تحت رعاية وزير الزراعة الدكتور فهد بلغنيم افتتح مساعد مدير إدارة شئون الزراعة بمنطقة مكةالمكرمة المهندس محمود سعيد معرض “المأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف” في دورته الثالثة عشرة وذلك بمركز جدة الدولي للمعارض والمؤتمرات وبعد تجوله في المعرض أشار المهندس محمود بان المعرض يعد فرصة كبيرة لتنشيط حجم التجارة البينية بين الدول الإسلامية ويعزز تحقيق الأمن الغذائي وأشار. حول زيادة أسعار الخضروات قال إن زيادة الأسعار شملت كافة الخدمات والمنتجات. وأشار إلى اهتمام وزارة الزراعة بالتصنيع الغذائي الذي يعد أحد الحلول التسويقية للمنتجات الزراعية الوطنية كمواد خام يتم تحويل جزء منها إلى منتجات صناعية غذائية كأحد الحلول التسويقية مع زيادة القيمة المضافة وتشجيع الوزارة للاستثمار في القطاع الزراعي نظراً لتوفر العديد من الفرص الواعدة بما يضمن تحقيق تنمية زراعية مستدامة في ظل إيجاد توازن بين الآمنين المائي والغذائي وذلك في مجال إنتاج الخضار والفواكه والتمور والإنتاج الحيواني وزراعة الأسماك والروبيان. ويشارك في هذا المعرض أجنحة دولية من الجزائر والبحرين وبروناي والصين ومصر وألمانيا والهند وإيران وايطاليا واليابان والأردن وكوريا ولبنان وماليزيا وهولندا وباكستان وبولندا وسريلنكا وسويسرا وتايوان وتايلاند وتونس وتركيا والأمارات العربية المتحدة والولايات المتحدةالأمريكية بالإضافة إلى عدد كبير من الشركات الوطنية الرائدة، كما تقام ضمن فعاليات المعرض مسابقة أفضل طاه “توب شيف” بالتعاون مع “بروموفيجن” في دورتها الخامسة وهي عبارة عن عروض حية تقدم كل مساء مهارات الطبخ العالية المستوى، كما سيكون الزوار على موعد مع عروض فنون تزيين المائدة حيث تتنافس أشهر المطاعم والفنادق لتقديم أفضل مائدة ويعد معرض المأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف المكان والملتقى الأفضل للتجار والمستثمرين الذين ينتظرون الفرصة لمشاهدة الجديد في هذا القطاع الحيوي. ويشار بان المعرض يشارك فية بأكثر من 250 شركة محلية ودولية، حيث تنظمه شركة الحارثي للمعارض المحدودة ويستمر لمدة 5 أيام من الفترة من 13 لغاية 17 جمادى الأولى 1429ه بدعم من منظمة المؤتمر الإسلامي والمركز الإسلامي لتنمية التجارة تعرض خلالها الشركات المشاركة كافة أطياف صناعة المأكولات وأحدث تجهيزات الفنادق ومكائن ومعدات التعبئة والتغليفوعلى هامش المعرض تم توقيع اتفاقية تعاون مشتركة بين المركز الإسلامي لتنمية التجارة التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي وشركة الحارثي للمعارض المحدودة في مركز جدة الدولي للمعارض والمؤتمرات بحضور الأمين العام للمنظمة البروفيسور أكمل الدين إحسان أو غلي ورئيس مجلس إدارة شركة الحارثي للمعارض الشريف موفق مشهور الحارث والأستاذ علال رشيد مدير عام مركز الدارالبيضاء الإسلامي وعدد من المسئولين والإعلاميين.وصرح البروفيسور أوغلو أننا كدول أسلامية لدينا الإمكانات الكفيلة بحل مشكلة ارتفاع الأسعار في المواد الغذائية والتي نتجت أساساً من ارتفاع الطلب قابله قلة في العرض، ونحن كدول إسلامية نملك المقومات والإمكانات الأساسية في صناعة الغذاء وهي الأرض والمياه والعنصر البشري ورأس المال ولابد من تدعيم التعاون ورفع التحديات الحالية والعمل على زيادة أنتاجنا لمواجهة هذه الظاهرة، لافتاً أن الحكومات الإسلامية لديها اهتمام وإحساس بخطر ارتفاع الأسعار نتيجة ارتفاع الأسعار وسوف تعقد اجتماعات ومؤتمرات مستقبلية لمناقشة الحلول والاقتراحات بهذا الخصوص بين الدول الإسلامية.
