الغذاء والدواء: مشروب السوبيا لا يحتوي على كحول إيثيلي وليس مليئًا بالفطريات

قد يفتقد للشروط الصحية عند شرائه من الباعة المتجولين

أكدت هيئة الغذاء والدواء أنه لا صحة بأن مشروب السوبيا يحتوي على كحول إيثيلي ومليء بالفطريات.
لا صحة بأن مشروب السوبيا يحتوي على كحول إيثيلي ومليئ بالفطريات، إنما النسبة الضئيلة من الإيثانول ناتج عن تفاعلات كيميائية طبيعية وقد يفتقد للشروط الصحية عند شرائه الباعة المتجولين.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/yETI16790r
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) May 1, 2021
نسبة ضئيلة:
وتابعت الهيئة، في تغريدة لها عبر تويتر، اليوم السبت، أن مشروب السوبيا يحتوي على نسبة ضئيلة من الإيثانول ناتج عن تفاعلات كيميائية طبيعية، ولكنه قد يفتقد للشروط الصحية عند شرائه من الباعة المتجولين.
وفي وقت سابق، حذر استشاري الباطنة الدكتور محمد الصغير، من شراء السوبيا من الباعة المتجولة لعدة أسباب منها عدم معرفة مصدر المياه التي يعد عن طريقها المشروب وهو ما يشكل عاملًا مهمًّا لتلوث المياه، وأيضًا الوسط الذي تم فيه إعداد السوبيا ومدى توفر الاشتراطات الصحية، بجانب عدم خضوع العمالة التي تعد السوبيا للفحوصات الصحية لكونها مخالفة للأنظمة، بالإضافة إلى إمكانية التعرض للتسمم بسبب سوء تخزين المشروب.