تشتهر “ الفقرة “ بمنطقة المدينةالمنورة منذ القدم بانتاج عسل النحل الجبلي الذي تجوب نحلاته المدينةالمنورة لتجمع من أزهارها البرية رحيقا في جيوب أرجلها تسمى معدة العسل لينتج بعد ذلك المادة السكرية العطرية “ العسل “. وعادة ما يكون العسل لونه أسود . أما إذا كان النحل كما في منطقة القصيم مثلا يتغذى على أشجار السدر فتجد العسل لونه أشقر أو بنيًا فاتحا وكما تجد أحيانا يقال عسل الحبة السوداء أو عسل الحلبة وذلك يتم بحصر المناحل في داخل محميات معينة مع نبات مرغوب الحصول على العسل منه. ويبذل النحل من أجل إنتاجه العسل جهدا كبيرا ولكي تجمع النحلة كيلوجراما واحدا من العسل حسب “الاحمدي “ فهي تتنقل بين الأزهار مسافة تعادل “ 11 “مرة قدر محيط الأرض حول خط الاستواء ومع أن للعسل بجميع أنواعه فوائد عظيمة يعرفها الجميع ، فإن عسل منطقة الفقرة بالمدينةالمنورة يحظى بمكانة وشهرة خاصة لدى العديد من أهالي المملكة.