أطلقت اللجنة المنظمة ل"مهرجان الرياض للمأكولات" شعارا جديدا للمهرجان الذي ينظم برعاية الهيئة العامة للسياحة والآثار وتحتضنه مدينة الرياض خلال الفترة من 4 ولغاية 10 فبراير 2011م. وروعي في تصميم الشعار الذي صممته أعالي للإعلان والتسويق "HEIGHTS AGENCY" أن يكون مناسباً مع معطيات المهرجان حيث يحتوي على مجموعة من الدوائر للارتباط الوثيق بين فنون الطبخ والحركة الدائرية ولما تمثله الدوائر بألوانها من رمز للاجواء الاحتفالية و للدلالة على تنوع الفعاليات كما توحي هذه الدوائر باختلاف وتنوع الثقافات والمأكولات حيث انها تشير الى احجام الاطباق المختلفة. وتسعى الهيئة من خلال رعايتها للمهرجان إلى تعزيز وتنشيط الحركة السياحية والترفيهية في العاصمة السعودية، حيث سيتيح لسكان الرياض من مواطنين ومقيمين وزائرين الفرصة لتلبية احتياجاتهم الترفيهية والسياحية في ظل أجواء عالمية مختلفة تقام في نخبة من فنادق الرياض لجعل إجازة منتصف العام الدراسي "غير" لهذا العام، وتستعد الفنادق لتخصيص أرقام للاتصال عليها وعمل الحجوزات اللازمة للراغبين في المشاركة بفعاليات المهرجان الذي من المتوقع أن يحظى باهتمام إعلامي وجماهيري واسع. يذكر أن نخبة من فنادق الرياض أعلنت مشاركتها في المهرجان، ومن أهمها: الفورسيزونز، فندق الانتركونتيننتال، فندق ميركور، فندق قصر الرياض، هيلتون جاردن إن، فندق الشيراتون، هوليداي إن القصر، هوليداي إن الازدهار، فندق الخزامى، فندق النوفوتيل، فندق الماريوت.