عكس جناح منطقة القصيم في الجنادرية قيمة الضيافة لزواره بتقديم القهوة العربية الأصيلة والتي أشتهر بها أهل الجزيرة العربية ويقدم في ضيافة جناح القصيم الكليجا الطازج و تمر السكري التي تشتهر به القصيم ويقدم الجناح لضيوف المهرجان أكثر من 620 دلة قهوه يومياً لزوار الجناح وعشرة آلاف قرص كليجا يومياً بالإضافة إلى حوالي 100 كيلو من التمر السكري وعكست صينية حديدية بقطر 3 أمتار وثلاثة طوابق والتي وضعت وسط دار الضيافة رونقاً خاصاً لجناح القصيم حيث تعتبر الأكبر لضيافة زوار مهرجان الجنادرية 31 ويتم تجهيزها يومياً ثلاث مرات واحدة في وقت مبكر قبيل الإفتتاح والثانية مع المغرب والثالثة بعد العشاء حيث تعتبر الضيافة هي أكثر الأمور أولولية لدى الجناح والتي تعكس ضيافة أهل القصيم بشكل كامل ويقدم بها اكبر أكلة شعبية شهيرة للمنطقة ويتم وضع أكثر من 10 آلاف قرص كليجا يومياً بها بالإضافة إلى التمر السكري الفاخر ويقدم للزوار حوالي 620 دلة قهوه عربية بجانب حطب السمر الذي جهز لتدفئة الزوار والتي تقع جانب صينية الضيافة والتي يلتف حولها زوار الجناح ليقيهم من البرد القارص خلال هذه الأيام .