دعم المنشآت بالمدينة ينظم "لقاءات ريادية"    التجارة: إيقاف الخدمات المرتبطة بنظامي السجل والأسماء التجارية لمدة 7 أيام    هطول أمطار في 8 مناطق والقصيم الأعلى كمية    الفيفا يعلن موعد ومكان اقامة كأس العرب    السعودية تواصل ترسيخ مكانتها كوجهة جذّابة للمستثمرين والتحوّل إلى مركز مالي عالمي بما يتماشى مع "رؤية 2030"    الذهب ينخفض مع تعافي الدولار من أدني مستوى وارتفاع عائدات سندات الخزانة    حملة "صم بصحة" تسجل "2 مليار خطوة" عبر 223 ألف مشارك خلال 5 أيام    أبرز ثلاثة علماء رياضيات عرب لا يزال العلم الحديث يذكرهم حتى اليوم    القيادة تهنيء رئيس جمهورية غانا بمناسبة ذكرى اليوم الوطني لبلاده    هجوم إسرائيلي على فيلم وثائقي فاز بجائزة الأوسكار صنعه فلسطينيون و اسرائيليين    انطلاق مؤتمر بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية في نسخته الثانية تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين    وزارة التعليم و"موهبة".. تعلنان عن اكتشاف 29 ألف موهوب في المملكة    سمو أمير منطقة تبوك يستقبل عضو مجلس الشورى احمد الحجيلي    بالشراكة مع "صلة".. تركي آل الشيخ وTKO يعلنان عن إطلاق منظمة جديدة للملاكمة    تحذيرات أممية من شح الغذاء في القطاع.. وجنوب إفريقيا: إسرائيل تستخدم التجويع سلاحاً للإبادة الجماعية    محافظ الطائف يشارك فرع وزارة الصحة حفل الإفطار الرمضاني    أفراح البراهيم والعايش بزفاف محمد    حرم فؤاد الطويل في ذمة الله    الأسمري ينال الدكتوراه    الاحتلال يقضم أراضي الضفة.. وفلسطين تطالب بتدخل دولي    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    17.6 مليار ريال إنفاق أسبوع.. والأطعمة تتصدر    ابنها الحقيقي ظهر بمسلسل رمضاني.. فنانة تفاجئ جمهورها    تفاصيل مهرجان أفلام السعودية ب"غبقة الإعلاميين"    مشروع الأمير محمد بن سلمان يجدد مسجد الحزيمي بالأفلاج    في الجولة ال 24 من دوري روشن.. الاتحاد في اختبار القادسية.. وديربي العاصمة يجمع النصر والشباب    نائب أمير منطقة مكة يشارك الجهات و رجال الامن طعام الإفطار ‏في المسجد الحرام    جمعية التنمية الأهلية بأبها تطلق برنامجي "أفق الرمضاني" و"بساتين القيم"    همزة الوصل بين مختلف الجهات المعنية بخدمة ضيوف الرحمن.. مركز عمليات المسجد الحرام.. عين الأمن والتنظيم في رمضان    في ذهاب ثمن نهائي يوروبا ليغ.. مانشستر يونايتد في ضيافة سوسيداد.. وتوتنهام يواجه ألكمار    طبيبة تستخرج هاتفًا من معدة سجين    تعليم جازان يطلق جائزة "متوهجون"    الاتفاق يتعثر أمام دهوك العراقي في ذهاب نصف نهائي أبطال الخليج    فوز برشلونة وليفربول وبايرن ميونخ في ذهاب الدور ثمن النهائي في دوري أبطال أوروبا    2.8% انخفاض استهلاك الفرد للبنزين    14 تقنية مبتكرة في البيئات الصناعية بالسعودية    أمين الجامعة العربية: السلام خيار العرب الإستراتيجي    مشروع "ورث مصحفًا" يستهدف ضيوف الرحمن بمكة بثمان وعشرين لغة    المملكة تؤكد التزامها بأحكام اتفاقية حظر الأسلحة الكيميائية    الاتحاد أكمل تحضيراته    أمير حائل يشهد حفل تكريم الفائزين بمسابقة جزاع بن محمد الرضيمان    "تعليم الطائف":غداً إيداع أكثر من 4 ملايين ريال في حسابات مديري المدارس    «سلمان للإغاثة» يوزّع 48 سماعة أذن للطلاب ذوي الإعاقة السمعية في محافظة المهرة    أوروبا تبحث تعزيز قدراتها الدفاعية بعد تعليق الدعم الأمريكي لأوكرانيا    ترمب وكارتلات المخدرات المكسيكية في معركة طويلة الأمد    لغة الفن السعودي تجسد روحانية رمضان    محافظ جدة يُشارك أبناءَه الأيتام مأدبة الإفطار    الصين تصعّد سباق التسلح لمواجهة التفوق الأمريكي في آسيا    40 جولة لتعطير وتطييب المسجد النبوي    كيف نتناول الأدوية في رمضان؟    محافظ الخرج يشارك رجال الأمن الإفطار في الميدان    وزير الدفاع ونظيره السلوفاكي يناقشان المستجدات الدولية    5 نصائح لضبط أعصابك في العمل    أمير جازان يستقبل منسوبي الأمارة المهنئين بشهر رمضان    التسامح.. سمة سعودية !    4 ملايين فحص لنقل الدم بالمناطق    وزير الدفاع يبحث مع نظيره السلوفاكي المستجدات    محافظ الطائف يشارك قادة ومنسوبي القطاعات الأمنية بالمحافظة الإفطار الرمضاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المحلات البريطانية الشهيرة تستقبل عيد الفطر بتوفير الوجبات والحلويات والكوكتيلات الحلال
نشر في الرياض يوم 21 - 09 - 2009

كانت المطاعم والمحلات التي تبيع المنتوجات الحلال تعتبر مقتصرة على المسلمين كمستهلكين أقليّة في المجتمع البريطاني، لكن الأمر تغير بظهور المجموعات التي تؤمن بالاستهلاك الأخلاقي والالتزام بالأطعمة الصحية التي تخلو من مواد كيماوية أو من تلك المحقونة بهرمونات التسمين.
وبسبب التزام المسلمين في بريطانيا بالتقيد بعدم أكل لحوم غير حلال، وبسبب طبيعة الحياة بين العاملين والموظفين المسلمين الذين يضطرون لتناول وجباتهم في المطاعم أثناء فترة العمل، او عند دعوة زملائهم أو عملائهم لتناول الطعام أثناء دعوة عمل، اضطر كبار الطهاة وخيرة الفنادق وشركات الأطعمة ان تدخل المنتوجات الحلال إلى أطباقها، لأن المسلمون يشكلون قوة شرائية لا يستهان بها. فرغم ان نسبتهم تزيد قليلاً عن 3% من مجموع سكان بريطانيا أي أن تعدادهم يتخطى 2.6 مليون شخص مقيم، إلا أن استهلاكهم للحوم الطازجة يزيد عن 11% من المجموع الكلي لاستهلاك بريطانيا، وحسب احصائيات وتقارير أبحاث وتحليلات "مينتيل" المتخصصة بالاقتصاد العالمي، فإن مجموع اقتصاد التجارة باللحوم الحلال الطازجة في بريطانيا تبلغ 400 مليون جنيه استرليني سنوياً.
ومع انتهاء شهر رمضان وحلول موسم العيد ظهرت على قوائم الأطعمة والمشروبات في أشهر المطاعم مثل محلات هارودز، مأكولات حلال وكوكتيلات من المشروبات التي تخلو من الكحول، وكمية كبيرة من الحلويات المصنعة والمعلبة كهدايا حلال تم تعليبها خصيصاً من أجل العيد. كما بدات مطاعم كنتاكي فرايد تشيكين، ومكدونالدز، ودومينوز بيتزا بتجربة وصفاتها الجديدة المصنوعة من مواد حلال لأنها تخدم أعداداً هائلة من ذوي الدخل المتوسط، لكن يبقى التقصير في المطاعم الفخمة لأنها تعتمد في غالبية وجباتها على تقديم صلصات مصنوعة من الخمور حتى لو كان لديها النيّة في تقديم لحوم حلال.
المطاعم الهندية الشهيرة أيضاً في وسط لندن مثل "زيكا" الذي يستقطب مشاهير الرياضة مثل بطل سباقات الفورميولا ون جينسون باتون والممثل الكوميدي الشهير روبي واكس أضاف على قائمته أيضاً تشكيلة جديدة من الكوكتيلات التي تخلو من الكحول وتشكيلة واسعة من أطباق الطعام الحلال. وقال رئيس الطهاة سانجي دويفيدي: " لقد كان المطعم منشغلاً جداً أثناء رمضان إذ زارنا عدد ضخم من الشباب المسلمين الموظفين وذوي المهن الذين كانوا يتناولون طعام الإفطار في مطعمنا لأنهم يعلمون اننا نقدم لهم وجبات حلال".
كذلك مطعم " أوانا " الماليزي في منطقة تشيلسي الراقية قدم وجبات حلال طيلة فترة رمضان. كذلك مطعم بيناريس في ماي فير الذي يزوره الممثلون والمشاهير أدخل مجموعة من أطباق الأطعمة الحلال على قائمته منذ بداية رمضان. والمطعم الفرنسي " بوردو" في فندق غروزفينور ذا تصنيف الخمسة نجوم أصبح يقدم الوجبات الحلال في بارك لين بناء على طلب مدير مطعمه راوول دي سوزا.
وحسب تقارير المحلات التي تقوم بتوصيل طلبيات اللحوم الطازجة الحلال إلى المنازل، فإن مبيعاتهم زادت في رمضان بنسبة 40%.
وقالت سارة كار التي تدير مطعماً في ديفون هي وزوجها "علي" بأن الموظفين المسلمين يصرون على طلب وجبات حلال خاضعة لمقاييس أخلاقية عالية مثل المنتوجات الطبيعية التي تخلو من الإضافات والمغذيات الصناعية، كما يهتمون بحقوق الحيوان وطريقة ذبحه وتحضيره، وبعضهم يطلب وجبات تقليدية بريطانية تكون مصنوعة بمواد حلال لا يستطيعون تحضيرها في المنزل".
من ضمن موردي اللحم الحلال لقطع التوصية، شركة تنتج وتسوق المواد المنتجة طبيعياً مثل شركة أبراهام للمنتوجات الطبيعية، والذي يورد القطع المميزة الحلال لمطعم فيرنلي ويتينغزستول في مقاطعة ديفون.
وبمناسبة حلول عيد الفطر قامت محلات هارودز الشهيرة للهدايا بصناعة شوكولاتة وفواكة مغطاة بالسكر، وانتاج أنواع من الحلويات الجيلاتينية الحلال المصنوعة من انواع التوت باستخدام الجيلاتين الحلال. وذلك في خطوة مماثلة لما قامت به محلات امبوريوم من تدشين مجموعة من الشوكولاتات الفاخرة الحلال البلجيكية الصنع والتي تخلو من منتجات الكحول.
هذا ويعتبر كل من شهر رمضان والعيد في بريطانيا موسمين إيجابيين لدعم حركة الاقتصاد المحلي الذي ما زال يعاني ارتدادات الأزمة الاقتصادية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.