العلم الذي لا يُنَكّس    أمير تبوك يواسي جزاع بن كريم في وفاة أخيه    الاقتصاد السعودي يحقق أهدافه    وكالة الطاقة الدولية.. تهدد أمن الطاقة    ضبط شخصين مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية    الحوثيون يستهدفون حاملة طائرات أميركية للمرة الثانية    حصار إسرائيلي مستمر    الأخضر.. مرحلة جديدة لإحياء حلم المونديال    فرنانديز: أفعل الأشياء بطريقتي الخاصة    القيادة تهنئ رئيس إيرلندا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    مجموعة «سمنان» تدعم مبادرتي «الطبي والتعليمي» لجمعية الأطفال ذوي الإعاقة    المرور يدعو للاستفادة من الفترة المتبقية من تمديد تخفيض المخالفات    خريطة العمارة السعودية استثمار للهوية وتنمية مستدامة    مشروع ولي العهد يُطيل سلامة مساجد الجوف    "الداخلية" تطلق معرضاً للتعريف بخدماتها لضيوف الرحمن    وزير الإعلام: ولي العهد لا يقبل المديح الزائف وحرية الإعلام مرتفعة    مُحافظ وادي الدواسر يكرم 280 حافظاً وخاتماً للقرآن    "الآسيوي" يحدّد الملاعب التي تستضيف مباريات دوري أبطال آسيا للنخبة    إدارة الأمن والسلامة بإسلامية جازان تشارك في تنظيم المصلين لصلاة الترويح    جمعية الدعوة بأجياد تطلق مسابقة "الحفيظ " لحفظ السنة النبوية في رمضان    أمين القصيم يزور "بسطة خير السعودية" ويشيد بجهود المشاركين    بادرة هدايا الخير لمرض الزهايمر تتنقل في جولة اجتماعية وصحية في أرجاء المملكة بشهر رمضان    دوريات حرس الحدود الساحلية تحبط تهريب (24) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر بضباء    إدمان الأجهزة لدى الأطفال.. 7 علامات تحذيرية وحلول فعالة    18 ألف مستفيد من مركز الزامل للعيون بمستشفى الملك سعود بعنيزة في 2024    وكيل وزارة الداخلية لشؤون الأفواج الأمنية يتفقّد قوات الأفواج بمنطقة نجران    معركة بدر" نقطة تحوّل في التاريخ الإسلامي ودروس خالدة في القيادة والتخطيط    للمرة الأولى في تاريخه.. وبحضور الرميان.. نيوكاسل بطلًا لكأس الرابطة الإنجليزية    ولي العهد ورئيسة وزراء إيطاليا يبحثان المستجدات الدولية    إذا لم تفشل.. فأنت لم تحاول من الأساس    الجيش السوداني يسيطر على «النيلين» «وشروني»    فتح باب التقديم لبرنامج" معمل المسلسلات"    موجز    استقرار التضخم عند 2 %    أكدت الارتقاء بالخدمات المقدمة للجهات الوطنية.."الأمن السيبراني": الترخيص ل6 شركات لتقديم خدمات مراكز العمليات المدارة    «عشا الوالدين»    34 قتيلًا وجريحًا.. حصيلة انفجار اللاذقية.. الضباط «المنشقون» ركيزة الجيش السوري الجديد    هيئة المدن الصناعية ارتفاع عدد المصانع بتبوك إلى 200%    صور مشرقة ل"كشافة تعليم الطائف" في خدمة المعتمرين بميقات السيل    بلدية محافظة النبهانية تطلق بطولتها الرمضانية لكرة القدم    أمانة تبوك تتيح تقديم ترخيص الخدمات المنزلية عبر منصة بلدي    التصحيح يغلق مستودعات مخالفة في مركزية الطائف    مستشفى الأمير ناصر بن سعد السديري بالغاط يواصل حملة "صم بصحة"    الزلزولي خيار جديد على رادار الاتحاد    أخطر رجل في الجماعة الإرهابية: مرحلة الإمارات (7)    ترفيه ومبادرات مجتمعية    نوتات موسيقية لحفظ ألحان الأهازيج الشعبية    4.67 ملايين للعناية بمساجد الأحساء    مرسم مفتوح ومعرض تشكيلي في رمضان زمان    إصلاح قدرات الناتو ضرورة لمواكبة التهديدات المتسارعة    طاش مديرا تنفيذيا للمدينة الطبية    321 عملية أورام تعيد الأمل لمرضى جازان    100 متطوع ومتطوعة بحملة صم بصحة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل البسبوسة بالسميد
نشر في المواطن يوم 30 - 09 - 2020

البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وطريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب من الأشياء البسيطة التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل بأكثر من شكل مختلف لتسعدي بها عائلتك وضيوفك.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
يمكنك التعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد من خلال مكونات بسيطة سنقدمها لكي من خلال هذا المقال على موقع المواطن فيما يلي:
المكونات
1. ثلاث أكواب من دقيق السميد.
2. كوب واحد من اللبن الرائب.
3. القليل من الفانيليا السائلة أو البودر.
4. ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
5. كوب من السمن المذابة مسبقًا.
6. كوب من جوز الهند المبشور.
7. كوب واحد من السكر.
8. شربات أو قطر للتحلية.
طريقة التحضير
* اخلطي دقيق السميد مع البيكنج بودر في وعاء عميق.
* ثم ضيفي مقدار السمن إليه ثم قومي بتقليبهم جيدًا ثم ضعي السكر والفانيليا وقلبي جيدًا.
* ثم ضعي اللبن وجوز الهند على الخليط وقلبي المكونات حتى تمتزج.
* ضعي خليط البسبوسة داخل صينية مدهونة بالقليل من الطحين.
* ثم ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* اتركيها في الفرن إلى أن يصير لونها ذهبي.
* أخرجيها من الفرن وضعي عليها شربات بارد ثم ضعي فوقها القليل من جوز الهند.
* قدميها لعائلتك بألف هنا.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد وجوز الهند
المكونات
1. نصف كوب من السمن السايح.
2. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
3. كوب من دقيق السميد الناعم.
4. كوب واحد من اللبن.
5. ملعقة من البيكنج باودر.
6. شربات أو عسل للتحلية.
طريقة التحضير
* احضري وعاء عميق وضعي به دقيق السميد ومعه البيكنج بودر واللبن والسمن بعد تذويبه واخلطي المزيج جيدًا.
* ضيفي نصف كوب من جوز الهند المبشور وقلبيه في الخليط جيدًا.
* قومي بصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من السمن ثم ضعي على وجه الخليط رشة من جوز الهند.
* ضعي صينية البسبوسة في الفرن ثم اتركيها إلى حوالي ربع ساعة حتى يحمر وجهها.
* اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشربات البارد.
* قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها لضيوفك.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن هذه المرة بإضافة القشطة بخطوات معينة سنوضحها لكي في الخطوات التالية:
المكونات
1. كوبان من السميد الناعم.
2. ربع كيلو من السكر.
3. كوب من جوز الهند.
4. علبة صغيرة من القشطة.
5. علبة من اللبن الزبادي الطازج.
6. كوب واحد من السمن المذابة مسبقًا.
7. القليل من الملح.
8. القليل من البيكينج صودا.
9. ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
10. شربات بارد ثقيل لتحلية البسبوسة.
طريقة التحضير
* احضري وعاء وضعي به السكر مع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم البيكنج صودا والملح وقلبي جيدًا.
* ثم ضيفي معها السمن بعد تذويبه ثم استمري في التقليب.
* ثم ضعي الزبادي والقشطة إلى الخليط وقلبي إلى أن تمتزج معها.
* صبي الخليط داخل صينية للفرن مدهونة بالقليل من الطحين.
* ادخليها إلى فرن متوسط الحرارة إلى حوالي ربع ساعة أو أكثر إلى أن تصبح ذهبية اللون.
* اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج ثم ضيفي عليها شربات بارد.
* يمكنك وضع طبقة من اللوز على الوجه للتزيين قبل تقديمها.
* قدميها بألف هنا.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد والكاكاو
البسبوسة من الأكلات الجميلة التي يمكنك صنعها بإضافة الشوكولاتة والكاكاو لها مما يعطيها مزيد من الطعم الرائع وذلك وفقًا للمكونات التالية:
المكونات
1. 2 بيضة.
2. كوب سكر
3. كوب لبن طازج.
4. كوب من الزيت
5. القليل من الخميرة.
6. القليل من الفانيليا.
7. 2 كوب من السميد
8. قطعة من الشوكولاتة يتم تذويبها.
9. كوب من الكاوكاو.
مكونات الشاربات
1. ثلاث أكواب من الماء
2. كوب ونصف من السكر
3. شريحة من الليمون
طريقة التحضير
* احضري وعاء عميق ثم ضعي به البيض والسكر ثم الزيت واللبن والفانيليا واخفقي جيدًا.
* ضيفي معها الكاكاو والخميرة والسميد ثم اخلطي المكونات جيدًا.
* احضري صينية للفرن ثم ضعي بها الخليط وادخليها غلى فرن ساخن.
* اتركيها إلى أن تنضج وتصبح ذات لون ذهبي.
* احضري الشربات من خلال وضع السكر مع الماء مع شريحة من الليمون وقلبيها ثم اتركيها على النار إلى أن تغلي ويثقل قوامها.
* اخرجي البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج.
* صبي الشربات على البسبوسة من الوجه.
* يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة السائحة على وجه البسبوسة للتزيين حسب رغبتك.
* قدميها بالهنا والشفاء.
طريقة عمل هريسة السميد
يمكنك أن تصنعي البسبوسة بشكل مختلف من خلال طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن بنفس خطوات الهريسة وهي كالتالي:
المكونات
1. كيلو إلا ربع سميد خشن
2. كوب ونصف سكر
3. كوب واحد من لبن الزبادي.
4. كوبين من الماء الدافئ
5. 2 كوب من القطر
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
8. فستق حلبي أو لوز مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
* ضعي السميد مع السكر واللبن ثم ضيفي البيكنج بودر والقطر وقلبي جيدًا.
* ثم ضيفي الماء بشكل تدريجي وقلبي.
* اتركي الخليط إلى حوالي ساعتين على الأقل إلى أن تخمر.
* ضعيها في صينية للفرن ثم ضيفي على الوجه القليل من الفستق أو اللوز المبشور.
* ثم ضعي الصينية في الفرن لحوالي ربع ساعة ثم افتحي الفرن وقومي بتقطيعها بواسطة سكين ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى لتنضج تمامًا.
* اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القطر وهو ساخن بعد إضافة ملعقة من السمن البلدي له.
* اتركي البسبوسة إلى أن تبرد ثم قدميها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.