افتتاح أكبر مركز للنانو تكنولوجي بالمنطقة لخدمة الصناعات الغذائية

يفتتح وزير الزراعة المصري المهندس محمد رضا إسماعيل والعالِم المصري الدكتور مصطفى السيد، خبير علم النانو تكنولوجي بالولايات المتحدة الأمريكية، في منتصف شهر يناير القادم، أكبر وأضخم مركز للنانو تكنولوجي بالشرق الأوسط لخدمة الصناعات الغذائية، وذلك بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بمصر. وقد تم تنفيذ المركز باستثمارات وأموال مصرية محلية، ويُعتبر أول مركز علمي تطبيقي في الشرق الأوسط لتحليل العينات للشركات والأفراد في مصر بدلاً من إرسالها للولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا؛ وذلك لتوفير الوقت وبأسعار تقل 50 % عن مثيلتها بالخارج.
وصرَّح العالِم المصري الدكتور مصطفى السيد بأن تكنولوجيا النانو هي الوسيلة الفعّالة للقضاء على الجينات المسببة للسرطان لأكثر من نصف سكان العالم، سواء في المواد الغذائية المصنَّعة أو الحبوب الطازجة في العالم. مشيراً إلى أن المركز العلمي للنانو تكنولوجي في مصر يُعتبر متخصصاً في الرقابة على المنتجات المصنَّعة بالنانو تكنولوجي والأمراض التي تسببها المبيدات الزراعية وأمراض النبات والحيوان للإنسان، بحضور خبراء الزراعة والأغذية بالمعاهد الزراعية المصرية.