ارتداداته السلبية على أمريكا أولاً.. تسونامي الرسوم يهز الاقتصاد العالمي    السياحة: 154 مليار ريال إنفاق الزائرين    مركز عالمي للشركات والفرص الواعدة.. السعودية تستضيف «معرض التحول الصناعي 2025»    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ثاني جولات كأس آسيا تحت 17 عاماً.. الأخضر يواجه تايلاند لانتزاع الصدارة    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    رقابة على أسواق النفع العام والمسالخ بالباحة    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    حلوى العيد .. نار وبواريد    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    "ماتياس يايلسه": صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    إعادة ضبط السوق العقاري    ريان طرابزوني ل«الرياض»: مبادرة « بوبا بدون موافقات مسبقة » تحول جذري في الرعاية الصحية    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    طلاب وطالبات يتجاوزون الإعاقة ب"عالم الصناعة"    رصد 2300 مخالفة على مشروعات «البنية التحتية» بالرياض    في الشباك    لودي: النصر كان الأفضل    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    كرة ذهبية في قاع المحيط    العثور على بقايا ماموث في النمسا    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    العيد بين الفرح والقلق    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الحرب على المخدرات مستمرة.. ضبط عدد من المروجين بعدد من المناطق    العماد والغاية    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مختص تغذية يحذر.. 39% من السعوديين مهددون بارتفاع ضغط الدم
70% من المراهقين يفضلون الوجبات السريعة
نشر في المواطن يوم 10 - 08 - 2017

حذر مختص في التغذية العلاجية بجامعة الدمام الدكتور زاهر سليمان من انتشار الوجبات السريعة في السنوات الأخيرة.
وكشف سليمان ل”المواطن” عن أن اﻹحصائيات أشارت إلى أن حوالي 70 % من فئة المراهقين يفضلون تناول الوجبات السريعة خارج المنزل سواء مع اﻷصدقاء أو في العمل أو بالمطاعم نتيجة تغير العادات الغذائية وممارسة السلوكيات الغذائية الخاطئة، مرجعًا نجاح هذه المطاعم تجاريًا إلى نكهة الطعام الجذابة وسهولة تقديمها في عبوات تستخدم لمرة واحدة وتغليفها بطريقة جذابة يفضلها اﻷطفال والمراهقون.
وقال إن المشكلة تتوقف في تناول الوجبات السريعة على عدد مرات تناولها حيث تتميز بارتفاع محتواها من الدهون خاصة الدهون المشبعة والتي تؤدي لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم مما يزيد من نسبة اﻹصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
كما أنها قليلة التنوع وتحتوي على نسبة عالية من السكريات خاصة في المشروبات الغازية المصاحبة لها. وتحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والذي يؤدي لارتفاع ضغط الدم وحدوث مشاكل بالكلى، باﻹضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية مما يؤدي لزيادة الوزن واﻹصابة بالسمنة وارتفاع نسبة اﻹصابة بالسكري، كما أنها قليلة في محتواها من اﻷلياف والكالسيوم وفيتامين أ، ج.
وأضاف أن اﻹحصائيات تشير إلى أن حوالي 39% من شباب المملكة معرضون للإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب سوء العادات الغذائية وعدم ممارسة الرياضة وانتشار السمنة.
ونصح بتوعية الطلاب في المدارس والجامعات باتباع العادات الغذائية السليمة والحرص على تناول الوجبات المنزلية المعدة صحياً والمتنوعة في مكوناتها بحيث تشمل المجموعات الغذائية الخمس حيث يجب أن تتضمن الوجبة المنزلية الخضراوات الطازجة والفاكهة بجانب اللحوم أو اﻷسماك أو الدجاج والحليب قليل الدسم واﻹقلال من الدهون والنشويات كاﻷرز والمكرونة. حيث تعتبر الوجبات التي تمد الفرد بالعديد من المغذيات بنسبة مرتفعة مقارنة بالطاقة المستمدة منها أطعمة ذات كثافة غذائية عالية. أما اﻷطعمة التي تمد اﻹنسان بنسبة عالية من السكريات والدهون وغير المحتوية على البروتينات والفيتامينات والمعادن فتسمى اﻷطعمة خالية القيمة الغذائية مثل الحلوى وشرائح البطاطس المقلية والمشروبات الغازية ويؤدي كثرة تناولها إلى السمنة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.