أمين الشرقية يفتتح مختبر الأغذية والدراسات البيئية اليوم

يفتتح أمين المنطقة الشرقية المهندس ضيف الله بن عايش العتيبي اليوم الثلاثاء مختبر الأغذية والدراسات البيئية بالأمانة بحضور وكلاء الأمين للتعمير والمشاريع والبلديات والخدمات ورؤساء البلديات بحاضرة الدمام .
وأوضح الناطق الإعلامي لأمانة المنطقة الشرقية حسين بن علي البلوشي ان الأمانة تهدف من إنشاء المختبر إلى تطوير الدور الرقابي للبلديات والمجمعات القروية بالشرقية وفق أسس وخطط علمية وتطبيقية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين درءاً لمخاطر التلوث الغذائي .
وقال: إن المختبر يستقبل عينات المواد الغذائية والمياه من مصادر مختلفة ومتعددة للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك وفق آلية وبرنامج رقابي لإجراء الفحوص والتحاليل المخبرية الميكروبيولوجية أو الكيميائية وتطبيق الاشتراطات التي تنص عليها الأنظمة والتعليمات الصادرة بهذا الشأن وفقاً للمواصفات القياسية السعودية والعالمية .
وأشار البلوشي إلى أن المختبر تتوفر به الإمكانيات المادية والبشرية التي تؤهله للقيام بالدور المطلوب والتي تتمثل في التحليل الميكروليولوجي للأغذية والمياه والتحليل الكيميائي لمياه الشرب والآبار حسب متطلبات هيئة الشروط والمواصفات الكشف عن العناصر الثقيلة في الأغذية والمياه والكشف عن متبقيات المبيدات في الخضروات والفواكه والمواد الغذائية الأخرى بالإضافة إلي الكشف عن بقايا المضادات الحيوية والهرمونات في الأغذية وكشف وتقرير السموم الفطرية في الأغذية .