وزير الحرس الوطني يحضر عرضاً عسكرياً لأنظمة وأسلحة وزارة الدفاع الوطني الكورية    وزير الحرس الوطني يصل جمهورية كوريا في زيارة رسمية    ترمب يتحدث عن وجود تزوير في فيلادلفيا.. والمدعي العام ينفي    السعودية تتقدم عالمياً في تقنيات البيانات والذكاء الاصطناعي    نائب أمير الرياض يؤدي الصلاة على والدة مضاوي بنت تركي    «المالية»: 309 مليارات ريال إيرادات ميزانية الربع الثالث.. و«غير النفطية» تصعد 6 %    التعاون يواجه ألتين للتمسك بالصدارة في «آسيا 2»    الجبلين يتغلّب على نيوم بهدف في دوري يلو    الاتفاق يتغلب على القادسية الكويتي في دوري أبطال الخليج    «التعليم»: تدريس اللغة الصينية بما يعادل مدة الابتعاث    تنفيذ حكم القتل تعزيراً في أحد الجناة بمنطقة المدينة المنورة    آل الشيخ في مؤتمر «cop29»: تنوع الثقافات واحترام خصوصية كل ثقافة.. مطلب للتعايش بين الشعوب    «الحسكي».. مكونات سياحية بمحمية الإمام تركي بن عبدالله    مجلس الوزراء يقر إطار ومبادئ الاستثمار الخارجي المباشر    سان جرمان وبايرن يسعيان للعودة إلى سكة الانتصارات    بيولي: النصر يستهدف اللقب الآسيوي    مشروع رؤية 2030.. أول الغيث    9146 ريالا زيادة سنوية بنصيب الفرد من الناتج المحلي    الحوادث المرورية.. لحظات بين السلامة والندم    الزائر الأبيض    ازدهار متجدد    تبكي الأطلال صارن خارباتي    سلام مزيف    فلسفة الألم (2)    الممارسون الصحيون يعلنون والرقيب لا يردع    د. الذيابي يصدر مرجعًا علميًا لأمراض «الهضمي»    انقطاع نفس النائم يُزيد الخرف    القيادة تهنئ رئيسة مولدوفا    المنتخب السعودي .. وواقعية رينارد    Apple تدخل سوق النظارات الذكية لمنافسة Meta    أول قمر صناعي خشبي ينطلق للفضاء    إلزام TikTok بحماية القاصرين    أداة لنقل الملفات بين أندرويد وآيفون    محمية الغراميل    اتفاقية بين السعودية وقطر لتجنب الازدواج الضريبي.. مجلس الوزراء: الموافقة على الإطار العام والمبادئ التوجيهية للاستثمار الخارجي المباشر    ثري مزيف يغرق خطيبته في الديون    الألم توأم الإبداع (سحَر الهاجري)..مثالاً    الاحتلال يواصل قصف المستشفيات شمال قطاع غزة    معرض سيتي سكيب العالمي ينطلق الاثنين المقبل    دشنها رئيس هيئة الترفيه في الرياض.. استديوهات جديدة لتعزيز صناعة الإنتاج السينمائي    يا كفيف العين    اللغز    خبراء يؤيدون دراسة الطب باللغة العربية    رأس اجتماع مجلس الإدارة.. وزير الإعلام يشيد بإنجازات "هيئة الإذاعة والتلفزيون"    عبدالوهاب المسيري 17    15 شركة وطنية تشارك بمعرض الصين الدولي للاستيراد    الصناعة: فوز11 شركة برخص الكشف بمواقع تعدينية    همسات في آذان بعض الأزواج    وقعا مذكرة تفاهم للتعاون في المجال العسكري.. وزير الدفاع ونظيره العراقي يبحثان تعزيز العلاقات الدفاعية وأمن المنطقة    X تسمح للمحظورين بمشاهدة منشوراتك    فالنسيا تعلن فقدان أثر 89 شخصاً بعد الفيضانات في إسبانيا    تأثيرات ومخاطر التدخين على الرؤية    التعافي من أضرار التدخين يستغرق 20 عاماً    أمير منطقة تبوك يستقبل القنصل المصري    أبرز 50 موقعًا أثريًا وتاريخيًا بخريطة "إنها طيبة"    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة الأميرة مضاوي بنت تركي بن سعود الكبير    المحميات وأهمية الهوية السياحية المتفردة لكل محمية    كلمات تُعيد الروح    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ثقافات العالم ومأكولات الشعوب
نشر في الرياض يوم 05 - 10 - 2024

تعتبر المأكولات جزءًا أساسيًا من التراث الثقافي لأي أمة، حيث تعكس تاريخها وهويتها. في هذا الإطار، تبرز المأكولات السعودية كنموذج مثير للاهتمام للتبادل الثقافي بين الشعوب. فعلى الرغم من تنوع الأطباق التقليدية في السعودية، إلا أن هناك أوجه تشابه واضحة مع مأكولات دول أخرى، مثل تركيا.
وتُعد أطباق مثل "الحنيذ" مثالًا رائعًا على هذا التشابه. يُعتبر "الحنيذ" طبقًا تقليديًا يُعد من لحم الضأن أو البقر، ويُطهى بطريقة خاصة تعكس عراقة المطبخ السعودي. وفي تركيا، نجد أطباقًا مشوية مماثلة تُظهر تقنيات طهي مشابهة. هذا التشابه لا يعكس فقط التاريخ المشترك، بل أيضًا التقاليد التي تم نقلها عبر الأجيال.
وخلال احتفالات السفارة التركية في الرياض وجدة، حيث قدم طهاة أتراك أطباقهم، تجلت الفكرة بأن المأكولات ليست مجرد طعام، بل هي وسيلة للتواصل والتفاهم بين الثقافات. هذه الفعاليات تعزز الروابط بين الشعبين، حيث يتم تبادل الخبرات والنكهات، مما يُثري التجارب الثقافية.
تُظهر المرأة السعودية قدرة فريدة على الابتكار في مجال الطهي. التقيت بشيف سعودية في أحد الفنادق، حيث كانت تتخصص في إعداد الأطباق السعودية التقليدية. كان طموحها يتجاوز ذلك، إذ كانت راغبة في تعلم الأطباق العربية والأجنبية الأخرى. هذا السعي للتعلم يعكس مرونة المرأة السعودية ورغبتها في التطور.
ولا شك أن نجاح المرأة السعودية في مجال الطهي يُظهر أيضًا التغيرات الاجتماعية في المجتمع. فمع تزايد الفرص المتاحة، أصبحت النساء قادرين على إظهار مهاراتهن والتنافس مع أشهر الطهاة في العالم. هذه النجاحات لا تعكس فقط قدرات فردية، بل تمثل نقلة نوعية في كيفية رؤية المجتمع لدور المرأة.
إن التبادل الثقافي عبر المأكولات لا يقتصر فقط على الأطباق الرئيسة بل يمتد إلى الحلويات والمشروبات والتقاليد المرتبطة بالطهي، يُظهر ذلك كيف يمكن للمأكولات أن تكون جسرًا للتواصل بين الشعوب، ما يعزز الفهم المتبادل والاحترام بين الثقافات المختلفة، فكل طبق يحمل في طياته قصة، وتاريخاً، وتقاليد، ما يجعل الطعام وسيلة فريدة للاحتفاء بالتنوع الثقافي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.