لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    «نتفليكس» تواجه غضب السعوديين بسبب رفع الأسعار.. هل تسقط أمام المنافسين ؟    إصابة طبيب في قصف إسرائيلي استهدف مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    11 تطبيقاً على هاتفك.. تتجسس عليك    بروزوفيتش مهدد بالغياب أمام الاتحاد    "مركز الأرصاد" يصدر تنبيهًا من أمطار غزيرة على منطقة الباحة    "الداخلية" تختتم المعرض التوعوي لتعزيز السلامة المرورية بالمدينة    اختبارات الدور الثاني للطلاب المكملين.. اليوم    افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    آل غالب وآل دغمش يتلقون التعازي في فقيدهم    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    600 شركة بولندية وسلوفاكية ترغب بالاستثمار في المملكة    "ليالي المحافظات" تنطلق في شتاء جازان 2025 بألوان التراث والفلكلور    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    القِبلة    المملكة تعزز التعاون لمكافحة الفساد والجريمة واسترداد الأصول    نائب وزير التجارة تبحث تعزيز الشراكة السعودية – البريطانية    30 عاماً تحوّل الرياض إلى مركز طبي عالمي في فصل التوائم    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    مشكلات المنتخب    تأثير اللاعب الأجنبي    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «النيابة» تدشن غرفة استنطاق الأطفال    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    مستقبل جديد للخدمات اللوجستية.. شراكات كبرى في مؤتمر سلاسل الإمداد    "تقني‬ ‫جازان" يعلن مواعيد التسجيل في برامج الكليات والمعاهد للفصل الثاني 1446ه    المدى السعودي بلا مدى    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    إسرائيل تستهدف قياديًا في «حزب الله»    1.7 مليون ريال متوسط أسعار الفلل بالمملكة والرياض تتجاوز المتوسط    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    وزير التعليم يزور جامعة الأمير محمد بن فهد ويشيد بمنجزاتها الأكاديمية والبحثية    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    أسبوع واحد نقل الحرب في أوكرانيا إلى التصعيد    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أغذية تؤخر ظهور علامات الشيخوخة
نشر في الرياض يوم 02 - 01 - 2015

الأغذية التي سأذكرها الآن هي ما ثبتت فوائدها الصحية بناء على الأبحاث الطبية، وأقترح أن لا يمر أسبوع الا وقد تناول منها مرة أو أكثر، وللتسهيل سأقسمها لقسمين، أغذية أنصح بتناولها يومياً وأغذية أنصح بتناولها أسبوعيا:
أولا: الأغذية المهمة لصحتك يومياً:
1- الزبادي: يعتبرالزبادي منزوع أو قليل الدسم من أفضل مصادر بعض فيتامينات (ب) والمعادن الضرورية (الكالسيوم والبوتاسيوم) وكذلك البروتينات، البكتيريا الصحية المعروفة باسم البروبيوتك التي تستبدل البكتيريا الميتة لأي سبب كان، هذه البكتيريا تقاوم الجراثيم المسببة للأمراض وتنتج بعض الفيتامينات الضرورية مثل فيتايمن (ك).
2- العسل: وكلنا نعرف فوائده الصحية واحتوائه على الكثير من العناصر المهمة وأيضاً هو يعتبر مضادا فعالا للالتهابات ومقاوما أيضا للفيروسات ونزلات البرد، ويذكر خبراء التجميل أن العسل يغذي الجلد والبشرة ويزيد من نضارتها ويقلل بشكل واضح عوارض الشيخوخة.
3- الحبوب الكاملة: مثل النخالة والبر والشوفان وبذورالكتان، وهذه الحبوب غنية بالألياف والسيلينيوم والزنك، والسيلينيوم المضاد للأكسدة، وتشير الدراسات إلى دورها في خفض مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائها على الألياف القابلة للذوبان، وكثير من الناس يحرصون على القمح الكامل ولكن أؤكد على تناول الشوفان ولو مرة واحدة في الاسبوع لأهميته البالغة للصحة ومقامة الشيخوخة.
4- النباتات الخضراء: تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الضرورية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك، وانصح بزيادة الخضراوات الورقية وماسبق أن ذكرته من خضار في عدد ماض مثل القرع والملفوف والزهرة واللفت والسبانخ والجرجير.
5- الطماطم: سواء كان طازجاً غني بفيتامين (ج) أو تم عمل صلصة طازجة منه حيث انها غنية جدا بمادة اللايكوبين وهي مادة مانعة للأكسدة تقلل من تلف الخلايا والانسجة وبالتالي تحمي الجلد من الشيخوخة.
ثانياً : أغذية مهم تناولها أسبوعياً:
1- البيض: مع التنبيه لتجنب الصفار لمن لديهم ارتفاع في الكوليسترول، ويكفي بيضتين في الاسبوع للشخص العادي و ثلاث الى أربع بيضات لمن لديهم جفاف في البشرة وليس لديهما رتفاع في الكوليسترول. البيض مهم جدا في بناء وتجديد الخلايا التالفة التي تعرضت للضرر لاحتوئه على مادة البيوتين والكولين.
2- البقوليات: غنية بالبروتينات ومجموعة فيتامين ب، وهذه المجموعة مفيدة لمرضى القلب وللحافظ على نضارة البشرة ورطوبتها والوقاية من التشققات وهرم الخلايا، والأفضل تنويعها مرة فول ومرة فاصوليا ومرة عدس وهكذا.
3- السمك: المأكولات البحرية غنية بالأحماض الدهنية الضرورية مثل أوميجا 3 الضروري لتغذية المخ والأعصاب، كما أن أوميجا 3 الموجود في التونة والسلمون يعتبر ذات تأثير مضاد قوي للالتهابات، وانصح بتناول السالمون كلما تيسر ذلك.
4- زيت الزيتون: يحتوى على أحماض دهنية ضرورية ومنها أحادية عدم التشبع الهامة لصحة الجسم والقلب ومقاومة الشيخوخة. واقترح اضافته للأغذية الباردة مثل السلطات ولا ارى استخدامه للطبخ والقلي.
5- المكسرات: ومن أهمها الجوز واللوز والفستق وهي تحتوي على نسبة عالية من الحمض الدهني أوميجا 3 والأحماض الأساسية ومضادات الأكسدة، كما أنها تقلل مستوى الكولسترول وتحسن أداء الخلايا والانسجة من خلال تحسين العمليات الحيوية، واقترح تناولها ثلاث الى اربع مرات اسبوعياً بمعدل 100 جرام كل مرة.
6- الفواكه: كل الفواكه مهمة ولكن بعضها له خواص معينة تفيد في مقاومة الشيخوخة ومن أهمها الفراولة والتوت البري والرمان والخوخ والكيوي والجريب فورت والأناناس، وهذه الفواكه غنية جدا بمضادات الأكسدة ولها دور مهم جدا في صحة الخلايا وحماية البشرة من التلف وتأخير علامات الشيخوخة على الجلد أو عند التعرض لأشعة الشمس، ووقد ثبت دورها الفعال في الحماية من سرطانات الجلد.
7- الشاي الأخضر: غني بالمواد المضادة للأكسدة، بالذات النوع "EGCG" وهي مادة تقضي على التجاعيد وتساعد على تجديد خلايا الجلد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.