إتلاف “سمبوسة بائتة” وتغريم عدة مطاعم ب #نجران

نفّذت أمانة منطقة نجران حملة رقابية موسعة على عدد من المطاعم والبوفيهات بحي الفيصلية؛ حيث تم إتلاف فوري لكميات من السمبوسة، وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية على عدد من المطاعم المخالفة.
وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة- عبدالعلي المكرمي- أنه تم إتلاف فوري للأكل البائت المتمثل في عدد (50) حبة من السمبوسة، وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية على عدد من المطاعم والبوفيهات المخالفة بحي الفيصلية؛ لوجود عدد من المخالفات؛ كتدني مستوى النظافة في مكان الطهي والرص على الأرضيات، وعدم التقيد بالزي الرسمي، وعدم لبس القفازات أثناء ممارسة طهي الطعام، وعدم تغطية الحاويات وتركها مكشوفة.
ودعا “المكرمي”- في الوقت نفسه- إلى تعاون الجميع، وذلك بالإبلاغ عن المخالفات على رقم طوارئ الأمانة 940.
من جهته قال مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي بأمانة منطقة نجران عبدالله آل فاضل: إن هذه الحملات تأتي انطلاقًا من حرص ومتابعة أمين المنطقة المهندس فارس الشفق الرامية إلى وقاية المستهلكين من حالات التسمم الغذائي، وحمايتهم من عدوى الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول غذاء غير آمن، وتأمين إمداد غذائي سليم معروض بأمانة؛ لحماية المستهلكين، وتوفير الثقة في جودة وأمان غذائهم، من خلال تشديد الرقابة الصحية على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية، والتأكد من مدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطريقة تغليفها وتداولها بطريقة صحيحة، ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية، من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.