عملت المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني ممثلة بمجلس التدريب التقني والمهني بمنطقة مكةالمكرمة برنامجاً لتشغيل المتدربين المؤهلين للتعاون والعمل في مشروع خط تعبئة مياه زمزم والذي أنشأه مكتب الزمازمة الموحد في مدينة مكةالمكرمة هذا العام ولأول مرة لتعقيم وتعبئة وتغليف ماء زمزم في عبوات بلاستيكية خاصة سعة عشرين لتراً، وقد قام الدكتور راشد بن محمد الزهراني رئيس المجلس بزيارة استطلاعية إلى مقر المشروع للاطلاع على المتدربين في برنامج التشغيل في مراحل مصنع زمزم وتحدث الزهراني مع المتدربين الذين يعملون في مراحله المختلفة حيث التقى المتدربين الذين يعملون في وحدات الغسيل الخارجي والتعبئة الآلية ووحدة التغطية ومروراً بالمرحلة الأخيرة وحدة التغليف والتقى الزهراني طاقم الإشراف على المصنع والذين أبدوا إعجابهم بالدور الكبير الذي يقوم به المتدربون استعداداً لضيوف الرحمن وخدمتهم في مراكز الاستقبال أو التفويج. يذكر أن العمل بالمشروع الخاص لتعبئة ماء زمزم يمر بعدة مراحل قبل عملية التعبئة حيث توجد أجهزة خاصة يتم تمرير ماء زمزم بواسطتها عن طريق فلاتر خاصة لامتصاص الشوائب وتصفيته وتعقيمه وهي فلاتر رملية وأخرى كربونية، ويتم اخيرا تمرير ماء زمزم بواسطة جهاز الاشعة فوق البنفسجية وتعد المرحلة الاخيرة قبل عملية التعبئة. وبالنسبة للعبوات الفارغة يتم غسلها آليا من الداخل والخارج عن طريق اربع مراحل تشمل الغسيل بالماء الساخن ثم بالمواد الكيماوية اضافة الى التعقيم بالبخار، واخيرا يتم شطف العبوات لتصبح جاهزة للتعبئة. كما يوجد بالمصنع مختبر يتم فيه أخذ عينات عشوائية من جميع مراحل التعبئة وبعد خط تعبئة العبوات بهدف التأكد من صحة ماء زمزم قبل توزيعه على مساكن الحجاج بطريقة عصرية وآلية حديثة ومضمونة وحرصت حكومة خادم الحرمين الشريفين على جعل ماء زمزم في متناول جميع الحجاج والمعتمرين بطريقة سهلة فتم وضع مجمعات مياه زمزم المبردة في عدد من المواقع داخل المسجد الحرام وخارجه من خلال مجمعات مياه زمزم المنتشرة في كافة انحاء الحرم التي يزيد عدد الصنابير بها على 733صنبورا بالإضافة الى البرادات الموزعة في كافة ارجاء الحرم والتي يبلغ عددها خلال موسم الحج 8آلاف برادة يتم تعبئتها بصفة مستمرة بمياه زمزم التي يتم تبريدها بالثلج المصنوع من مياه زمزم. ويأتي هذا البرنامج لتشغيل المتدربين ضمن البرامج التي تنفذها المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني مع عدد من الجهات لخدمة ضيوف بيت الله الحرام ومشاركة قطاعات الدولة في ذلك ومن تلك البرامج برنامج إصلاح الأعطال لسيارات الهلال الأحمر بالعاصمة المقدسة بالتعاون مع جمعية الهلال الأحمر وبرنامج الكشافة والحراسات الأمنية بالتعاون مع جمعية الكشافة العربية وبرنامج تشغيل المتدربين في مهنة الحلاقة بالتعاون مع أمانة العاصمة المقدسة عدا بعض البرامج التشغيلية الأخرى.
