اندريك يعوض نيمار في منتخب البرازيل    "قوميز" يمنح لاعبي الفريق الفتحاوي إجازة 8 أيام خلال فترة التوقف الدولي    الكشافة يحققون أكثر من 26 ألف ساعة تطوعية في خدمة زوار المسجد النبوي خلال النصف الأول من شهر رمضان    أبرز العادات الرمضانية في بعض الدول العربية والإسلامية.. فلسطين    أكثر من 21 الف مستفيد.. "نور" تقدم برامج دعوية خلال أسبوعين من رمضان    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد العظام ويحفظ تاريخًا يمتد إلى 14 قرنًا    النصر يتغلّب على الخلود بثلاثية في دوري روشن للمحترفين    في الوقت القاتل .. ضمك يخطف فوزاً ثميناً من القادسية    ضبط (23865) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    البحرين تطلق القمر الصناعي "المنذر" في إنجاز وطني غير مسبوق    من العقيدة إلى التجربة.. قراءة في أنسنة الدين    الوحدة يتغلّب على الخليج بثنائية في دوري روشن للمحترفين    ( التطلي) والذكريات الرمضانية    المركزي الروسي يرفع سعر الروبل أمام العملات الرئيسية    أمطار رعدية غزيرة وجريان للسيول في عدة مناطق بالمملكة    جمعية الأسر الاقتصادية تطلق هويتها الجديدة    زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب شبه جزيرة ميناهاسا في إندونيسيا    واشنطن تطرد سفير جنوب إفريقيا    الدفاع المدني يكثف جولاته التفتيشية بالمدينة خلال رمضان    قصر ضيافة ومباني فندقية وسكنية في مزاد "جود مكة"    إنجاز سعودي في الأولمبياد الشتوي الخاص    ولي العهد يهنئ السيد مارك كارني    "ستاندرد آند بورز" ترفع تصنيف المملكة الائتماني عند "A+"    تفعيل مبادرة صم بصحة في فعالية إفطار حي خضيراء الجماعي    إفطار رمضاني يجمع صحافيي مكة على إطلالة البيت العتيق    فيديو.. غضب رونالدو بسبب استبداله أمام الخلود    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    20 جولة تبخير وتطييب للمسجد الحرام يوميًا خلال رمضان    السفير المناور يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه سفيرًا لدى المكسيك    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    جامعة أمِّ القُرى تحتفي بيوم العَلَم    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    عَلَم التوحيد    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    الصين تتفوق عسكريا على أمريكا    خناقة بمسجد!    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزبيدي لأم أوليدي والغلاسي لراسي والجباة لأم البنات
القريات بين فياض (الفقع)
نشر في الجزيرة يوم 22 - 02 - 2004

وهب الله أرض القريات مزايا وصفات قلَّ أن تتوفر في منطقة أخرى؛ إذ جمعت ما بين السهل والتل، والفياض والحره، وتعددت أعشابها وحشائشها وأشجارها.
وقد حظيت القريات بشهرة (الفقع)، وهو النبات الفطري الذي يتباشر به الناس عند لقطه، خاصة بعد سقوط المطر (الثروي)، أو كما يسمى (الوسم)، والذي عُرف عن مطره نبات الفقع كما تمنَّى هذا الشاعر:
ياالله طالبك وسميه
منها الزبيدي يلقطونه
ربيعها ما ذكر زيه
والعشب متخالطا لونه
وفي هذه الأيام تباشر الناس في القريات واستعدوا لموسم ربيع هذا العام الذي أخذت خيراته بالتوافد على الأسواق، خاصة (الفقع)، والذي له سوق رائجة بالقريات التي ينبت الفقع بالعديد من المناطق القريبة منها؛ مثل: (القرينية) و(الكتب) و(الحنو) و(محمية الحره) و(الطبيق).
وخلال هذه الأيام، يستعد الأهالي للخروج إلى هذه المناطق؛ منهم مَن يستمتع بالبحث عن (الفقع)، ومنهم مَن كان الفقع مصدر رزق له، مصورين قول الشاعر مطرد البلعاسي:
لو تحصل لي سجةٍ قبل الابهاج
ومشي مع فجوج الحماد الوسيعة
مع خايع فيه الزبيدي تقل عاج
يجذب على الميضاح بأبيض لميعه
وهناك مَن يعتبر شوف (الفقع) (فضى بال) ينتظرون هذه الأيام على أحر من الجمر كحال هذا الشاعر:
شوف الزبيدي يفضيّ البال
في فيضة فايح طيبه
ويحرص الكثير من الأهالي مع توفر (الفقع) على شراء كميات كبيرة منه وتخزينها عن طريق التبريد بالفريزرات المنزلية، ولذلك طريقة خاصة بحيث يتم حفظه لفترات طويلة، كذلك هناك مَن يقوم بتشطيبه وتجفيفه، وهو ما يسمى (وشيق).
وللفقع أكلات عديدة، مثل طبخه مع (الكبسة)، وكذلك هناك سلقه وهرسه مع (الزبد) البلدي، كما له طعم خاص مع (المرقوق)، ويؤكل أيضاً عن طريق (الشوري).
وتشكل للفقع بالقريات مكان خاص يعج بالحركة اليومية خلال موسمه من قِبَل البائعين والمشترين بساحة التمر. وهناك أحد أبناء القريات اشتهر بتجارة (الفقع) وعرفه الجميع في محله، ويتوفر لديه أنواع جيدة من الفقع قلَّ مَن لا يعرفه من أبناء القريات، المواطن محمد الطوش الشراري.
والذي أكد لنا أن هذا العام موسم الفقع وفير -ولله الحمد- والأسعار معقولة نوعاً ما، وسوف ترخص خلال الأيام القادمة، كما أضاف لنا معلومة طبية عن الفقع، وهي استخدام مائه قطرة للعين لمرض الرمد ولتقوية الجفون. وأضاف الطوش أن لأنواع الفقع تعريفاً خاصاً لدى الناس قديماً؛ حيث يصنفونه بهذه العبارة:
الزبيدي لأم أوليدي والغلاسي لراسي والجباه لأم البنات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.