الغذاء الملكي أو ما يسمى الشهد الملكي عبارة عن سائل لبني تفرزه الشغالات من ريقها وغدد فمها لتتغذى عليه الملكات، وتستمد منه النمو المطلوب، وحجمها الكبير والخصوبة وطول العمر. يقول الدكتور محمد علي قاسم أستاذ علم تركيب الدواء والصيدلة الصناعية، الغذاء الملكي اعقد مادة غذائية تنتجها حشرة أو نبات أو حيوان .. فهو يحتوي على عناصر غذائية نادرة الوجود في الأطعمة الأخرى، مما جعله كنزا للمواد الغذائية والطاقة حيث يحتوي على : 2٪ بروتين، 15 ٪ كربوهيدرات، 5٪ ليبد، وماء ودهون وأملاح معدنية وهرمونات، ومواد أخرى غير معروفة، بالإضافة إلى الفيتامينات العديدة، وخصوصا فيتامين «ب» الأمر الذي جعل العلماء يدرسون هذا السائل السحري، وكشف أسراره التي مازالت مجهولة الى الآن، ولم تفهم بالكامل. يساعد الغذاء الملكي في تجديد خلايا جسم الإنسان وخلايا دمه وخلايا مخه وكافة أعضاء جسده، فهو يساعد على المحافظة على الصحة والجمال والشباب وعلى عودة الجسم إلى حالته الطبيعية. كما أن الغذاء الملكي يحمي من العدوى، ويزيد من المقاومة للأمراض، ومن القدرة على التحمل والثبات، لأنه مضاد للبكتيريا والفيروسات. يساعد أيضا على تكوين انسجة العظم والتئام الجروح في نصف المدة. ومن فوائد الغذاء الملكي أيضا انه يقلل الكولسترول بعد تناوله لمدة عشرة أيام، ويعالج تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية ويزيل القلق والاكتئاب ويفيد فدى الحمل وفي سن اليأس، ويضاعف خلايا الدم الحمراء والبيضاء في جهاز المناعة، ولذا فهو علاج ناجح لفقر الدم.