واصل سوق العطور العالمية حصد مكاسبه خلال العام الماضي، محققاً 48 مليار دولار في عام 2023، مقارنة بحوالي 45.8 مليار دولار في 2022، ومن المتوقع أن يواصل السوق قفزاته إلى 69.2 مليار دولار بنهاية العقد الحالي، وذلك بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.3 %، حيث يلاقي القطاع العالمي المزدهر زخماً في النمو بفعل انتعاش الطلب، والتوسع في استهلاك الأغذية المصنعة، ومنتجات العناية الشخصية، ومستحضرات التجميل، حيث من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الدخل وضخامة النمو السكاني في بعض الاقتصادات الناشئة مثل الهند والصين، إلى زيادة الطلب على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، وفي نفس الوقت، من المرجح أن تؤدي أنماط الحياة العصرية إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات المصنعة، وبالتالي يزداد الطلب على المنتجات العطرية. تعتبر العطور والنكهات الطبيعية باهظة الثمن بسبب تكلفة معالجتها المرتفعة، والموارد المحدودة، ولهذا، طورت الشركات العالمية العاملة في القطاع بدائل اصطناعية فعالة من حيث التكلفة، حيث تتميز هذه المنتجات بمزايا العرض المنتظم والسعر الثابت وتكاليف الإنتاج المنخفضة، وخلال السنوات الماضية، كان هناك ترتيب يقضي بأن يكون لدى التجار عقود متعددة السنوات مع تجار آخرين، ومع ذلك، فإن مثل هذا الترتيب لم يعد يحظى بشعبية، بسبب زيادة الوعي حول الآثار الضارة للأدوية، ومن المرجح أن تؤدي المخاوف المتزايدة بشأن الفوائد الطبية والتأثيرات العلاجية للمنتجات الكيميائية إلى نمو الطلب على المنتجات العشبية والمكملات الغذائية وأدوات التجميل الطبيعية المشتقة من المستخلصات النباتية. توفر النكهات والعطور انطباعات حسية قوية لدى المستهلكين، في المقابل، تعمل هذه المنتجات على تعزيز القيمة الجمالية والجاذبية العامة للسلع الاستهلاكية الفاخرة، ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة الصحية، ووجبات الطعام الجاهزة، بالإضافة إلى التقدم التكنولوجي السريع، إلى زيادة نمو صناعة النكهات والعطور، وتعتبر هذه الصناعة مجزأة إلى حد كبير، إذ تهيمن عليها الشركات متعددة الجنسيات، وخاصة في أميركا وأوروبا، فيما تميز الشركات الصغيرة نفسها من خلال إنتاج روائح ونكهات طبيعية فريدة، ونتيجة لذلك، تجعل من الصعب على منافسيها تقليدها ودخول السوق المحلية. يهيمن قطاع العطور على السوق بسبب جودته العالية، ويعد من أسرع القطاعات الاقتصادية نمواً، ويتم تقسيم السوق إلى عطر، وماء عطر، وماء كولونيا، وماء تواليت، وماء فريش، ووفقاً للخبراء في القطاع، فإن العطور عالية التركيز تتراوح قوة بقائها التقريبية على جسد الإنسان حوالي 8 ساعات، وبسبب هذه الجودة العالية في التركيز، يشهد القطاع طلباً قوياً من المستهلكين، وتركز الشركات الكبرى على إنتاج العطور الطبيعية بسبب مخاوف المستهلكين من الحساسية والسموم في العطور الاصطناعية، فيما تعتبر النساء أكثر من يستهلك العطور مقارنة بالرجال، وهن في الحقيقة من يقدن أذواق القطاع في السوق العالمية، إلا أن زيادة الوعي بالنظافة الشخصية سوف يؤدي إلى اكتساب شريحة كبيرة أخرى من الرجال، بالإضافة إلى أن العطور الرجالية أقوى وأكثر عطرية بطبيعتها، وهذه مهمة في اعتماد المنتج، وسيزيد الطلب من حجم الإيرادات التي يقودها العنصر الرجالي. أميركا الشمالية تحصد 16 مليار دولار.. وأسواق الخليج تحقق ثلاثة مليارات دولار هوامش الأرباح الضعيفة تواجه الشركات مشكلات في هوامش الأرباح الضعيفة، بسبب طلبات تجار التجزئة والمصنعين والعلامات التجارية، حيث أصبحت اعتبارات السلامة وقوانين حماية البيئة حيوية في معظم الدول المتقدمة، والواقع، أن ارتفاع تكاليف التشغيل والاستثمار بشكل سنوي يعرقل الإقبال على إنشاء مشاريع جديدة، بالإضافة إلى ذلك، يعد الإبداع والابتكار من أهم عوامل التنافسية، ولتحقيق ذلك، يتم البحث عن مكونات جديدة مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف المعالجة، وتشكل هذه العوامل تحدياً للاعبين الأساسيين في الصناعة، من جهة أخرى، يتأثر نوع النكهة التي تصنعها الشركة إلى حد كبير بتفضيلات المستهلكين السائدة في الدول أو المناطق المختلفة، ولهذا، يقوم مطورو النكهات والعطور بمراعاة جوانب مهمة مثل التغليف وشكل المنتج النهائي، والمواد الخام المستخدمة، وأذواق المستهلكين، ويجري الطلب بقوة على النكهات التي تستخدم في العديد من المنتجات مثل المشروبات، ومنتجات الألبان، والحلويات، والوجبات الخفيفة، والوجبات الجاهزة للطعام، ومعجون الأسنان، والمكملات الغذائية. من حيث المنتجات، هيمن قطاع المواد الكيميائية الطبيعية على إيرادات القطاع العالمي في عام 2023 بحصة تزيد على 74.5 %، ويعزى ذلك إلى الاستخدامات المتزايدة في الصناعات التطبيقية مثل الأدوية، والعلاج بالزيوت العطرية، ومستحضرات التجميل الطبيعية، ومن المتوقع أن يكون لزيادة الإنفاق البحثي لتطوير مركبات العطور الطبيعية تأثير إيجابي على الصناعة بشكل عام، حيث يقدم اللاعبون الأساسيون في القطاع أجهزة رائحة مبتكرة بدون لمس، وحلولاً مستندة إلى الذكاء الاصطناعي، كما يزدهر السوق في مناطق متعددة بسبب ميل المستهلكين المتزايد لتسوق العطور عبر الإنترنت، وتلعب المواد الكيميائية العطرية دوراً حاسماً في تصنيع العطور والنكهات المستخدمة في صناعة المواد الغذائية لتعزيز جاذبية المنتج ونكهته. يتزايد استخدام المنتجات الطبيعية بسبب انتعاش الطلب على الزيوت العطرية التي تستخدم في الأدوية والعلاج العطري ومستحضرات التجميل الطبيعية، ويعتبر الطلب على العطور مرتفعاً للغاية في الدول المتقدمة، وبالتالي، فإن العديد من الزيوت العطرية مثل الصندل، والعرعر، وإكليل الجبل، والخزامى، وإبرة الراعي، تجد تطبيقات في خلطات ووصفات جديدة، وقد حصد قطاع تطبيقات العطور إيرادات تزيد على 51.9 % في عام 2023، مدعوماً بزيادة الطلب على العطور المختلفة في مستحضرات التجميل، مثل غسول اليدين والمنظفات والصابون ومنتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. تلعب العطور دوراً مهماً في تطبيقات العلاج العطري، حيث يزداد الطلب في الوقت الراهن على الزيوت العطرية الأساسية، بالإضافة لذلك، من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على أجهزة نشر الروائح إلى تعزيز نمو الصناعة خلال السنوات المقبلة، وهناك زيادة مطردة في استخدام النكهات في العديد من الأطعمة والمشروبات، كما يركز مصنعو الأعلاف بشكل أكبر على توفير حلول لاستساغة تناول الأعلاف، وهذا سيؤدي بدوره إلى نمو الطلب على نكهات الأعلاف الحيوانية، مما يدعم ازدهار السوق بشكل عام. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على جزء كبير من صناعة العطور والنكهات العالمية في عام 2023، محققة حصة من الإيرادات تزيد على 32 %، وذلك بفعل التحول الحالي في خيارات المستهلكين نحو الأطعمة والمشروبات المغذية والصحية في معظم الدول المأهولة بالسكان مثل الهند والصين، فيما تكتسب النكهات والعطور الآسيوية شعبية في المناطق الرئيسية في أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية، وتعد إندونيسيا والهند والصين وفيتنام من بين أسواق النكهات الغذائية البارزة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، بينما تركز العديد من الشركات الكبرى على توسيع أعمالها واستثماراتها في البحث والتطوير من أجل تلبية أذواق ورغبات المستهلكين في هذه المنطقة الحيوية من العالم. تجذب عوامل النمو في القطاع، مثل الدعم الحكومي، والمزايا الضريبية، وارتفاع دخل الفرد، الشركات العالمية للتوسع وبدء عملياتها في المنطقة الآسيوية عموماً، ومن المتوقع أن تؤدي الاتفاقية الاقتصادية والتجارية الشاملة الموقعة بين كندا والاتحاد الأوروبي إلى إلغاء الرسوم الجمركية على المنتجات الغذائية والزراعية والعديد من المنتجات الصناعية الأخرى، وهذا الأمر سيمكن الأوروبيين من المشاركة في العطاءات العامة في كندا، وسيدفع تجارة الزيوت العطرية بين أوروبا وأمريكا الشمالية، وسيوفر فرصاً هائلة لنمو مجموعة من اللاعبين الجدد في صناعة الزيوت العطرية ومستخلصات الأزهار في أمريكا الشمالية، والواقع، أن حصة سوق العطور في أميركا الشمالية تعد الأكبر عالمياً، فقد حصدت 16.1 مليار دولار في عام 2023. أما في دول الخليج، فإن حجم سوق العطور يتوسع بقوة، حيث وصل إلى 3 مليارات دولار خلال عام 2023، ومن المتوقع أن يتعمق السوق أكثر إلى 4.5 مليارات دولار بحلول 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.3 %، حيث يلاقي القطاع زخماً، بسبب القيمة الثقافية الكبيرة للعطور في منطقة الخليج، فهذه الصناعة متجذرة بعمق، إذ تعد جزءاً لا يتجزأ من العناية الشخصية والضيافة والكرم العربي، بالإضافة لذلك، يساهم الجمع بين صناعة السياحة المزدهرة وجاذبية التسوق المعفى من الرسوم الجمركية بشكل كبير في نمو مبيعات سوق العطور الخليجية، وبفضل النمو الاقتصادي المزدهر في دول الخليج، وزيادة مستويات الدخل، وتمتع المستهلكين بقدرة شرائية عالية، فإنه من المتوقع نمو الطلب على العطور عالية الجودة، ذات العلامات التجارية المحلية والعالمية، مما سيساهم في نمو سوق العطور في الخليج خلال عام 2024.
