كشفت دراسة سويدية أنّ تناول المدخنين الحاليين والسابقين للمزيد من الخضار والفاكهة قد يقلل خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، الذي يصعب عملية التنفس ويمكن أن يسبب السعال. ويعتبر النوع الأكثر شيوعاً من هذا المرض هو انتفاخ الرئة، والالتهاب الشعبي المزمن، وعادة ما يصيبان المدخنين أو المدخنين السابقين. وكتب الباحثون في دورية "ثوراكس" إنّ مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار والفاكهة قد تساعد في حماية الرئتين من أضرار التدخين. وذكر أستاذ الجهاز التنفسي في جامعة كوين ماري في لندن سيف شاهين: "إننا نعتمد على مضادات الأكسدة مثل الموجودة في الفاكهة والخضار لحماية الرئة من المواد الضارة الموجودة في دخان السجائر، ومن تلوث الهواء، لكن أهم شئ يمكنك فعله للحد من احتمالات إصابتك بالانسداد الرئوي المزمن هو التوقف عن التدخين".