الذهب يهبط بأكثر من 1%    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    نائب أمير مكة يشهد حفل تخريج الدفعة العاشرة من طلاب وطالبات جامعة جدة    اكتشاف مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام ب"أمالا"    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    عبر السد بثلاثية مقابل هدفين.. كاواساكي يواجه النصر في نصف نهائي النخبة الآسيوية    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    وزير الإعلام يستهل مبادرة "نبض الإعلام" باللقاء الأول مع صنَّاع البودكاست    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    ورش ومحاضرات توعوية ضمن فعاليات أسبوع البيئة بالجوف    «إسرائيل» تمنع دخول شاحنات المساعدات لغزة    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    Adobe تطلق نموذج Al للصور    رؤية 2030 تقفز بحجم الاقتصاد الرقمي إلى 495 مليار دولار    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    أمير الشرقية يبحث تطورات ومستجدات البيئة الاستثمارية    رؤية 2030.. النجاح لا يأتي صدفة    فيصل بن مشعل يكرم الفائزين في بطولة القصيم لجمال الخيل العربية الأصيلة    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    2 مليار إيرادات تطبيقات نقل الركاب    مواعيد مباريات نصف نهائي دوري أبطال أسيا    «مجمع الملك سلمان» يُشارك في معرض تونس الدولي للكتاب    جمعية الكشافة تختتم مشاركتها في معرض "أسبوع البيئة 2025"    تهنئة 3 دول بمناسبتي ذكرى الاستقلال ويوم الحرية    ‏ #صامطة تتألق بحدث رياضي ملهم: " #امش_30" يجمع الأهالي لتعزيز الحياة الصحية    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سباق الوجبات في «مينا جراند الخالدية» و«كورب لرجال الأعمال» و«الماريوت»
ضمن مهرجان الرياض للمأكولات
نشر في الجزيرة يوم 02 - 02 - 2012

في الوقت الذي يتواصل فيه إقبال زوار وسكان منطقة الرياض هذه الفترة على المطابخ العالمية المشاركة في مهرجان الرياض للمأكولات، اشتدت حدة المنافسة في الإقبال بين أطباق «المنسف الأردني» والمسخن والمقلوبة» في فندق مينا جراند الخالدية أحد الفنادق المنظمة للمهرجان والذي يحتضن المطبخ الأردني بجميع مقبلاته وأطباقه وحلوياته الشهية.
والمتابع للمطبخ الأردني في مينا جراند الخالدية يجد أن هذه الأطباق تستحوذ على اهتمام الغالبية لشهرتها وطعمها اللذيذ، فيما تنال بقية الأطباق الباقي من اهتمام الزوار.
ويقول إياد عبدربه الشيف التنفيذي في فندق مينا جراند الخالدية: لا أستغرب هذا الإقبال على طبق المنسف الأردني حيث يعتبر من التراث الأردني العريق، ويعد من أكثر الأكلات شعبية في الأردن والوطن العربي، مشيراً إلى أن المنسف والمسخن والمقلوبة تعتبر رمزاً للجود والكرم في الأردن وجزءاً من تراث وعادات الشعب الأردني الأصيل.
من جهته عبّر نضال جمّاز أحد أفراد طاقم طهاة مينا جراند الخالدية عن سعادته للمشاركة في مهرجان الرياض للمأكولات، معتبراً المهرجان فرصة لإبراز إمكانيات الفنادق المنظمة وإظهار ما لديها من تميز في كافة الخدمات التي تقدمها، وإتاحة الفرصة لزوار وسكان الرياض تذوق أشهى وألذ الأطباق من المطابخ العالمية المشاركة بأقل الأسعار.
المأكولات عنوان الشعوب
لكل شعب من الشعوب في العالم أطباقه التي تميزه وتجعله يتفرد عن غيره، لذا فإن الموائد عنواناً مختلفاً لجميع شعوب العالم.
هكذا بدأ خلدون الصمادي مدير عام فندق كورب لرجال الأعمال حديثه عن المطبخ الهندي الذي يستضيفه فندق كورب لرجال الأعمال أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض.
وحول ما يقدمه الفندق في أيام المهرجان أبان الشيف محمد شاه جاهان رئيس طهاة فندق كورب لرجال الأعمال: أن الفندق يقدم يومياً قائمة متجددة من أشهى وألذ الأطباق الهندية مثل طبق دال تادكا، وعصير موتون روغان، ودجاج دوبيازا، وخضار شاهي خورمة، وبطاطس شملا ميرسي، وطبق الزهرة المقلي بالطريقة الهندية، ودجاج 65 المميز بنكهته اللذيذة.
تجربة استثنائية
يعيش زوار ماريوت الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض هذه الأيام تجربة استثنائية مع أشهى وأشهر الأطباق الإسبانية التي يعدها الشيف حسان وردة رئيس الطهاة التنفيذي في فندق ماريوت الرياض والشيف الإسباني العالمي خوسيه مونتالبان الذي قدم خصيصاً للمشاركة في الحدث الأبرز على مستوى المنطقة.نسبة الزوار فاقت توقعاتنا وعشاق النكهة الفريدة من أطباق المطبخ الإسباني كانوا على موعد مع متعة حقيقية وتجربة استثنائية بحق للاستمتاع بالمأكولات التي أعدها الشيف خوسيه خصيصاً لزوار الماريوت في مهرجان الرياض للمأكولات. «الحديث للشيف حسان وردة».
وفي ذات السياق اعتبر الشيف الإسباني خوسيه مونتالبان قرب المطبخ الإسباني للمطابخ العربية أحد أهم العوامل التي ساهمت في أن يكون المطبخ الإسباني ضمن أكثر المطابخ إقبالاً بين جماهير المهرجان، نظراً للعلاقات التاريخية التي تربط إسبانيا بالشعوب العربية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.