المرور: الحجز والتنفيذ بعد انتهاء مهلة التخفيض    «المنافذ الجمركية» تسجل 1071 حالة ضبط    طريق عفيف - ضرية.. الخطر قادم    منصة TikTok فرعية للفنانين    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من اختطف الهلال؟!    الشباب يواصل انتصاراته والخليج يزيد جراح الرائد    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    وزير الرياضة "الفيصل" يهنئ الأخضر السعودي تحت 17 عاماً بمناسبة تأهله إلى مونديال كأس العالم 2025    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    انطلاق أعمال الاجتماع الثالث لوكلاء اللجنة الدولية للشؤون النقدية والمالية في الدرعية    فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في جازان يعايد منسوبيه    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    أسبوع فن الرياض.. «على مشارف الأفق»    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    الهيئة الملكية لمدينة الرياض تحذر من الادعاءات المضللة بشأن المساعدة في التقديم على الأراضي    الشباب يتغلب على الوحدة بثلاثية في دوري روشن للمحترفين    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    تكساس الأمريكية تسجل ثاني وفاة مرتبطة بالحصبة    الخليج يغرق الرائد    التعليم تشارك في معرض جنيف للاختراعات    فعاليات عيد إثراء تجذب أكثر من 100 ألف زائر خلال أيام العيد    الملك يرعى تكريم الفائزات بجائزة الأميرة نورة للتميُّز النسائي    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    أمير جازان يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    سوق الأسهم السعودية تفقد نصف تريليون ريال والجزء الأكبر من الخسائر لسهم "أرامكو"    المنتخب الصيني يخسر أمام نظيره السعودي في أولى مبارياته بكأس آسيا تحت 17 عاما    أسبوع حاسم ترقب لبيانات التضخم وأسعار المستهلكين    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    إحباط تهريب 51.4 كيلوجرام من الحشيش    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    تحت رعاية ولي العهد.. 300 متحدث يثرون الحوار العالمي بمؤتمر «القدرات البشرية»    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سباق الوجبات في «مينا جراند الخالدية» و«كورب لرجال الأعمال» و«الماريوت»
ضمن مهرجان الرياض للمأكولات
نشر في الجزيرة يوم 02 - 02 - 2012

في الوقت الذي يتواصل فيه إقبال زوار وسكان منطقة الرياض هذه الفترة على المطابخ العالمية المشاركة في مهرجان الرياض للمأكولات، اشتدت حدة المنافسة في الإقبال بين أطباق «المنسف الأردني» والمسخن والمقلوبة» في فندق مينا جراند الخالدية أحد الفنادق المنظمة للمهرجان والذي يحتضن المطبخ الأردني بجميع مقبلاته وأطباقه وحلوياته الشهية.
والمتابع للمطبخ الأردني في مينا جراند الخالدية يجد أن هذه الأطباق تستحوذ على اهتمام الغالبية لشهرتها وطعمها اللذيذ، فيما تنال بقية الأطباق الباقي من اهتمام الزوار.
ويقول إياد عبدربه الشيف التنفيذي في فندق مينا جراند الخالدية: لا أستغرب هذا الإقبال على طبق المنسف الأردني حيث يعتبر من التراث الأردني العريق، ويعد من أكثر الأكلات شعبية في الأردن والوطن العربي، مشيراً إلى أن المنسف والمسخن والمقلوبة تعتبر رمزاً للجود والكرم في الأردن وجزءاً من تراث وعادات الشعب الأردني الأصيل.
من جهته عبّر نضال جمّاز أحد أفراد طاقم طهاة مينا جراند الخالدية عن سعادته للمشاركة في مهرجان الرياض للمأكولات، معتبراً المهرجان فرصة لإبراز إمكانيات الفنادق المنظمة وإظهار ما لديها من تميز في كافة الخدمات التي تقدمها، وإتاحة الفرصة لزوار وسكان الرياض تذوق أشهى وألذ الأطباق من المطابخ العالمية المشاركة بأقل الأسعار.
المأكولات عنوان الشعوب
لكل شعب من الشعوب في العالم أطباقه التي تميزه وتجعله يتفرد عن غيره، لذا فإن الموائد عنواناً مختلفاً لجميع شعوب العالم.
هكذا بدأ خلدون الصمادي مدير عام فندق كورب لرجال الأعمال حديثه عن المطبخ الهندي الذي يستضيفه فندق كورب لرجال الأعمال أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض.
وحول ما يقدمه الفندق في أيام المهرجان أبان الشيف محمد شاه جاهان رئيس طهاة فندق كورب لرجال الأعمال: أن الفندق يقدم يومياً قائمة متجددة من أشهى وألذ الأطباق الهندية مثل طبق دال تادكا، وعصير موتون روغان، ودجاج دوبيازا، وخضار شاهي خورمة، وبطاطس شملا ميرسي، وطبق الزهرة المقلي بالطريقة الهندية، ودجاج 65 المميز بنكهته اللذيذة.
تجربة استثنائية
يعيش زوار ماريوت الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض هذه الأيام تجربة استثنائية مع أشهى وأشهر الأطباق الإسبانية التي يعدها الشيف حسان وردة رئيس الطهاة التنفيذي في فندق ماريوت الرياض والشيف الإسباني العالمي خوسيه مونتالبان الذي قدم خصيصاً للمشاركة في الحدث الأبرز على مستوى المنطقة.نسبة الزوار فاقت توقعاتنا وعشاق النكهة الفريدة من أطباق المطبخ الإسباني كانوا على موعد مع متعة حقيقية وتجربة استثنائية بحق للاستمتاع بالمأكولات التي أعدها الشيف خوسيه خصيصاً لزوار الماريوت في مهرجان الرياض للمأكولات. «الحديث للشيف حسان وردة».
وفي ذات السياق اعتبر الشيف الإسباني خوسيه مونتالبان قرب المطبخ الإسباني للمطابخ العربية أحد أهم العوامل التي ساهمت في أن يكون المطبخ الإسباني ضمن أكثر المطابخ إقبالاً بين جماهير المهرجان، نظراً للعلاقات التاريخية التي تربط إسبانيا بالشعوب العربية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.