كيف تقنع طفلك بتناول الأطعمة الصحية؟

الأطفال لا يتناولون أفضل الأطعمة الصحية بالضرورة، لذلك حاول باحثون من الولايات المتحدة معرفة سبل إقناعهم بتناول الأطعمة الصحية غير المحببة لديهم.
وتبين للباحثين أن أفضل وسيلة لإغرائهم بهذه الأطعمة، كانت عندما يعرض الطعام على الأطفال أكثر من مرة مع ذكر الفائدة الصحية لهذا الطعام، ومن المعروف مثلاً أن حبوب الكينوا والعدس، ليست من الأطباق المعتادة لدى الأطفال.
وأظهرت دراسات سابقة بالفعل أن الأطفال على استعداد لتجريب أطعمة جديدة إذا عرضت عليهم هذه الأطعمة مراراً.
كما وجد الباحثون أن الثناء على الأطفال بسبب تناولهم الأطعمة الصحية يكون له أثر جيد أيضاً.
كذلك فإن حديث البالغين أمام الأطفال عن وجبة ما بشكل إيجابي، كأن يقولوا: "إنها لذيذة"، قد يشجع الأطفال على تناول هذه الوجبة. ونشرت نتائج الدراسة في العدد الحالي من مجلة "جورنال أوف نوتريشن ايديوكيشن اند بيهيفيار" المعنية بأبحاث التعليم الغذائي والسلوكي، بين هاتين الفكرتين، حيث قدموا ل87 طفلاً في سن 3 إلى 6 أطفال، على مدى أكثر من ستة أسابيع.