الجنتيانا نبات عشبي يكثر نموه في الأراضي الجيرية وهو معمر يحمل أزهاراً بيضاء وثماراً يصل طولها إلى 6سم وتتخذ شكل الكبسولة. يصل ارتفاع النبات إلى حوالي مترين. للنبات أسماء مرادفة مثل الجذر المر ، وجذر الجنتيان. للنبات جذور ذات شكل عمودي. يعرف النبات علمياً باسم Gentiana lutea من الفصيلة الجنطيانيه. الجزء المستعمل من النبات الجذور التي تحتوي على جلوكوزيدات مرة تعرف بالجنتوبكرين ومواد مره أهمها ، ، ، كما يحتوي الجذر على سكاكر أحادية مثل السكاروز Saccharose وجنيتانوز وجنتانوبويز. كما يحتوي على قلويدات من مجموعة البايريدين ومشتقات الإكزانثين مثل Gentisin وزيوت طيارة. يقول العلماء ان هذا النبات كان معروفاً عند الفراعنة بدليل ان الإغريق والأطباء العرب استعملوا هذا النبات من قديم الزمان كمقو وفاتح للشهية. ومما هو معروف أن معظم الوصفات العلاجية القديمة لدى الإغريق القدامى كانت مأخوذة من الطب الفرعوني. استخدم المصريون القدامى جذر الجنتيانا كطارد للديدان والطفيليات مثل الأسكارس والتينيا وضد حالات الإسهال وسوء الهضم ومن الخارج لعلاج الجروح ، وسرعة التئامها.