواق جديدة للاستيراد. ولفت بأن المستهلكين يتخوفون من زيادة الأسعار في المنتجات كلما اقترب موسما رمضان والحج بقيام الكثير من موردي السلع الأساسية برفع الأسعار تدريجيا وتجفيف السوق فترات معينة للبيع لاحقا بهوامش ربحية عالية مما يستلزم ضبط الأسواق المحلية وتشديد الرقابة عليها والتشهير بالمخالفين وبالذات السلع الأساسية. وكشف تقرير حديث عن بلوغ متوسط الزيادة في أسعار الزيت النباتي والمشروبات الغازية 3%، والعصيرات طويلة الأجل 2% وحليب الأطفال 14%، وارتفعت بعض أنواع الأرز المصري بنسبة 10% والعسل الطبيعي 7% والبيض 20%، فيما سجلت بعض أنواع الدقيق الأبيض "عبوة 2 كيلو" زيادة بنسبة 50%. وأشار تقرير شركة أسواق العثيم إلى ثبات أسعار الدجاج المجمد "وطني" وبعض أنواع الشاي وحليب البودرة " 1800غرام" والحليب السائل" 170غراما" وشراب البودرة والجبنة السائلة. وتوقع التقرير ارتفاع أسعار الدجاج بنسبة 10% وارتفاع شراب البودرة 5% وارتفاع الجبنة السائلة 5% والتونة 6% خلال الربع الثاني من العام الحالي . وحث التقرير المستهلكين للتعامل الإيجابي مع تقلبات الأسعار واختيار البدائل من الماركات المحلية والعالمية.
