"ستاندرد آند بورز" ترفع تصنيف المملكة الائتماني عند "A+"    قصر ضيافة ومباني فندقية وسكنية في مزاد "جود مكة"    زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب شبه جزيرة ميناهاسا في إندونيسيا    واشنطن تطرد سفير جنوب إفريقيا    إنجاز سعودي في الأولمبياد الشتوي الخاص    إندريك يحل مكان نيمار المصاب في تشكيلة البرازيل    ولي العهد يهنئ السيد مارك كارني    الدفاع المدني يكثف جولاته التفتيشية بالمدينة خلال رمضان    تفعيل مبادرة صم بصحة في فعالية إفطار حي خضيراء الجماعي    فيديو.. غضب رونالدو بسبب استبداله أمام الخلود    ضمك يحقق الفوز على القادسية في دوري روشن    القبض على باكستانيين في الشرقية لترويجهما الشبو والحشيش    إفطار رمضاني يجمع صحافيي مكة على إطلالة البيت العتيق    النصر يتفوق على الخلود بثلاثية    بدر ليلة ال 15 من رمضان يضيء سماء المملكة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    20 جولة تبخير وتطييب للمسجد الحرام يوميًا خلال رمضان    ارتفاع أسعار الذهب    محاريب المسجد النبوي لمسات معمارية إسلامية ميزتها النقوش والزخارف البديعة    السفير المناور يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه سفيرًا لدى المكسيك    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف    منتدى منافع الثالث يعزز الاستدامة والاستثمار في خدمة ضيوف الرحمن    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    الفتح يتغلب على الرائد بثلاثية    ولي العهد‬⁩ والرئيس الروسي يستعرضان هاتفيا جهود حل الأزمة الأوكرانية    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    جامعة أمِّ القُرى تحتفي بيوم العَلَم    لا منتصر بحرب الرسوم    النفوذ الصيني في أعالي البحار يهدد الأمن القومي الأميركي    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    في معنى التأمل    عَلَم التوحيد    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    تزامنًا مع يوم العلم السعودي.. "بِر جازان" تطلق مبادرة "حراس الأمن في عيوننا"    خناقة بمسجد!    افضل تجربة تصوير هاتف في فئته بالعالم: سلسلة CAMON 40 من TECNO    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    سعوديات يدرن مركز الترميم بمكتبة المؤسس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المحلات البريطانية الشهيرة تستقبل عيد الفطر بتوفير الوجبات والحلويات والكوكتيلات الحلال
نشر في الرياض يوم 21 - 09 - 2009

كانت المطاعم والمحلات التي تبيع المنتوجات الحلال تعتبر مقتصرة على المسلمين كمستهلكين أقليّة في المجتمع البريطاني، لكن الأمر تغير بظهور المجموعات التي تؤمن بالاستهلاك الأخلاقي والالتزام بالأطعمة الصحية التي تخلو من مواد كيماوية أو من تلك المحقونة بهرمونات التسمين.
وبسبب التزام المسلمين في بريطانيا بالتقيد بعدم أكل لحوم غير حلال، وبسبب طبيعة الحياة بين العاملين والموظفين المسلمين الذين يضطرون لتناول وجباتهم في المطاعم أثناء فترة العمل، او عند دعوة زملائهم أو عملائهم لتناول الطعام أثناء دعوة عمل، اضطر كبار الطهاة وخيرة الفنادق وشركات الأطعمة ان تدخل المنتوجات الحلال إلى أطباقها، لأن المسلمون يشكلون قوة شرائية لا يستهان بها. فرغم ان نسبتهم تزيد قليلاً عن 3% من مجموع سكان بريطانيا أي أن تعدادهم يتخطى 2.6 مليون شخص مقيم، إلا أن استهلاكهم للحوم الطازجة يزيد عن 11% من المجموع الكلي لاستهلاك بريطانيا، وحسب احصائيات وتقارير أبحاث وتحليلات "مينتيل" المتخصصة بالاقتصاد العالمي، فإن مجموع اقتصاد التجارة باللحوم الحلال الطازجة في بريطانيا تبلغ 400 مليون جنيه استرليني سنوياً.
ومع انتهاء شهر رمضان وحلول موسم العيد ظهرت على قوائم الأطعمة والمشروبات في أشهر المطاعم مثل محلات هارودز، مأكولات حلال وكوكتيلات من المشروبات التي تخلو من الكحول، وكمية كبيرة من الحلويات المصنعة والمعلبة كهدايا حلال تم تعليبها خصيصاً من أجل العيد. كما بدات مطاعم كنتاكي فرايد تشيكين، ومكدونالدز، ودومينوز بيتزا بتجربة وصفاتها الجديدة المصنوعة من مواد حلال لأنها تخدم أعداداً هائلة من ذوي الدخل المتوسط، لكن يبقى التقصير في المطاعم الفخمة لأنها تعتمد في غالبية وجباتها على تقديم صلصات مصنوعة من الخمور حتى لو كان لديها النيّة في تقديم لحوم حلال.
المطاعم الهندية الشهيرة أيضاً في وسط لندن مثل "زيكا" الذي يستقطب مشاهير الرياضة مثل بطل سباقات الفورميولا ون جينسون باتون والممثل الكوميدي الشهير روبي واكس أضاف على قائمته أيضاً تشكيلة جديدة من الكوكتيلات التي تخلو من الكحول وتشكيلة واسعة من أطباق الطعام الحلال. وقال رئيس الطهاة سانجي دويفيدي: " لقد كان المطعم منشغلاً جداً أثناء رمضان إذ زارنا عدد ضخم من الشباب المسلمين الموظفين وذوي المهن الذين كانوا يتناولون طعام الإفطار في مطعمنا لأنهم يعلمون اننا نقدم لهم وجبات حلال".
كذلك مطعم " أوانا " الماليزي في منطقة تشيلسي الراقية قدم وجبات حلال طيلة فترة رمضان. كذلك مطعم بيناريس في ماي فير الذي يزوره الممثلون والمشاهير أدخل مجموعة من أطباق الأطعمة الحلال على قائمته منذ بداية رمضان. والمطعم الفرنسي " بوردو" في فندق غروزفينور ذا تصنيف الخمسة نجوم أصبح يقدم الوجبات الحلال في بارك لين بناء على طلب مدير مطعمه راوول دي سوزا.
وحسب تقارير المحلات التي تقوم بتوصيل طلبيات اللحوم الطازجة الحلال إلى المنازل، فإن مبيعاتهم زادت في رمضان بنسبة 40%.
وقالت سارة كار التي تدير مطعماً في ديفون هي وزوجها "علي" بأن الموظفين المسلمين يصرون على طلب وجبات حلال خاضعة لمقاييس أخلاقية عالية مثل المنتوجات الطبيعية التي تخلو من الإضافات والمغذيات الصناعية، كما يهتمون بحقوق الحيوان وطريقة ذبحه وتحضيره، وبعضهم يطلب وجبات تقليدية بريطانية تكون مصنوعة بمواد حلال لا يستطيعون تحضيرها في المنزل".
من ضمن موردي اللحم الحلال لقطع التوصية، شركة تنتج وتسوق المواد المنتجة طبيعياً مثل شركة أبراهام للمنتوجات الطبيعية، والذي يورد القطع المميزة الحلال لمطعم فيرنلي ويتينغزستول في مقاطعة ديفون.
وبمناسبة حلول عيد الفطر قامت محلات هارودز الشهيرة للهدايا بصناعة شوكولاتة وفواكة مغطاة بالسكر، وانتاج أنواع من الحلويات الجيلاتينية الحلال المصنوعة من انواع التوت باستخدام الجيلاتين الحلال. وذلك في خطوة مماثلة لما قامت به محلات امبوريوم من تدشين مجموعة من الشوكولاتات الفاخرة الحلال البلجيكية الصنع والتي تخلو من منتجات الكحول.
هذا ويعتبر كل من شهر رمضان والعيد في بريطانيا موسمين إيجابيين لدعم حركة الاقتصاد المحلي الذي ما زال يعاني ارتدادات الأزمة الاقتصادية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.