كشف النقاب عن مشروع «أرض التجارب لمستقبل النقل» في السعودية    استشهاد خمسة فلسطينيين    كارلو أنشيلوتي يتفق مع منتخب البرازيل    رياح و امطار على عدة اجزاء من مناطق المملكة    مغادرة أولى رحلات المستفيدين من مبادرة "طريق مكة"    المخزونات الغذائية والطبية تتناقص بشكل خطير في غزة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية    الهدد وصل منطقة جازان.. الأمانة العامة تعلن رسميًا عن الشوارع والأحياء التي تشملها خطة إزالة العشوائيات    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    ولي العهد يتبرع بمليار ريال دعماً لتمليك الإسكان    ولي العهد يعزز صناعة الخير    توجّه دولي يضع نهاية لزمن الميليشيات.. عون:.. الجيش اللبناني وحده الضامن للحدود والقرار بيد الدولة    بوتين يعلن هدنة مؤقتة في ذكرى انتصار الاتحاد السوفيتي    الانتخابات العراقية بين تعقيدات الخريطة وضغوط المال والسلاح    رواتب أعضاء هيئة التدريس في الجامعات السعودية.. التحديات وسبل التحسين    النصر يتوج بكأس دوري أبطال آسيا الإلكترونية للنخبة 2025    المنتخب السعودي للخماسي الحديث يستعد لبطولة اتحاد غرب آسيا    نادي الثقبة لكرة قدم الصالات تحت 20 سنة إلى الدوري الممتاز    في الجولة 31 من يلو.. نيوم لحسم اللقب.. والحزم للاقتراب من الوصافة    كلاسيكو نار في نصف نهائي نخبة آسيا للأبطال.. الأهلي والهلال.. قمة سعودية لحجز مقعد في المباراة الختامية    رافينيا: تلقيت عرضا مغريا من الدوري السعودي    وفاة «أمح».. أشهر مشجعي الأهلي المصري    الفالح: 700 فرصة استثمارية في الشرقية بقيمة 330 ملياراً    الضيف وضيفه    شدّد على تأهيل المنشآت وفق المعايير الدولية.. «الشورى» يطالب بتوحيد تصنيف الإعاقة    زواجات أملج .. أرواح تتلاقى    أمير المدينة يدشّن مرافق المتحف الدولي للسيرة النبوية    الأمير فيصل بن سلمان:"لجنة البحوث" تعزز توثيق التاريخ الوطني    السعودية ومصر تعززان التعاون الصناعي    حكاية أطفال الأنابيب (2)    «الشورى» يقر توصيات لتطوير مراكز متخصصة للكشف المبكر لذوي الإعاقة والتأهيل    استعراض منجزات وأعمال "شرف" أمام أمير تبوك    وزارة الداخلية تواصل تنفيذ مبادرة "طريق مكة" في (7) دول و(11) مطارًا    محمد بن عبدالرحمن يلتقي نائب "أمن المنشآت"    بيئة جدة تشارك في فعالية «امش 30»    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    محافظ محايل يكرم العاملين والشركاء في مبادرة "أجاويد 3"    6.47 مليارات ريال إيرادات المنشآت السياحية في 90 يوما    هيئة الربط الخليجي ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عن الذكاء الاصطناعي التوليدي    يايسله: الهلال لا يقلقني    شذرات من الفلكلور العالمي يعرف بالفن    GPT-5 وGPT-6 يتفوقان على الذكاء البشري    انطلاق ملتقى "عين على المستقبل" في نسخته الثانية    مكتبة الملك عبدالعزيز تعقد ندوة "مؤلف وقارئ بين ثنايا الكتب"    أمير المدينة المنورة يدشّن المرافق الحديثة للمتحف الدولي للسيرة النبوية    تدشين 9 مسارات جديدة ضمن شبكة "حافلات المدينة"    الرياض تستضيف الاجتماع الدولي لمراكز التميز لمكافحة الإرهاب    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المحلات البريطانية الشهيرة تستقبل عيد الفطر بتوفير الوجبات والحلويات والكوكتيلات الحلال
نشر في الرياض يوم 21 - 09 - 2009

كانت المطاعم والمحلات التي تبيع المنتوجات الحلال تعتبر مقتصرة على المسلمين كمستهلكين أقليّة في المجتمع البريطاني، لكن الأمر تغير بظهور المجموعات التي تؤمن بالاستهلاك الأخلاقي والالتزام بالأطعمة الصحية التي تخلو من مواد كيماوية أو من تلك المحقونة بهرمونات التسمين.
وبسبب التزام المسلمين في بريطانيا بالتقيد بعدم أكل لحوم غير حلال، وبسبب طبيعة الحياة بين العاملين والموظفين المسلمين الذين يضطرون لتناول وجباتهم في المطاعم أثناء فترة العمل، او عند دعوة زملائهم أو عملائهم لتناول الطعام أثناء دعوة عمل، اضطر كبار الطهاة وخيرة الفنادق وشركات الأطعمة ان تدخل المنتوجات الحلال إلى أطباقها، لأن المسلمون يشكلون قوة شرائية لا يستهان بها. فرغم ان نسبتهم تزيد قليلاً عن 3% من مجموع سكان بريطانيا أي أن تعدادهم يتخطى 2.6 مليون شخص مقيم، إلا أن استهلاكهم للحوم الطازجة يزيد عن 11% من المجموع الكلي لاستهلاك بريطانيا، وحسب احصائيات وتقارير أبحاث وتحليلات "مينتيل" المتخصصة بالاقتصاد العالمي، فإن مجموع اقتصاد التجارة باللحوم الحلال الطازجة في بريطانيا تبلغ 400 مليون جنيه استرليني سنوياً.
ومع انتهاء شهر رمضان وحلول موسم العيد ظهرت على قوائم الأطعمة والمشروبات في أشهر المطاعم مثل محلات هارودز، مأكولات حلال وكوكتيلات من المشروبات التي تخلو من الكحول، وكمية كبيرة من الحلويات المصنعة والمعلبة كهدايا حلال تم تعليبها خصيصاً من أجل العيد. كما بدات مطاعم كنتاكي فرايد تشيكين، ومكدونالدز، ودومينوز بيتزا بتجربة وصفاتها الجديدة المصنوعة من مواد حلال لأنها تخدم أعداداً هائلة من ذوي الدخل المتوسط، لكن يبقى التقصير في المطاعم الفخمة لأنها تعتمد في غالبية وجباتها على تقديم صلصات مصنوعة من الخمور حتى لو كان لديها النيّة في تقديم لحوم حلال.
المطاعم الهندية الشهيرة أيضاً في وسط لندن مثل "زيكا" الذي يستقطب مشاهير الرياضة مثل بطل سباقات الفورميولا ون جينسون باتون والممثل الكوميدي الشهير روبي واكس أضاف على قائمته أيضاً تشكيلة جديدة من الكوكتيلات التي تخلو من الكحول وتشكيلة واسعة من أطباق الطعام الحلال. وقال رئيس الطهاة سانجي دويفيدي: " لقد كان المطعم منشغلاً جداً أثناء رمضان إذ زارنا عدد ضخم من الشباب المسلمين الموظفين وذوي المهن الذين كانوا يتناولون طعام الإفطار في مطعمنا لأنهم يعلمون اننا نقدم لهم وجبات حلال".
كذلك مطعم " أوانا " الماليزي في منطقة تشيلسي الراقية قدم وجبات حلال طيلة فترة رمضان. كذلك مطعم بيناريس في ماي فير الذي يزوره الممثلون والمشاهير أدخل مجموعة من أطباق الأطعمة الحلال على قائمته منذ بداية رمضان. والمطعم الفرنسي " بوردو" في فندق غروزفينور ذا تصنيف الخمسة نجوم أصبح يقدم الوجبات الحلال في بارك لين بناء على طلب مدير مطعمه راوول دي سوزا.
وحسب تقارير المحلات التي تقوم بتوصيل طلبيات اللحوم الطازجة الحلال إلى المنازل، فإن مبيعاتهم زادت في رمضان بنسبة 40%.
وقالت سارة كار التي تدير مطعماً في ديفون هي وزوجها "علي" بأن الموظفين المسلمين يصرون على طلب وجبات حلال خاضعة لمقاييس أخلاقية عالية مثل المنتوجات الطبيعية التي تخلو من الإضافات والمغذيات الصناعية، كما يهتمون بحقوق الحيوان وطريقة ذبحه وتحضيره، وبعضهم يطلب وجبات تقليدية بريطانية تكون مصنوعة بمواد حلال لا يستطيعون تحضيرها في المنزل".
من ضمن موردي اللحم الحلال لقطع التوصية، شركة تنتج وتسوق المواد المنتجة طبيعياً مثل شركة أبراهام للمنتوجات الطبيعية، والذي يورد القطع المميزة الحلال لمطعم فيرنلي ويتينغزستول في مقاطعة ديفون.
وبمناسبة حلول عيد الفطر قامت محلات هارودز الشهيرة للهدايا بصناعة شوكولاتة وفواكة مغطاة بالسكر، وانتاج أنواع من الحلويات الجيلاتينية الحلال المصنوعة من انواع التوت باستخدام الجيلاتين الحلال. وذلك في خطوة مماثلة لما قامت به محلات امبوريوم من تدشين مجموعة من الشوكولاتات الفاخرة الحلال البلجيكية الصنع والتي تخلو من منتجات الكحول.
هذا ويعتبر كل من شهر رمضان والعيد في بريطانيا موسمين إيجابيين لدعم حركة الاقتصاد المحلي الذي ما زال يعاني ارتدادات الأزمة الاقتصادية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.