أعلن مجلس سنغافورة للسياحة بالتعاون مع سفارة جمهورية سنغافورة في السعودية، وفندق الفور سيزونز، والخطوط الجوية السنغافورية افتتاح مهرجان سنغافورة للمأكولات في فندق الفور سيزونز في الرياض وسيستمر حتى 14 آذار- مارس، وذلك خلال مؤتمر صحفي حضره سفير الجمهورية السنغافورية لدى المملكة السيد لورانس أندرسون ومساعد الرئيس التنفيذي لمجلس سنغافورة السياحة السيد ليونغ يو كيونغ. ويُقام مهرجان المأكولات في وقت تشهد فيه سنغافورة زيادة مطردة في عدد السياح الوافدين من مختلف أنحاء الشرق الأوسط. وقال السفير أندرسون: «تتمتع المملكة وسنغافورة بعلاقات دافئة وودية، وتُعتبر سنغافورة واحدة من أشهر وجهات السفر بالنسبة للمواطنين والمقيمين في الشرق الأوسط. إنها واحدة من أكثر المدن النابضة بالحياة التي تقدم للسياح القادمين من مختلف أنحاء العالم تجربة أصيلة لا تنسى». وأضاف: «لا تستطيع مدن كثيرة تقديم التنوّع في الطعام مثل سنغافورة ولهذا السبب أطلق عليها اسم عاصمة الطعام في آسيا». وقال السيد ليونغ يو كيونغ: «يحتفل مهرجان المأكولات في سنغافورة بفن حسن الأكل والتنوع الثقافي السنغافوري. سيتمتع محبو الأكل في السعودية بالأكل السنغافوري الذي يتميز بالنكهات الغنية والتراث المتعدد الأعراق. قال نائب الرئيس الإقليمي والمدير العام في فندق الفور سيزونز في سنغافورة السيد أنطوان شهوان: «يغني التنوع العرقي الاستثنائي الخاص بمدينة الحدائق المطبخ السنغافوري اللذيذ الذي له جذور أصلية في ثقافات الملايو، والصين، والهند، ونتطلع إلى جعل تجربة الطعام السنغافوري تجربة حقيقية لا تنسى». وقال المديرالعام للخطوط الجوية السنغافورية في الشرق الأوسط السيد بول دوراي راج: «يُسرّ الخطوط الجوية السنغافورية دعم مهرجان سنغافورة للمأكولات في الرياض لكي يستمتع السكان في السعودية بتذوق الأطباق السنغافورية الشعبية المتعددة.