الزعفران يظهر في جلاجل

ساعدت الأجواء المناخية المعتدلة والتربة الخصبة في مدينة جلاجل على زراعة بصيلات الزعفران.
وأوضح عبدالعزيز خالد السلمان أن فكرة زراعة الزعفران بدأت منذ ما يقارب 10 سنوات، وكان يسبقها دراسات موسعة عن كيفية زراعته والمناخ المناسب له ونوعية التربة التي تساعد على إنتاجه بشكل جيد حتى تمكن من النجاح في زراعته، مشيراً إلى أن موسم زراعة الزعفران خلال هذه الأيام التي تكون فيها الأجواء باردة ويبدأ الإنتاج بعد 25 يوماً من زراعته، وفي آخر موسم الشتاء تزال بصيلات الزعفران من التربة وتحفظ في مكان درجة حرارته من 20 - 30 درجة ثم تزرع في الموسم المقبل، وبين السلمان أن إنتاج واحد كيلو من الزعفران يحتاج إلى 140 ألف زهرة، وسعره يتفاوت بناءً على درجة لونه الذي يميل إلى اللون الأحمر، ورائحته النفاثة وطول شعرة الزعفران.