وزير الاتصالات يجتمع بقادة كبرى الشركات العالمية    من التأسيس إلى تنمية الإنسان.. جذورٌ راسخةٌ وقيمٌ شامخة    المملكة تحتفي بذكرى يوم التأسيس    ذكرى التأسيس.. بناءٌ وتكريس    يوم التأسيس.. استذكار تاريخ المجد وبناء المستقبل المشرق للمملكة    سفير جيبوتي: التأسيس نقطة انطلاق نحو نهضة حضارية وسياسية عظيمة    السعودية.. «حجر الزاوية» في النظام الإقليمي    النور يواجه العربي القطري في نصف النهائي بالبطولة الخليجية لكرة اليد    الملاكمون يواجهون الميزان في الرياض قبل ليلة الحسم غدًا    «اقتصاد السعودية».. مؤشرات ترسّخ المكانة العالمية    مدرب الاتفاق ينتقد رونالدو ودوران    رئيس فلسطين يهنئ خادم الحرمين وولي العهد بمناسبة ذكرى يوم التأسيس    الفتح أول المتأهلين لممتاز كبار اليد    "نخبة الطائرة" .. سيدات النصر يُتوّجن باللقب    يوم بدينا    السعودية من التأسيس إلى معجزة القرن ال 21    الماضي ومسؤولية المستقبل    «دربك».. أول إطار سعودي يحصل على علامة الجودة ويتجه نحو التصنيع المحلي.    بدعوة من ولي العهد.. انعقاد اللقاء الأخوي التشاوري في مدينة الرياض    رئيس مجلس إدارة مجموعة stc والرئيس التنفيذي يهنئان القيادة بمناسبة يوم التأسيس    أكاديمية الإعلام السعودية تختتم معسكرها التدريبي "مستقبل الإعلام في الذكاء الاصطناعي التوليدي"    يوم التأسيس في عيون مجلس وادي القرى الثقافي بالعلا    من الدرعية إلى الأفق.. يوم التأسيس ورحلة المجد السعودي    الخطة أن نبقى أحياء بين المؤسسين عبدالرحمن الداخل ومحمد بن سعود    تأسسنا.. «رأينا».. فأبدعنا    رئيس مجلس الشورى يستقبل رئيس مجلس النواب الأردني    تدشين مهرجان البن الثاني برجال ألمع    أمانة القصيم تطلق 60 فعالية في 38 موقعًا احتفاءً بيوم التأسيس    ضبط شخصين في الرياض لترويجهما مواد مخدرة    مدير عام فرع هيئة الهلال الأحمر بمنطقة القصيم يلتقي بمكتبه مدير الدفاع المدني    دورة لمنسوبي نادي جمعية الكشافة للحصول على شارة "هواية الصحفي"    هذا اليوم فخر واعتزاز لكل مواطن بجذور وامتداد وطنه    في يوم التأسيس نستذكر تاريخ هذه الدولة العريق وأمجادها الشامخة    "مدير تعليم الطائف" يوم التأسيس رحلة عطاء حافلة بالإنجاز منذ ثلاثة قرون    مستشار الأمن القومي الأميركي: زيلينسكي سيوقع اتفاق المعادن قريباً    شرطة الرياض: القبض على يمنيين لمخالفتهما نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص    حرس الحدود بمكة: إنقاذ مواطن تعطلت واسطته البحرية في عرض البحر    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأميرة العنود بنت محمد بن عبدالعزيز آل سعود    الأمير فيصل بن سلطان: يوم التأسيس ذكرى وطنية راسخة تعزز مكانة المملكة ودورها الريادي في العمل الخيري والسلم العالمي    خطيب المسجد الحرام: العافية أجمل لباس، وهي لذة الحياة والناس وبغية الأحياء والأموات    وزارة الشؤون الإسلامية تنظم ندوة علميّة تزامناً مع ذكرى يوم التأسيس    الشؤون الإسلامية في جازان تنهي تجهيزات الجوامع والمساجد استعدادًا لاستقبال شهر رمضان المبارك    قادة الخليج والأردن ومصر يتوافدون لعاصمة القرار العربي    زيارة "فريق الوعي الصحي التطوعي" التابع لجمعية واعي جازان لمؤسسة دار رعاية الفتيات    قرارات ترمب المتطرفة تفاقم العزلة الدولية وتشعل التهديدات الداخلية    "السهلي"تهنئ القيادة الرشيدة بمناسبة يوم التأسيس    كبار علماء الأمة يثمنون رعاية خادم الحرمين لمؤتمر بناء الجسور بين المذاهب    احتمالية الإصابة بالسرطان قد تتحدد قبل الولادة    مُرهق عاطفياً؟ هذه الطرق تساعدك على وقف استنزاف مشاعرك    5 عادات تبدو غير ضارة.. لكنها تدمر صحتك    ثلاثة قرون .. السعودية شامخة    علاقة وثيقة بين المواطنين والقادة    شخصيات اجتماعية ل«الرياض»: يوم التأسيس ذكرى تجسد الوحدة وتُلهم الأجيال لصنع المستقبل    عم إبراهيم علوي في ذمة الله    الهرمونات البديلة علاج توقف تبويض للإناث    الصداع العنقودي أشد إيلاما    قطر تؤكد أن استقرار المنطقة والعالم مرتبط بحل عادل وشامل للقضية الفلسطينية    آباء يتساءلون عبر «عكاظ»: لماذا غاب التدرّج في الاختبارات المركزية؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مبيعات حليب النوق وكبسة الحاشي مستمرتان رغم التحذيرات وكورونا
37 جملاً تنحر في جدة يومياً
نشر في الرياض يوم 15 - 03 - 2015

لازال كثير من محبي تناول حليب النوق الطازج مستمرين في الحضور لمواقع رعاة الإبل المنتشرة على طول بعض الطرق في ضواحي جدة كما تستمر العديد من المطاعم والمطابخ في بيع كبسة وكبدة الحاشي غير مبالين بالتقارير المتعددة التي تربط بين مخالطة الإبل وفيروس كورونا.
وأكد مدير عام إدارة المسالخ وأسواق النفع العام بأمانة جدة د. ناصر الجارالله ل"الرياض" أن معدل النحر اليومي للإبل في جدة يبلغ 37 حاشياً في 5 مسالخ نموذجية بجدة تخضع لفصح طبي شديد، مبيناً بأن عدد الإبل التي تم نحرها في جدة خلال شهر ربيع الثاني بلغ 1130 حاشياً.
وأشار د. الجارالله إلى أن الأمانة شددت خلال الفترة الماضية في جولاتها على مواقع بيع حليب النوق، التي يمارس فيها بعض الرعاة عمليات البيع، وقامت بإزالة ما يزيد عن 464 حظيرة عشوائية، وهي مستمرة في حملاتها ضد تلك المواقع، مبيناً أن أمانة جدة نفذت يوم الإثنين حملة بالمشاركة مع عدة جهات من بينها الشؤون الصحية على منطقة الخمرة جنوب جدة، وكانت الإبل ضمن جدول الأمور التي استهدفتها تلك الحملة.
وعلى صعيد آخر، كشف عدد من رعاة الإبل الذين يسوقون حليبها في جدة ل"الرياض" عن استمرار معدل زبائنهم اليومي بنفس الوتيرة التي كان عليها قبل ظهور كورونا، مؤكدين أن مخالطتهم اليومية للإبل كفيلة بدحض تلك التقارير والتشكيك فيها، مشيرين إلى أن سعر الطاسة من حليب النوق يبلغ 20 ريالاً كما يباع بولها لبعض الاشخاص الذين يستخدمونه كعلاج.
بدوره قال مسؤول المبيعات في مطعم مشهور بتقديم كبسة الحاشي إن سعر الطبق للفرد 50 ريالاً، مشيراً إلى أن معدل رواد المطعم الذين يحرصون على تناول كبسة الحاشي لم يتأثر على الإطلاق، سواء بالنسبة للطلبات داخل المحل أو للمنازل وحتى المناسبات، بما يثار حول ربط الإبل بفيروس كورونا، خصوصاً وأن مصدر اللحوم المقدمة في المطاعم هو المسالخ الرسمية في جدة، والتي تلتزم بضمان خلو المواشي من أي مرض أو عيب.
يجدر بالذكر أن تقارير نشرت مؤخراً أكدت أن كلاً من الجمل والخفاش حاملان للفيروس، إلا أن طريقة انتقال الفايروس منها للإنسان لم تثبت بعد بشكل دقيق، وقد نصحت وزارة الصحة بالابتعاد عن الحيوانات المريضة، وطهو لحوم الإبل جيداً قبل تناولها، وكذلك غلي الحليب جيداً قبل شربه.
لازال الإقبال على حليب الإبل مستمراً بحسب البائعين
بيع الحليب على قارعة الطرقات في جدة
د. ناصر الجارالله


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.