يعتبر القولون العصبي من أكثر الأمراض والآلام انتشارا بين الناس، وهذا المرض كما يصفه الأطباء المختصون عادة ما يكون مؤثرا بشكل بسيط إلى درجة أن العديد من الأشخاص يتعايشون معه ولا يعرفون أنهم مصابون به، ولكنه أيضا في الكثير من الحالات ما يسبب أعراضا عنيفة وألما شديدا لمن يعاني منه، وقد تعددت أسباب القولون العصبي ولكن اغلب هذه الأسباب متعلقة بشكل مباشر بعادات وممارسات حياتية يومية، ومن بينها بل وعلى رأسها الكحوليات والتدخين بجانب الحالات النفسية التي يعاني خلالها الفرد من قلق أو أن يكون مكتئبا أو حزينا. ويرى الأطباء أنه لا يوجد علاج نهائي لحالات القولون العصبي، مؤكدين انه مثل بعض أنواع الحساسية التي من الممكن أن يصاب بها شخص ما دون غيره رغم تساويه مع الآخرين في العادات وحتى في أنواع المأكولات. ومن بين طرق العلاج والتقليل من أعراض القولون العصبي كما يحددها الأطباء الابتعاد عن القلق والاكتئاب بقدر الاستطاعة وتفادي الضغوط العصبية والابتعاد عن شرب القهوة حيث وجد في حالات كثيرة أنها تساعد علي ظهور أعراض القولون العصبي، وممارسة الرياضة بشكل منتظم والتوقف عن التدخين. أنواع الغذاء وحدد الأطباء بعض المأكولات التي تسبب آلام القولون، والتي أيضا يختلف نوعها من شخص إلى آخر. ومن هذه المأكولات الفلافل والشطة الحارة والخضروات غير المطبوخة كالخيار أو الفجل والفول والعدس وشرب القهوة. ولذلك يجب على الفرد المصاب بالقولون العصبي اختيار أصناف الغذاء ومحاولة الابتعاد عن المأكولات التي قد تثير حالة القولون العصبي ومما يزيد الأمر تعقيداً أنه لا يستطيع الطبيب تحديد أنواع هذه المأكولات فهي تختلف من شخص إلى آخر، وبالرغم من أن الخضروات غير المطبوخة قد تثير حالة القولون العصبي عند بعض الأشخاص إلا أن البعض الآخر قد يتعافى من حالات القولون باستخدام هذه الخضروات نفسها مثل الجرجير والخيار وأنواع أخرى، ولذلك على الشخص أن يركز قليلا في تأثير المأكولات على حالته الصحية ومن ثم أن يستشير الطبيب وبهذا يمكنه معرفة حالته ومدى قابلية جسمه للمأكولات المختلفة.