الأخضر تحت 23 عاماً يُدشن استعداده لبطولة غرب آسيا في عمان    "الآسيوي" يحدّد الملاعب التي تستضيف مباريات دوري أبطال آسيا للنخبة    استشهاد فلسطينيين في غزة    جمعية الدعوة بأجياد تطلق مسابقة "الحفيظ " لحفظ السنة النبوية في رمضان    خالد الجابري ضمن قائمة فوربس لأقوى مديري الأصول في الشرق الأوسط لعام 2025    أكثر من 10 ملايين وجبة إفطار في الحرمين الشريفين    معهد الإدارة العامة يعتمد الواقع الافتراضي في تطوير التدريب    الدولار يتراجع بسبب مخاوف اقتصادية    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد العباسة أحد أبرز أصول التراث العمراني بجازان    أمين القصيم يزور "بسطة خير السعودية" ويشيد بجهود المشاركين    دوريات حرس الحدود الساحلية تحبط تهريب (24) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر بضباء    إدمان الأجهزة لدى الأطفال.. 7 علامات تحذيرية وحلول فعالة    تطوير قدرات الذكاء الاصطناعي مع ضمان امتلاكها أعلى معايير الأمان والموثوقية.. بين التحديات والحلول    بادرة هدايا الخير لمرض الزهايمر تتنقل في جولة اجتماعية وصحية في أرجاء المملكة بشهر رمضان    18 ألف مستفيد من مركز الزامل للعيون بمستشفى الملك سعود بعنيزة في 2024    وكيل وزارة الداخلية لشؤون الأفواج الأمنية يتفقّد قوات الأفواج بمنطقة نجران    التصحيح يغلق مستودعات مخالفة في مركزية الطائف    القيادة تهنئ رئيس إيرلندا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    ولي العهد السعودي يطلق خريطة «العِمَارَة السعودية» ب19 طرازاً    معركة بدر" نقطة تحوّل في التاريخ الإسلامي ودروس خالدة في القيادة والتخطيط    بدجت السعودية وتمارا.. شراكة استراتيجية تعيد تعريف تجربة تأجير السيارات    موجز    واشنطن: الهجمات على الملاحة يجب أن تتوقف.. ضربات أمريكية على الحوثيين في 6 محافظات يمنية    للمرة الأولى في تاريخه.. وبحضور الرميان.. نيوكاسل بطلًا لكأس الرابطة الإنجليزية    ولي العهد ورئيسة وزراء إيطاليا يبحثان المستجدات الدولية    احرصوا على سجل الذكريات    معرض "الداخلية" يعرف بالخدمات المقدمة لضيوف الرحمن.. تطبيقات ذكاء اصطناعي لإدارة الحشود    34 قتيلًا وجريحًا.. حصيلة انفجار اللاذقية.. الضباط «المنشقون» ركيزة الجيش السوري الجديد    إذا لم تفشل.. فأنت لم تحاول من الأساس    «عشا الوالدين»    4.07 تريليون ريال حجم الناتج الإجمالي.. السعودية .. نمو مستدام ووجهة عالمية للاستثمار    نائب أمير منطقة تبوك يشارك الأيتام إفطارهم    هيئة المدن الصناعية ارتفاع عدد المصانع بتبوك إلى 200%    جمعية تحفيظ القرآن الكريم بالعيص تنهي برنامج ( أكلفهم ولك أجرهم )    صور مشرقة ل"كشافة تعليم الطائف" في خدمة المعتمرين بميقات السيل    لوران يريح اللاعبين خمسة أيام    برشلونة يتغلب على أتلتيكو مدريد في الدوري الإسباني    مستشفى الأمير ناصر بن سعد السديري بالغاط يواصل حملة "صم بصحة"    الزلزولي خيار جديد على رادار الاتحاد    مرسم مفتوح ومعرض تشكيلي في رمضان زمان    العلمانية.. عناصر جديدة لفهم مسارها    «مسام» ينتزع 548 لغمًا خلال أسبوع في اليمن    أخطر رجل في الجماعة الإرهابية: مرحلة الإمارات (7)    إصلاح قدرات الناتو ضرورة لمواكبة التهديدات المتسارعة    ترفيه ومبادرات مجتمعية    4.67 ملايين للعناية بمساجد الأحساء    تي تي إم تحتفي بإرثها في ملتقيات رد الجميل    نوتات موسيقية لحفظ ألحان الأهازيج الشعبية    طاش مديرا تنفيذيا للمدينة الطبية    321 عملية أورام تعيد الأمل لمرضى جازان    100 متطوع ومتطوعة بحملة صم بصحة    نائب أمير نجران يثمَّن جهود الأفواج الأمنية.. ويكرم الطلاب المميزين    وغابت الابتسامة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل البسبوسة بالسميد
نشر في المواطن يوم 30 - 09 - 2020

البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وطريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب من الأشياء البسيطة التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل بأكثر من شكل مختلف لتسعدي بها عائلتك وضيوفك.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
يمكنك التعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد من خلال مكونات بسيطة سنقدمها لكي من خلال هذا المقال على موقع المواطن فيما يلي:
المكونات
1. ثلاث أكواب من دقيق السميد.
2. كوب واحد من اللبن الرائب.
3. القليل من الفانيليا السائلة أو البودر.
4. ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
5. كوب من السمن المذابة مسبقًا.
6. كوب من جوز الهند المبشور.
7. كوب واحد من السكر.
8. شربات أو قطر للتحلية.
طريقة التحضير
* اخلطي دقيق السميد مع البيكنج بودر في وعاء عميق.
* ثم ضيفي مقدار السمن إليه ثم قومي بتقليبهم جيدًا ثم ضعي السكر والفانيليا وقلبي جيدًا.
* ثم ضعي اللبن وجوز الهند على الخليط وقلبي المكونات حتى تمتزج.
* ضعي خليط البسبوسة داخل صينية مدهونة بالقليل من الطحين.
* ثم ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* اتركيها في الفرن إلى أن يصير لونها ذهبي.
* أخرجيها من الفرن وضعي عليها شربات بارد ثم ضعي فوقها القليل من جوز الهند.
* قدميها لعائلتك بألف هنا.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد وجوز الهند
المكونات
1. نصف كوب من السمن السايح.
2. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
3. كوب من دقيق السميد الناعم.
4. كوب واحد من اللبن.
5. ملعقة من البيكنج باودر.
6. شربات أو عسل للتحلية.
طريقة التحضير
* احضري وعاء عميق وضعي به دقيق السميد ومعه البيكنج بودر واللبن والسمن بعد تذويبه واخلطي المزيج جيدًا.
* ضيفي نصف كوب من جوز الهند المبشور وقلبيه في الخليط جيدًا.
* قومي بصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من السمن ثم ضعي على وجه الخليط رشة من جوز الهند.
* ضعي صينية البسبوسة في الفرن ثم اتركيها إلى حوالي ربع ساعة حتى يحمر وجهها.
* اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشربات البارد.
* قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها لضيوفك.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن هذه المرة بإضافة القشطة بخطوات معينة سنوضحها لكي في الخطوات التالية:
المكونات
1. كوبان من السميد الناعم.
2. ربع كيلو من السكر.
3. كوب من جوز الهند.
4. علبة صغيرة من القشطة.
5. علبة من اللبن الزبادي الطازج.
6. كوب واحد من السمن المذابة مسبقًا.
7. القليل من الملح.
8. القليل من البيكينج صودا.
9. ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
10. شربات بارد ثقيل لتحلية البسبوسة.
طريقة التحضير
* احضري وعاء وضعي به السكر مع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم البيكنج صودا والملح وقلبي جيدًا.
* ثم ضيفي معها السمن بعد تذويبه ثم استمري في التقليب.
* ثم ضعي الزبادي والقشطة إلى الخليط وقلبي إلى أن تمتزج معها.
* صبي الخليط داخل صينية للفرن مدهونة بالقليل من الطحين.
* ادخليها إلى فرن متوسط الحرارة إلى حوالي ربع ساعة أو أكثر إلى أن تصبح ذهبية اللون.
* اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج ثم ضيفي عليها شربات بارد.
* يمكنك وضع طبقة من اللوز على الوجه للتزيين قبل تقديمها.
* قدميها بألف هنا.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد والكاكاو
البسبوسة من الأكلات الجميلة التي يمكنك صنعها بإضافة الشوكولاتة والكاكاو لها مما يعطيها مزيد من الطعم الرائع وذلك وفقًا للمكونات التالية:
المكونات
1. 2 بيضة.
2. كوب سكر
3. كوب لبن طازج.
4. كوب من الزيت
5. القليل من الخميرة.
6. القليل من الفانيليا.
7. 2 كوب من السميد
8. قطعة من الشوكولاتة يتم تذويبها.
9. كوب من الكاوكاو.
مكونات الشاربات
1. ثلاث أكواب من الماء
2. كوب ونصف من السكر
3. شريحة من الليمون
طريقة التحضير
* احضري وعاء عميق ثم ضعي به البيض والسكر ثم الزيت واللبن والفانيليا واخفقي جيدًا.
* ضيفي معها الكاكاو والخميرة والسميد ثم اخلطي المكونات جيدًا.
* احضري صينية للفرن ثم ضعي بها الخليط وادخليها غلى فرن ساخن.
* اتركيها إلى أن تنضج وتصبح ذات لون ذهبي.
* احضري الشربات من خلال وضع السكر مع الماء مع شريحة من الليمون وقلبيها ثم اتركيها على النار إلى أن تغلي ويثقل قوامها.
* اخرجي البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج.
* صبي الشربات على البسبوسة من الوجه.
* يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة السائحة على وجه البسبوسة للتزيين حسب رغبتك.
* قدميها بالهنا والشفاء.
طريقة عمل هريسة السميد
يمكنك أن تصنعي البسبوسة بشكل مختلف من خلال طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن بنفس خطوات الهريسة وهي كالتالي:
المكونات
1. كيلو إلا ربع سميد خشن
2. كوب ونصف سكر
3. كوب واحد من لبن الزبادي.
4. كوبين من الماء الدافئ
5. 2 كوب من القطر
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
8. فستق حلبي أو لوز مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
* ضعي السميد مع السكر واللبن ثم ضيفي البيكنج بودر والقطر وقلبي جيدًا.
* ثم ضيفي الماء بشكل تدريجي وقلبي.
* اتركي الخليط إلى حوالي ساعتين على الأقل إلى أن تخمر.
* ضعيها في صينية للفرن ثم ضيفي على الوجه القليل من الفستق أو اللوز المبشور.
* ثم ضعي الصينية في الفرن لحوالي ربع ساعة ثم افتحي الفرن وقومي بتقطيعها بواسطة سكين ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى لتنضج تمامًا.
* اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القطر وهو ساخن بعد إضافة ملعقة من السمن البلدي له.
* اتركي البسبوسة إلى أن تبرد ثم قدميها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.