الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    اكتشاف مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام ب"أمالا"    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    السعودية وقطر تسددان متأخرات سوريا للبنك الدولي    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    عبر السد بثلاثية مقابل هدفين.. كاواساكي يواجه النصر في نصف نهائي النخبة الآسيوية    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    وزير الإعلام يستهل مبادرة "نبض الإعلام" باللقاء الأول مع صنَّاع البودكاست    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    فيصل بن مشعل يكرم الفائزين في بطولة القصيم لجمال الخيل العربية الأصيلة    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    أمير الشرقية يبحث تطورات ومستجدات البيئة الاستثمارية    رؤية 2030.. النجاح لا يأتي صدفة    البنوك العالمية ترفع توقعاتها لسعر الذهب إلى 3700 دولار    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    «إسرائيل» تمنع دخول شاحنات المساعدات لغزة    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    Adobe تطلق نموذج Al للصور    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    ورش ومحاضرات توعوية ضمن فعاليات أسبوع البيئة بالجوف    رؤية 2030 تقفز بحجم الاقتصاد الرقمي إلى 495 مليار دولار    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    2 مليار إيرادات تطبيقات نقل الركاب    مواعيد مباريات نصف نهائي دوري أبطال أسيا    «مجمع الملك سلمان» يُشارك في معرض تونس الدولي للكتاب    جمعية الكشافة تختتم مشاركتها في معرض "أسبوع البيئة 2025"    تهنئة 3 دول بمناسبتي ذكرى الاستقلال ويوم الحرية    ‏ #صامطة تتألق بحدث رياضي ملهم: " #امش_30" يجمع الأهالي لتعزيز الحياة الصحية    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الباعة يتوقعون انخفاض الإقبال لكثرة الأسواق والتنافس..!!
محلات بيع الحلويات تبدأ تعويض ركودها مع اقتراب عيد الفطر
نشر في الجزيرة يوم 03 - 11 - 2004

بدأت المحلات المتخصصة في بيع الحلويات طرح منتوجاتها والاستعداد للإقبال الذي يواجهونه هم وأصحاب البسطات المؤقتة والتي تنتشر في الشوارع وبالقرب من المراكز التجارية والأسواق من قبل الناس لشراء (حلويات العيد).
ودائما ما يمثل يوم العشرين من شهر رمضان المبارك إنطلاقة وإعلانا لدخول مظاهر العيد حيث يبدأ الإقبال على شراء الحلويات لمختلف أنواعها بعد أن استعد التجار في تجهيزها قبل رمضان بأربعة أشهر.
يبرز محلات بيع الحلوى (حلويات العيد) على نوعين الأول منها عبارة عن محلات تجارة متخصصة في بيع الحلويات والمسكرات بصفة عامة ومرخص لها بهذا الغرض طوال العام أما النوع الثاني فهي (بسطات) وطاولات عرض مؤقتة للحلويات تعرض أمام السوبر ماركت والبقالات والمحلات التجارية والأسواق الكبيرة كما تنتشر على الأرصفة.
حيث يعرضون أنواعا عديدة من الحلويات بعضها من بلدان عربية والآخر من بلدان أجنبية ومنها ما هو معد ومصنع محليا إلا أن الحلويات الشرقية هي الأساس وتجد رواجا كبيرا.. وعلى الرغم من كثرة المعروض إلا أن حجم الطلب يساوي ذلك وربما يزيد كون الحلوى بمختلف أنواعها من الأولويات الهامة لدى الأسر قبيل عيد الفطر المبارك كونها رمزا للفرحة والبهجة دون التخوف من مضارها الصحية المعتادة.
ويجني تجار الحلويات أرباحا طائلة تعوضهم عن الركود خلال شهور السنة حيث يصل الدخل اليومي لبعض المحلات إلى 2500 ريال خلال الأيام الخمس الأخيرة من الشهر قبيل حلول عيد الفطر المبارك حيث تعتبر هذه الفترة هي زيادة الإيراد لدى المحلات الخاصة في بيع الحلويات نظير الزحام الشديد الذي تواجهه.
وأصبحت الحلويات المصنعة في السعودية متطورة منافسة بدرجة كبيرة لغيرها في ظل الطلب عليها واكتساحها للسوق فيما يتوقع الباعة بهذه المحلات بأن يكون الإقبال عليهم منخفضا عن السابق معللين ذلك بكثرة الأسواق حيث لها مردودها بالنسبة للأسعار كون التنافس يكون قد اشتد والمنتج تم توزيعه على المحلات الأمر الذي لا يكلف الناس الحضور إلى أماكن معينة بل الشراء من أي محل قريب منها أو حتى الشراء من البسطات المؤقتة.
وتعتبر (الشوكولاتة) هي الأكثر رواجا وطلبا فهي مرغوبة لشكلها ورونقها وتغليفها وحلاوة مذاقها فقد يصل سعر الكيلو منها إلى 100 ريال باختلاف أنواعها.
ويشترط بعض العملاء تغليف أطباق حلويات العيد بطريقة جيدة وملفتة أو تعبئتها بصحون فضية حتى يقدمها كما هي للزائر خلال أيام العيد مما يستدعي من أصحاب المحلات توفير متخصصين في هذا المجال وزيادة أسعارها والتي تتراوح ما بين 400 إلى 500 ريال أحيانا للطبق الواحد وربما تزيد عن ذلك حسب طلب الزبون والذين يرغبون في مثل هذه الأطباق وهم محدودون، أما عامة الناس من محدودي الدخل فهم يشترون أطباقا مشابهة تتراوح أسعارها من 100 إلى 200 ريال.وتعتبر الحلويات الشامية الأكثر مبيعا كونها مناسبة لمعظم الناس وتوفرها بأشكال وأنواع مختلفة.
أما الحلويات البلدية والتي تنتشر في الطائف من خلال محلات مشهورة وقديمة فهي الأخرى تشهد إقبالا قبيل عيد الفطر المبارك ولها نصيب من توافد الزبائن عليها وطلبها ومنها الحلاوة السادة واللبنية والمعمول والدبيازة كونها تحتوي على السمن البلدي والقشطة والزبدة وغيرها من المواد الطبيعية وتنخفض فيها نسبة السكريات بالإضافة إلى تزايد الطلب على المكسرات مثل الفستق والفصفص وسن العجوز والجوز الهندي والأنواع الأخرى منها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.